بسيطة وسهلة.. طريقة عمل البيتزا فى المنزل
تاريخ النشر: 6th, January 2026 GMT
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل البيتزا فى المنزل.
طريقة عمل البيتزامكونات البيتزا
3 كوب من الدقيق المنخول.
قطعة صغيرة من الخميرة بحجم عين الجمل.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة كبيره لبن بودرة
معلقة توم بودرة
معلقة بصل بودرة
ومعلقة زعتر
كوباية زبادي
ثلث كوب من الماء.
نخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ لمدة 3 دقائق، حتى نتأكد من أن الخميرة سليمة، ومن ثم نضمن أن العجينة ستخمر بنجاح.
يتم خلط باقي المكونات معا، ثم نضيف خليط الخميرة بعد أن يرتفع إلى خليط الملح.
نقوم بعجن المكونات لعدة دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة، وفي حالة وجدنا العجبنة ثقيلة يمكن اضافة القليل من الماء الساخن.
نحضر طبق عميق وندهنه بالزيت ونضع به العجينة مع التغطية جيدا ونضعها في مكان دافئ.
بعد أن تخمر العجينة يتم فردها، ووضع الحشو المفضل عليها بعد وضعها داخل صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتزا طریقة عمل البیتزا
إقرأ أيضاً:
جمال شعبان : الإجهاد الحراري وضربة الشمس قد تصيبك بمنزلك
أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لـ معهد القلب القومي، أنه يطالب المواطنين في ظل الارتفاع في درجات الحرارة بارتداء ملابس قطنية أو كتان، وذلك لتجنب التعرض للإجهاد الحراري.
وأضاف، خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان»، أن الكثيرين لا يستطيعون شراء ملابس كاملة من القطن أو الكتان، لذلك يمكن أن تكون الملابس الداخلية على الأقل مصنوعة من القطن.
ولفت إلى أن القطن يمتص العرق ويجعل الجسم أكثر راحة ويقلل الإحساس بحرارة الجو، مشيرًا إلى أن الشخص قد يُصاب بضربة شمس أو إجهاد حراري حتى وهو داخل المنزل.
وأشار إلى ضرورة تناول كميات كبيرة من المياه خلال هذه الفترة مع ارتفاع درجات الحرارة، مؤكدًا أهمية اهتمام كل أسرة بالأطفال وكبار السن، لأنهم لا يطلبون الماء بشكل مستمر.
نقص المياهوتابع أن نقص المياه في الجسم قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وقد يتسبب في اضطراب كهرباء القلب، مؤكدًا أن على كل شخص تناول نحو 8 أكواب من الماء يوميًا.
الإمارات تسرّع بناء خط أنابيب نفط لتعزيز قدرتها على تجاوز هرمز