كيلو الفراخ بجنيه واحد.. قصة الدواجن الفاسدة وسقوط محل الجيزة
تاريخ النشر: 3rd, December 2025 GMT
في مشهد أحدث صدمة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي، تصدّر محل لبيع الدواجن بمحافظة الجيزة واجهة الجدل بعدما أعلن بيع الكيلو الواحد بجنيه فقط، في وقت يتجاوز فيه سعره الطبيعي سبعين جنيهًا في الأسواق.
. أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر
الإعلان أثار موجة من التساؤلات والقلق حول مصدر هذه الدواجن ومدى صلاحيتها، قبل أن تكشف وزارة الزراعة مفاجآت صادمة انتهت بإغلاق المحل وتشميعه بالشمع الأحمر بعد ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ومع تصاعد التحذيرات من انتشار «دواجن فاسدة» في الأسواق الشعبية، دخلت شعبة الدواجن على خط الأزمة لتؤكد خطورة الظاهرة، وتطالب بتشديد الرقابة والتحول إلى شراء الدواجن من المنافذ الرسمية فقط.
بيع الكيلو بجنيه واحد.. شرارة الجدل التي أشعلت مواقع التواصلبدأت القصة عندما انتشرت على منصات التواصل الاجتماعي مقاطع فيديو تظهر محلًا في منطقة فيصل يروّج لبيع الدواجن ومنتجاتها بأسعار زهيدة وغير منطقية، وصلت في بعض الأحيان لجنيه واحد للكيلو.
المشاهد الغريبة دفعت آلاف المتابعين إلى طرح تساؤلات حول مصدر هذه الدواجن وما إذا كانت صالحة للاستهلاك، خاصة أن السعر لا يمكن أن يكون حقيقيًا في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج.
قرار حاسم من الزراعةوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحركت سريعًا، وشكّلت لجنة مشتركة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرية الطب البيطري بالجيزة، بالتعاون مع الجهات المعنية.
وبعد التفتيش داخل المحل، عثرت اللجنة على كميات كبيرة من الدواجن المذبــ ـوحة التي ظهرت عليها علامات فساد واضحة، شملت احتقانًا وتجمعات دموية ونزفًا، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما ضبطت اللجنة كمية أخرى تم ذبــ حها بشكل غير قانوني ودون أي إشراف طبي بيطري، وهو ما يمثل مخالفة صريحة لقوانين الذبح المعتمدة.
وأكدت الوزارة أن هذه الأفعال تندرج تحت إطار الغش التجاري وتشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين، لتقرر إغلاق المحل فورًا وختمه بالشمع الأحمر.
من جانبه اشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة تليفزيونية، إلى انتشار فيديوهات حديثة في منطقتي إمبابة والوراق لشخص يبيع كيلو الوراك بعشرة جنيهات فقط، وهي أسعار وصفها بغير المنطقية، وبالتنسيق مع الجهات الرقابية، تم ضبط الشخص المتورط وإحالته للتحقيق لاتخاذ الإجراءات القانونية
أكد رئيس شعبة الدواجن أن الجهات الرقابية بدأت بالفعل في شن حملات موسعة على الأسواق الشعبية لضبط المخالفين، مشيدًا بجهود وزارتي الزراعة والتموين في مواجهة هذه الظاهرة.
كما دعا إلى تشديد الرقابة على محلات بيع الطيور الحية، خاصة غير المرخصة، والالتزام بالقوانين التي تنظم تجارة الدواجن.
وطالب أيضًا بالتحول التدريجي نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة على غرار الدول المتقدمة، باعتبارها الأكثر أمانًا وجودة للمستهلكين.
ودعا المواطنين إلى الشراء فقط من المنافذ الرسمية والإبلاغ فورًا عن أي محلات تبيع الدواجن بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي.
«لا تنخدعوا بالأسعار الرخيصة»وزارة الزراعة شددت على ضرورة شراء الدواجن من مصادر موثوقة وخاضعة للإشراف البيطري الحكومي، محذرة من العروض المخفضة بشكل مبالغ فيه التي تنتشر على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأكدت أن مثل هذه الحالات غالبًا ما تخفي وراءها منتجات فاسدة أو غير مطابقة للمواصفات.
حقيقة فساد دواجن «السردة»وفي تطور موازٍ، تداولت بعض المواقع تحذيرات منسوبة لشعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة من انتشار نوع معين من الدواجن يعرف باسم «دواجن السردة»، مدعية أنها فراخ مصابة بأمراض فيروسية أو تعاني من مشاكل في النمو، يتم بيعها بأسعار متدنية لا تتجاوز ثلث قيمتها الطبيعية.
في هذا السياق أصدر الاتحاد العام لمنتجي الدواجن بيانًا رسميًا ردّ فيه على التصريحات الصحفية المنسوبة للمهندس سامح السيد، عضو الغرفة التجارية بالجيزة، والتي تحدث فيها عن انتشار «دواجن السردة» واعتبارها خطراً بالغاً على صحة المستهلك وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
التصريحات «عارية تمامًا من الصحة»وأكد الاتحاد في بيانه أن هذه التصريحات «عارية تماماً من الصحة» وأنها صادرة من غير متخصص، مشددًا على أن دواجن السردة ليست مريضة ولا تعاني أي أمراض فيروسية كما تم تداوله.
وأكد أن هذه الفئة من الدواجن هي ببساطة طيور يقل وزنها عن باقي القطيع، ويطلق عليها في بعض الدول العربية اسم «الفروج».
وأوضح الاتحاد أن سبب وجود دواجن سردة داخل العنابر يرجع إلى عدم اتزان التغذية أو زيادة كثافة الدواجن، مما يؤدي إلى عدم حصول نسبة منها على القدر الكافي من العلف، وهو ما ينعكس فقط على الوزن وليس على الصحة العامة للطائر.
دواجن السردة في الأسواقووفقًا لبيان الاتحاد، فإن دواجن السردة تُعد خيارًا مفضلًا لدى العديد من محلات الشوي التي تفضل الوزن الأقل لسهولة الطهي وتوفير التكلفة، كما أنها تأتي في مقدمة الاستهلاك في بعض الدول العربية، ولا يوجد أي دليل علمي يثبت أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدواجن الجيزة وزارة الزراعة فيصل الزراعة صالحة للاستهلاک الآدمی شعبة الدواجن بیع الدواجن
إقرأ أيضاً:
كارثة خلف العروض الوهمية.. تفاصيل إغلاق محل دواجن فاسدة بالجيزة
الزراعة: ثبوت وجود مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء بإحدى محلات الدواجن بفيصل تكثيف جهود الحملات الرقابية المشددة على أسواق بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها ضبط كمية من الدواجن المذبوحة ظهرت عليها علامات فساد واضحة
أثارت مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي جدلا واسعا ، حيث تظهر تلك الفيديوهات بيع الدواجن بأسعار زهيدة بإحدى المحلات بالجيزة .
ومن جانبها كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تفاصيل ضبط وإغلاق وتشميع أحد محلات ذبح وتجهيز الدواجن غير المرخصة في منطقة فيصل بمحافظة الجيزة، بعد ثبوت وجود مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء، وذلك من خلال لجان شكلتها الهيئة العامة للخدمات
البيطرية، التفتيش والمتابعة.
يأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف جهود الحملات الرقابية المشددة على أسواق بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها، لحماية صحة المواطن وضمان سلامة السلع الغذائية.
الكيلو بجنيه
وجاء ذلك الاجراء بعد انتشار واسع لمقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي تُظهر المحل وهو يُروج لبيع الدواجن ومنتجاتها بأسعار زهيدة وغير منطقية، وصلت في بعض الحالات إلى جنيه واحد للكيلو الواحد، مما أثار الشبهات حول جودة وصلاحية هذه المنتجات، ودفع الجهات الرقابية للتحرك الفوري.
واشارت الوزارة في بيان لها، أنه تم تشكيل لجنة مشتركة ضمت ممثلين عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرية الطب البيطري بالجيزة، بالاشتراك مع الجهات المعنية الأخرى، حيث أسفر التفتيش داخل المحل عن ضبط كمية من الدواجن المذبوحة ظهرت عليها علامات فساد واضحة، شملت (إحتقان، أنزفة، وتجمعات دموية)، وهو ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط كمية أخرى تم ذبحها بشكل غير قانوني بدون إشراف طبي بيطري يضمن سلامة المنتج.
وبعد التأكد من المخالفات، التي تضمنت انتهاك قوانين (قانون ٥٣ لسنة ٦٦، وقانون ١٠ لسنة ٦٦، والقرار الوزاري ٥١٧ لسنة ٨٦)، قامت اللجنة باتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف وتحرير محضر بالواقعة، حيث شملت المخالفات التي رصدتها اللجنة: الذبح خارج المجازر المرخصة، عدم وجود الإشراف البيطري قبل الذبح وبعده، ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وغير مطابقة للمواصفات الفنية، وجود تغيرات بالخواص الطبيعية للدواجن المضبوطة، مخالفات تندرج تحت إطار الغش التجاري.
وشملت الإجراءات إغلاق المحل وتشميعه بالشمع الأحمر بالتنسيق مع الجهات المعنية في المحافظة، لردع المخالفين وحماية المستهلكين.
وفي سياق متصل تهيب وزارة الزراعة بضرورة حرص المستهلكين على شراء الدواجن من مصادر موثوق بها فقط (المجازر المرخصة التي تخضع للإشراف الطبي البيطري الحكومي)، محذرةً من الانسياق وراء العروض الوهمية والمخفضة جداً التي تُنشر على وسائل التواصل الاجتماعي، والتي غالباً ما تخفي وراءها منتجات غير مطابقة للمواصفات أو فاسدة تُعرض صحة المواطنين للخطر.
إصابة فتى برصاص الاحتلال جنوب بيت لحم