طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب
تاريخ النشر: 28th, December 2025 GMT
يعد مشروب السحلب من أشهر المشروبات الشتوية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير لتحضيرها، ويبحث الكثير عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب خاصة مع برودة الأجواء ليلاً.
طريقة عمل السحلبوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السحلب وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر «حسب الرغبة».
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة للتزيين
- مكسرات مجروشة «مثل الفول السوداني أو جوز الهند» للتزيين.
- نصف كوب سمسم.
- في وعاء صغير، نقوم بإذابة نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
- في قدر على نار متوسطة، نضع باقي الحليب ثم نضيف إليه السكر.
- نحرك المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.
- ونضيف خليط النشا المذاب إلى الحليب الساخن ببطء مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل.
- نستمر في التحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفًا وذا قوام كريمي.
- نسكب السحلب في أكواب التقديم مع رشة القرفة.
- يقدم ساخنًا مع وضع السمسم والمكسرات المجروشة في حالة الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجة البيض بخطوات سهلة في المنزل
ولادك هيحبوها.. خطوات عمل «الزلابية المقرمشة» في المنزل
«ولادك هيحبوه».. طريقة عمل بسكويت الشاي الهش في المنزل
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل السحلب طريقة السحلب طريقة السحلب الجاهز طريقة عمل بودرة السحلب طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب بالنشا طريقة عمل السحلب الجاهز طريقة عمل السحلب في البيت طريقة تحضير السحلب بالنشا والحليب طریقة عمل السحلب
إقرأ أيضاً:
ذهب العظام في طبقك.. خبير يكشف فوائد نخاع العظم لصحة المفاصل والجلد وتنظيم السكر
كشف الدكتور أحمد أبو النصر، أخصائي العلاج الطبيعي بالنباتات الطبية والمعتمد من وزارة الصحة، عن الفوائد الصحية المتعددة لنخاع العظم، والذي يُعرف لدى البعض باسم "ذهب العظام"، نظرًا لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تدعم صحة الجسم.
فوائد تناول نخاع العظموأوضح أبو النصر في منشور له عبر حسابه الرسمي على فيس بوك، أن نخاع العظم يحتوي على هرمون يُعرف باسم الأديبونيكتين (Adiponectin)، وهو من الهرمونات المرتبطة بتحسين حساسية الجسم للإنسولين والمساعدة في تقليل مقاومة الإنسولين، التي تُعد أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بالإصابة بعدد من الأمراض الأيضية مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
وأضاف أبو النصر، إلى أن نخاع العظم يُعد مصدرًا جيدًا لمركبات تدخل في تكوين الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن دعم صحة الجلد والعظام والمفاصل، ما يساعد في الحفاظ على مرونة البشرة وتقوية الهيكل العظمي.
وأشار أبو النصر، إلى أن نخاع العظم يحتوي أيضًا على الجلوكوزامين، وهو مركب معروف بدوره في دعم صحة الغضاريف والمفاصل، وقد يساهم في الحفاظ على سلامة الغضروف وتقليل المشكلات المرتبطة بخشونة المفاصل مع التقدم في العمر.
وأكد أبو النصر، أن نخاع العظم يمد الجسم بعدد من الأحماض الأمينية المهمة، من بينها الجلايسين (Glycine)، بالإضافة إلى بعض الأحماض الدهنية المفيدة، والتي تلعب أدوارًا متنوعة في دعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك صحة الجهاز العصبي.
وفيما يتعلق بطريقة الطهي، نصح الدكتور أحمد أبو النصر بطهي العظام على نار هادئة لفترات طويلة عند إعداد مرق العظام، موضحًا أن هذه الطريقة تساعد على استخلاص المزيد من العناصر الغذائية الموجودة داخل العظام والنخاع.
كما أشار إلى أن بعض الأشخاص يستخدمون دهون نخاع العظم بعد إذابتها وخلطها مع زيوت طبيعية مثل زيت الزيتون في العناية بالشعر، إلا أن الدراسات العلمية حول فعاليتها التجميلية ما تزال محدودة وتحتاج إلى مزيد من الأبحاث.
السجن المشدد والعزل لـ5 موظفين بوزارة الصحة بتهم الاستيلاء على مستلزمات طبية