شوربات مريحة لمرضى القولون والمعدة غنية بالعناصر وسهلة الامتصاص
تاريخ النشر: 20th, January 2026 GMT
يعاني كثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون والمعدة من صعوبة هضم بعض الأطعمة، وغالبًا ما تسبب الأطعمة الثقيلة أو الحارة انتفاخات وحموضة واضطرابات هضمية.
أفضل الشوربات لمرضى القولون والمعدةوكشف موقع EatingWell، أنه تعتبر الشوربات الخفيفة والمهضومة خيارًا مثاليًا لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية دون إثارة أعراض المعدة أو القولون، حيث يمكن تناولها بسهولة وامتصاصها سريعًا، ومن أبرزها :
. ومتى تستشير الطبيب؟
- شوربة الجزر والكوسة:
الفوائد: غنية بالفيتامينات A وC والألياف القابلة للذوبان، تساعد على تهدئة المعدة وتحسين الهضم.
طريقة التحضير: تقطيع الجزر والكوسة وطبخهما على نار هادئة مع ماء أو مرق خفيف، ثم خلطهما للحصول على قوام ناعم.
مناسبة ل: القولون العصبي والمعدة الحساسة.
- شوربة البطاطس المهروسة:
الفوائد: مصدر جيد للكربوهيدرات سهلة الهضم والبوتاسيوم، وتقلل تهيج المعدة.
طريقة التحضير: سلق البطاطس في ماء أو مرق خفيف، ثم هرسها مع قليل من الزيت النباتي أو الزبدة.
مناسبة ل: حالات الانتفاخ أو الغازات.
- شوربة الشوفان: والخضروات المطهوة
الفوائد: الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي تدعم صحة القولون وتحسن عملية الهضم.
طريقة التحضير: طهي الشوفان مع الجزر والكوسة والخضروات الأخرى في مرق خفيف، ثم هرسها للحصول على شوربة ناعمة.
مناسبة ل: الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو الإمساك.
- شوربة الدجاج بالخضروات الخفيفة:
الفوائد: البروتينات في الدجاج سهلة الامتصاص، والخضروات تضيف عناصر غذائية مهمة.
طريقة التحضير: سلق الدجاج مع الجزر والكوسة والخضروات الخفيفة، ثم إزالة الدهون وخلطها للحصول على شوربة ناعمة.
مناسبة ل: استعادة القوة بعد نوبات التهاب المعدة أو الإسهال.
- شوربة اليقطين (القرع العسلي):
الفوائد: غني بالفيتامينات والمعادن والألياف القابلة للذوبان، ويعمل على تهدئة المعدة وتقليل الالتهاب.
طريقة التحضير: سلق اليقطين وخلطه مع قليل من الزيت أو الزبدة للحصول على قوام كريمي.
مناسبة ل: القولون العصبي والمعدة الحساسة.
ـ استخدام مرق خفيف بدلًا من المرقة الدهنية.
ـ تجنب التوابل الحارة والفلفل الحار والبهارات الثقيلة.
ـ طحن أو هرس الخضروات للحصول على شوربة ناعمة وسهلة الامتصاص.
ـ إضافة قليل من الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون لتحسين الامتصاص.
ـ تناول الشوربة دافئة وليست ساخنة جدًا لتجنب تهيج المعدة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أطعمة سهلة الهضم شوربة خفيفة طریقة التحضیر للحصول على مناسبة ل
إقرأ أيضاً:
سامي الشيشيني: أحمد فتوح من أفضل اللاعبين لكنه “مزاجنجي”
كشف سامي الشيشيني، مدافع الزمالك السابق، عن رأيه في مستوى أحمد فتوح لاعب الفريق الأبيض، مؤكدًا أنه من أفضل اللاعبين في مركزه رغم تراجع مستواه خلال الفترة الأخيرة.
أحمد فتوحوأوضح الشيشيني، في تصريحات إذاعية، أن أحمد فتوح لاعب مميز لكنه «مزاجنجي»، مشيرًا إلى أن الإجهاد الناتج عن ضغط المباريات مع الزمالك هذا الموسم كان سببًا في انخفاض مستواه نسبيًا.
وأضاف أن فتوح سيواجه منافسة قوية حال عودته للعب في مركز الظهير الأيسر، في ظل وجود كريم حافظ وتريزيجيه، ما يجعل المنافسة على هذا المركز أكثر صعوبة خلال الفترة المقبلة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو