طريقة تحضير طاجن اللحم بالبطاطس والجزر

طاجن اللحم بالبطاطس والجزر من الأطباق الشتوية الرئيسية المشبعة، يجمع بين البروتين من اللحم والطاقة من البطاطس، والفيتامينات من الجزر. 
 

هذا الطاجن مناسب للغداء العائلي في الشتاء، ويُقدّم ساخنًا ليمنح إحساسًا بالدفء والراحة، يمكن إضافة البهارات المفضلة لتعزيز الطعم وإعطاء الطبق نكهة غنية.

 

المكونات
500 جم لحم مفروم أو مكعبات
3 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
2 جزرة مقطعة شرائح
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل وبهارات مشكلة

طريقة التحضير
1.

يُسخن الزيت ويُقلى البصل واللحم حتى يتحمر قليلًا.
2.تُرتب البطاطس والجزر في صينية، ثم يُضاف خليط اللحم والبصل.
3.تُغطى الصينية وتُخبز في فرن 180° لمدة 35–40 دقيقة حتى ينضج البطاطس والجزر.
4.تُقدّم ساخنة مع رشة أعشاب طازجة أو سلطة جانبية.

 

فيتامين أ.. كيف تحصل على أقصى استفادة لصحة عينيك وجسمك "البنات بتتظلم بلبس البوركيني".. مادلين طبر تفتح ملفات جريئة في «ورقة بيضا» مي كساب تخطف الأنظار في العرض الخاص لفيلم «مؤلف ومخرج وحرامي» "يوم الامتحان يتشنير المرء أو يُهان".. هشام ماجد يروج لـ«برشامة» بقناع لافت مي كساب تتألق في دراما رمضان 2026 بمسلسلها الجديد "نون النسوة" إليسا تكشف كواليس حياتها الفنية وتؤكد: أرفض أن أكون رقم 2 «فخر الدلتا» يجمع أحمد رمزي ونبيل عيسى في صراع درامي برمضان 2026 بعد طرح ‏«Giant».. محمد دياب يوجه رسالة لأمير المصري كريم العمري يشعل دراما رمضان 2026 بانضمامه لمسلسل «مناعة» أحمد السقا ضيف «فضفضت أوي» ويكشف كواليس وأسراراً لأول مرة

المصدر: بوابة الوفد