ضبط 300 كيلو منتجات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنطقة الصوفي في الفيوم
تاريخ النشر: 17th, January 2026 GMT
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، بالتعاون مع مديريتي التموين والتجارة الداخلية، والطب البيطري، حملة موسعة بمدينة الفيوم، لضبط الأسواق وضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
تأتى هذه الحملة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات الرقابية، لحماية صحة المواطنين وضمان جودة المعروض من السلع الغذائية.
أسفرت الحملة عن ضبط 300 كجم منتجات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي "كفتة وعجينة حواوشي" بمنطقة الصوفي، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة.
من جهته أكد الدكتور هلال رمضان مدير فرع هيئة سلامة الغذاء بالفيوم، استمرار الهيئة في تكثيف حملاتها الرقابية الاستباقية بكافة مراكز وقرى المحافظة، للتحقق من تطبيق منشآت تداول الغذاء لأعلى معايير السلامة، وصولاً إلى تقديم منتج آمن وصحي للمواطن المصري ومنع التلاعب بصحة وسلامة المستهلكين.
"سلامة الغذاء" تضبط 130 كجم لحوم وكبدة غير صالحة للاستهلاك بمركز سنورس
من جهه اخرى وفى وقت سابق وفي إطار الجهود الدؤوبة لحماية صحة المواطنين وضمان جودة المعروض من السلع الغذائية، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، قام فرع هيئة سلامة الغذاء بالفيوم، بعدة حملات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بنطاق مركز سنورس.
وبناءً على تكليفات الدكتور هلال رمضان مدير فرع هيئة سلامة الغذاء بالفيوم، وبالتنسيق مع الجهات المعنية، انطلقت حملة تفتيشية موسعة بمركز سنورس بمشاركة كل من: الدكتورة أماني فؤاد، مشرف السوق المحلي بمحافظة الفيوم، والمهندس عمرو جمعة مفتش بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري بسنورس ومديرية التموين بالفيوم.
أسفرت الحملة عن ضبط 75 كجم لحوم، و55 كجم كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة.
ويؤكد فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم استمرار الحملات الرقابية الاستباقية بجميع مراكز المحافظة، لضمان تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء ووصول منتج آمن وسليم لمائدة المواطن المصري.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم ضبط لحوم الصوفى سلامة الغذاء الهیئة القومیة لسلامة الغذاء غیر صالحة للاستهلاک
إقرأ أيضاً:
معارض الغذاء تقود التحول التكنولوجي بعوائد 176 مليون دولار
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تتجه صناعة المعارض المتخصصة في قطاع الصناعات الغذائية إلى لعب دور متزايد في دعم جهود تقليل الفاقد والهدر الغذائي، من خلال شراكات مع منظمات دولية، على رأسها منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO)، بهدف نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات.
قال هاني خفاجي، أحد المسؤولين بقطاع تنظيم المعارض، إن الفاقد الغذائي لا يقتصر على سلوكيات المستهلك، كما هو شائع، بل يحدث بشكل أكبر خلال مراحل التخزين والتصنيع والنقل، وهو ما يستدعي تطوير آليات متكاملة لمعالجة هذه الظاهرة.
جاء ذلك خلال فعاليات معرض النسخة الرابعة عشرة من معرضي Fi Africa وProPak MENA 2026، الذي افتتحه اليوم الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس خالد هاشم، وزير الصناعة.
وأوضح أن التعامل مع هذه القضية يتطلب تكاملًا بين مختلف أطراف القطاع، من مصنعين ومستثمرين وصناع قرار، بهدف الوصول إلى حلول عملية قابلة للتطبيق.
وأشار إلى أن المعارض المتخصصة لم تعد مجرد ساحة لعرض المنتجات أو إبرام صفقات، بل تحولت إلى منصة متكاملة لدعم الاستثمار في القطاع.
وأضاف أن هذه الفعاليات تتيح فرصًا لربط المستثمرين المحليين والدوليين بالشركات العاملة في القطاع، إلى جانب تنظيم لقاءات ثنائية ومؤتمرات متخصصة تناقش أبرز التحديات والفرص.
وأكد أن هذه المنصات تسهم في تعزيز الشراكات ونقل التكنولوجيا، بما يدعم تطوير الصناعة وزيادة قدرتها التنافسية.
وأشار خفاجي إلى أن قطاع الصناعات الغذائية في مصر يحقق معدلات نمو قوية، حيث تسجل الصادرات زيادات سنوية تتجاوز 20%، ما يعكس جاذبية القطاع للاستثمار.
وأضاف أن المعارض المتخصصة تشهد مشاركة أكثر من 400 شركة، مع توقعات باستقبال ما يزيد على 15000 زائر، بينهم نحو 2000 زائر دولي، إلى جانب وفود أفريقية تضم نحو 500 مشارك.
وأوضح أن هذه المؤشرات تعكس أهمية المعارض كمنصة رئيسية لدعم الصناعة وتعزيز مكانة مصر كمركز إقليمي للتصنيع الغذائي.
وقال مصطفى خليل، مسؤول بقطاع المعارض، إن نحو 13% من الغذاء يتعرض للهدر، ما يتطلب التوسع في استخدام الحلول التكنولوجية الحديثة، خاصة في مجالات التصنيع الغذائي والتغليف، بما يسهم في إطالة العمر الافتراضي للمنتجات وتقليل الفاقد.
وأوضح أن التعاون مع المنظمات الدولية يتيح الربط بين صناع السياسات والقطاع الخاص، بما يساعد على تحويل التوصيات إلى تطبيقات عملية، ليس فقط في السوق المصري ولكن على مستوى القارة الأفريقية.
وقال تشير تقديرات إلى أن صناعة المعارض تسهم بنحو 176 مليون دولار في الاقتصاد المصري، من خلال الأنشطة المرتبطة بها، والتي تشمل السفر والإقامة والخدمات اللوجستية، إلى جانب فرص التشغيل المرتبطة بتنظيم الفعاليات.
وفي هذا السياق، قال محمد عبد الحميد مسئول بقطاع المعارض إن السوق المصري شهد تطور ملحوظ في قطاع المعارض خلال السنوات الأخيرة، مدعوم بتحسن البنية التحتية، ما عزز من مكانة مصر كمركز إقليمي يخدم القارة الأفريقية.
وأضاف أن مصر أصبحت منصة رئيسية لاستضافة الفعاليات المتخصصة، خاصة في مجالات التصنيع الغذائي، والصناعات الدوائية، والطاقة، والزراعة، وهو ما يدعم حركة التجارة والاستثمار.
تتجه استراتيجية التوسع في قطاع المعارض إلى تعزيز دور مصر كمركز إقليمي (Hub) لخدمة الأسواق الأفريقية، سواء من خلال استضافة الفعاليات أو نقل التكنولوجيا والخبرات الصناعية.
وأوضح عبد الحميد أن المعارض المتخصصة تستهدف جذب نحو 16000 زائر، بنسبة مشاركة أجنبية تصل إلى 20%، مقابل 80% من السوق المحلي، مع مشاركة واسعة من الشركات الدولية والمحلية العاملة في مجال التصنيع الغذائي.
وأشار إلى أن هذه الفعاليات تسهم في دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة، من خلال تنظيم لقاءات ثنائية بين العارضين والمشترين، إلى جانب توفير منصات رقمية لتسهيل التواصل قبل انعقاد المعارض، بما يعزز فرص التصدير وفتح أسواق جديدة.
كما تلعب التكنولوجيا دور متزايد في تطوير قطاع المعارض، سواء من خلال استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي في إدارة الفعاليات، أو دعم التحول نحو الإنتاج المستدام، خاصة في ظل متطلبات التصدير للأسواق الأوروبية.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو