استقرار حذر بأسعار الدواجن واللحوم والأسماك في كفر الشيخ قبل رمضان
تاريخ النشر: 22nd, January 2026 GMT
شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ بمختلف مراكزها ومدنها (كفر الشيخ، دسوق، مطوبس، الحامول، وبلطيم) حالة من التباين في أسعار الدواجن والطيور اليوم الخميس 22 يناير 2026.
وبينما استقرت أسعار الفراخ البيضاء، سجلت أنواع أخرى مثل البط والبلدي ارتفاعات طفيفة، وسط إقبال متوسط من المواطنين استعداداً لشهر رمضان المبارك.
قائمة أسعار الطيور والدواجن في أسواق كفر الشيخ: الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 71 و80 جنيه. الفراخ البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 120 و125 جنيه. البط البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 130 و140 جنيه. البانية: يتراوح سعر الكيلو بين 180 و200 جنيه. الوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 80 و110 جنيه. جوز الحمام: يتراوح السعر بين 130 و180 جنيه. الأرانب: يبلغ سعر الكيلو 120 جنيه.
اللحوم الحمراء (محلات الجزارة والمنافذ) تعتبر اللحوم الحمراء هي الأعلى سعراً، مما يجعل الدواجن البديل الأكثر جذباً للمواطنين.
اللحم البلدي (كندوز/ضاني): يتراوح ما بين 370 إلى 400 جنيه للكيلو في محلات الجزارة.
اللحوم في المناطق الشعبية: تبدأ من 230 إلى 240 جنيه للكيلو.
المنافذ الحكومية (أمان/الخدمة الوطنية): توفر اللحوم بأسعار مخفضة تتراوح بين 285 إلى 340 جنيه للكيلو.
اللحوم المستوردة: تتوفر بأسعار تبدأ من 190 جنيه (للهندي) و290 جنيه (للبرازيلي).
الأسماك (سوق كفر الشيخ وبورصة البرلس) بما أن كفر الشيخ محافظة ساحلية، تتوفر الأسماك بأسعار منافسة جداً للدواجن:
السمك البلطي: يتراوح الكيلو بين 50 و90 جنيه (حسب الحجم)، وهو المنافس الأول للفراخ البيضاء (80 جنيه). السمك البوري: يتراوح ما بين 140 و220 جنيه للكيلو. الجمبري (الصغير): يبدأ من 200 جنيه، وهو سعر يقارب سعر كيلو "البانية".
الأسماك المجمدة (ماكريل/سردين): تعتبر الخيار الأرخص، حيث تتراوح بين 80 و123 جنيه.
"لا تهاون مع المتلاعبين بالأسعار"
أكد المحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ، أن المديرية تشن حملات رقابية موسعة بتوجيهات من اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ. وأسفرت الحملات الأخيرة عن تحرير عشرات المحاضر التي تنوعت بين "عدم الإعلان عن الأسعار" و"ضبط دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي".
صرح وكيل الوزارة: "هدفنا هو ضمان توافر السلع الاستراتيجية واللحوم البيضاء بأسعار عادلة للمستهلك، ونعمل على تكثيف المعروض في المنافذ الحكومية والتابعة للمبادرات لتقليل الفجوة السعرية مع المحلات الخاصة".
بين "الأسعار المرتفعة" و"توافر المعروض"
تنوعت آراء مواطني كفر الشيخ حول الحالة الراهنة للأسواق. تقول "أم أحمد"، ربة منزل بمدينة دسوق: "الأسعار شهدت هدوءاً نسبياً مقارنة بالأسبوع الماضي، لكننا نأمل ألا ترتفع مع اقتراب شهر رمضان، خاصة أن الدواجن هي البديل الأساسي للحوم الحمراء".
أما الحاج محمد، أحد تجار التجزئة ببلطيم، فيرى أن الأسعار تخضع لبورصة الدواجن وتكاليف الأعلاف، مؤكداً أن المعروض متوفر بكثرة ولا توجد أزمة في الكميات، مما يساهم في كبح جماح الزيادات الكبيرة.
نصائح شرائية للمواطنين
المقارنة: المقارنة بين أسعار المحلات والمنافذ الحكومية (أمان، الخدمة الوطنية، والتموين).
الرقابة: ضرورة الإبلاغ الفوري عن التجار غير الملتزمين بالإعلان عن الأسعار عبر الخط الساخن للمحافظة.
التأكد من الجودة: فحص الطيور جيداً والتأكد من ذبحها في مجازر معتمدة أو محلات تلتزم بالاشتراطات الصحية.
تحليل السوق
يلاحظ أن هناك إقبالاً كبيراً من مواطني كفر الشيخ على الأسماك (البلطي) والدواجن البيضاء نظراً لتقارب أسعارهما ومناسبتهما لميزانية الأسر المتوسطة، بينما يقتصر الطلب على اللحوم الحمراء والبط البلدي في المناسبات أو من خلال المنافذ الحكومية لتقليل التكلفة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: محافظة كفرالشيخ أخبار كفرالشيخ یتراوح سعر الکیلو بین جنیه للکیلو کفر الشیخ
إقرأ أيضاً:
بأسعار تنافس القصور واليخوت.. أغلى حقائب "هيرميس بيركين" في العالم
تحوّلت حقائب "هيرميس بيركين" خلال العقود الماضية من مجرد إكسسوارات فاخرة إلى مقتنيات نادرة وأصول استثمارية يتنافس عليها الأثرياء وجامعو التحف حول العالم.
ومع محدودية الإنتاج والحرفية العالية التي تميز كل قطعة، أصبحت بعض هذه الحقائب تحقق أرقاماً قياسية في المزادات العالمية، وصلت إلى ملايين الدولارات.
وفيما يلي رصد لأبرز وأغلى حقائب "بيركين" التي صنعت تاريخاً استثنائياً في عالم الرفاهية.
حقيبة جين بيركين الأصليةتتصدر القائمة الحقيبة الأصلية التي صُنعت خصيصاً للممثلة البريطانية جين بيركين عام 1985، والتي بيعت في مزاد بباريس خلال يوليو (تموز) 2025 مقابل 10.1 مليون دولار، لتصبح أغلى حقيبة يد في التاريخ.
وتحمل الحقيبة قيمة تاريخية استثنائية باعتبارها النموذج الأول الذي انطلقت منه أسطورة "بيركين"، كما تتميز بتصميم فريد يجمع بين طرازي "بيركين 35" و"بيركين 40"، وتحمل الأحرف الأولى من اسم جين بيركين "J.B"، فضلاً عن احتفاظها بآثار استخدامها الشخصية وملصقات دعمت بها منظمات إنسانية مثل اليونيسف وأطباء العالم.
لو بيركين فوياغورجاءت حقيبة "Le Birkin Voyageur" في المرتبة الثانية بعد بيعها في أبوظبي خلال ديسمبر (كانون الأول) 2025 مقابل 2.9 مليون دولار.
واستخدمت جين بيركين هذه الحقيبة بشكل يومي بين عامي 2003 و2007، ما أكسبها قيمة معنوية كبيرة لدى هواة الاقتناء.
كما تضم تفاصيل تصميمية نادرة لم تُطرح في الأسواق العامة، من بينها الحلقات المعدنية المغلقة التي لم تظهر سوى في النموذج الأول الأصلي.
ساك بيجو بيركينرغم أنها ليست حقيبة تقليدية، فإن "Sac Bijou Birkin" تستحق مكاناً خاصاً في القائمة، فقد كشفت عنها هيرميس عام 2012 ضمن مجموعة المجوهرات الراقية، وصُنعت من الذهب الوردي المرصع بـ2712 ماسة.
ويبلغ سعر هذه القطعة النادرة نحو مليوني دولار، كما لا يوجد منها سوى ثلاث نسخ فقط في العالم، ما يجعلها واحدة من أكثر مقتنيات هيرميس ندرة وقيمة.
جينزا تاناكا بيركيندخلت حقيبة Ginza Tanaka Birkin قائمة أغلى حقائب "بيركين" في العالم بعدما كشفت عنها هيرميس بالتعاون مع صائغ المجوهرات الياباني جينزا تاناكا عام 2015، بسعر بلغ نحو 1.9 مليون دولار.
وصُنعت الحقيبة بالكامل تقريباً من البلاتين، وزُينت بـ 2182 ماسة، من بينها ماسة مركزية نادرة بوزن 8 قيراط على شكل كمثرى. كما يمكن فصل بعض القطع الماسية لاستخدامها كمجوهرات مستقلة، ما يمنح الحقيبة طابعاً يجمع بين الإكسسوار الفاخر وقطعة المجوهرات الراقية.
هيمالايا بيركينتعد "Himalaya Birkin" من أكثر حقائب هيرميس شهرة وندرة، خصوصاً النسخ المرصعة بالألماس. وسجلت إحدى نسخ "Diamond Himalaya Birkin 30" سعراً تجاوز 450 ألف دولار في مزاد عام 2022.
وتصنع الحقيبة من جلد التمساح النيلي النادر، مع تدرجات لونية مستوحاة من قمم جبال الهيمالايا المغطاة بالثلوج، بينما تزينها قطع من الذهب الأبيض والألماس، ما يجعلها من أكثر الإصدارات طلبًا بين جامعي المقتنيات الفاخرة.
بيركين فوبورغأطلقت هيرميس حقيبة "Birkin Faubourg" عام 2019 تكريماً لمتجرها الشهير في شارع فوبورغ سان أونوريه بباريس.
وتتميز الحقيبة بتصميم يحاكي واجهة المتجر التاريخية بتفاصيل دقيقة، وقد سجلت النسخة البيضاء المعروفة باسم "Snow Faubourg" سعراً تجاوز 300 ألف دولار في أحد المزادات خلال عام 2022، بينما تتراوح قيمتها الحالية بين 220 و230 ألف دولار للحالات الممتازة.
بيركين 20 أليغيتوردخلت حقيبة "Birkin 20 Matte Alligator" قائمة الإصدارات الأعلى سعراً بعد طرحها عام 2023، إذ بيعت إحدى النسخ في هونغ كونغ مقابل أكثر من 115 ألف دولار.
ورغم حداثة ظهورها، فإن الطلب القوي عليها جعلها من أكثر الإصدارات متابعة في سوق إعادة البيع العالمية.
ميتاليك بيركينأطلقت هيرميس حقائب "Metallic Birkin" بإصدار محدود عام 2005 باللونين الفضي والبرونزي.
وسجّلت إحدى النسخ الفضية مقاس 25 سنتيمتراً سعراً بلغ نحو 139 ألف دولار في مزاد عام 2022، مستفيدة من ندرتها وتقنيات التصنيع المعقدة المستخدمة لإضفاء التأثير المعدني على الجلد.
أومبري بيركينتعد "Ombré Birkin" من أندر الحقائب التي تنتجها هيرميس بسبب اعتمادها على جلد السحالي النادر.
ووصل سعر إحدى النسخ إلى 137.5 ألف دولار في مزاد عام 2020، بينما تتراوح أسعارها حالياً بين 40 ألفاً و80 ألف دولار بحسب حالتها وسنة إنتاجها.
الإمارات تسرّع بناء خط أنابيب نفط لتعزيز قدرتها على تجاوز هرمز