طعام غير متوقع خارق في حماية النظر ومحاربة السرطان
تاريخ النشر: 4th, February 2026 GMT
يعرف اليقطين باسم القرع العسلي في بعض البلاد وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين أ والكاروتين ومضادات الأكسدة مما يجعله قادر على حماية الجسم من أمراض عديدة.
وذكر موقع everydayhealth أن اليقطين من اقوى المواد الطبيعية التى تساعد في حماية العينين من مشاكل عديدة كما أنه يقوي المناعة وغنى بمضادات الأكسدة ويمنع السرطان.
في اليقطين إلى فيتامين أ، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة.
إذا تساءلت يوماً عن سر اللون البرتقالي المميز لفانوس جاك-أو-لانترن الكلاسيكي، فيمكنك أن تشكر صبغة حمراء برتقالية تسمى بيتا كاروتين، والتي يحولها جسم الإنسان إلى فيتامين أ الغني بمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين هو نوع من الكاروتينويد، وهي فئة من الأصباغ الموجودة في الفواكه والخضروات والتي تعمل أيضاً كمضادات للأكسدة .
يُعدّ اليقطين مصدراً غذائياً غنياً بشكل طبيعي بمضاد الأكسدة القوي بيتا كاروتين، الذي يدعم صحة العينين والجلد والمناعة" وعلى الرغم من اختلاف تركيزه باختلاف أنواع اليقطين، إلا أن بيتا كاروتين هو الكاروتينويد الرئيسي في معظم أنواع اليقطين، ويتركز بشكل أكبر في القشرة واللب مقارنةً بالبذور.
يُعد فيتامين أ من العناصر الغذائية الأساسية، ويرتبط في الغالب بالرؤية والمناعة والتكاثر والنمو، ولكن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين أ أو بيتا كاروتين كما يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وقد يساهم المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في القرع في خصائصه المحتملة في مكافحة السرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
دعم صحة العين والجلد
تتغير صحة العين والجلد حتمًا مع التقدم في السن، لكن بعض العناصر الغذائية قد تدعمها والبيتا كاروتين ليس الكاروتينويد الوحيد الموجود في اليقطين، فهو يحتوي أيضًا على اللوتين والزياكسانثين.
من المعروف أن الكاروتينويدين اللوتين والزياكسانثين يساعدان في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر وقد يساعدان أيضًا في الحد من إعتام عدسة العين.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اليقطين القرع النظر صحة العينين محاربة السرطان بیتا کاروتین
إقرأ أيضاً:
حماية المستثمر يضخ نصف مليار جنيه جديدة للاستثمار في محافظ الأوراق المالية
أعلن الصندوق توجيه جزءا من أمواله إلى قنوات استثمارية تستهدف دعم دوره في حماية عملاء الشركات الأعضاء من المخاطر غير التجارية، إلى جانب الإسهام في تعزيز السيولة داخل البورصة المصرية، وتعزيز الدعم التقني للشركات الأعضاء.
وافق مجلس إدارة الصندوق برئاسة محمود منتصر على ضخ نصف مليار جنيه للاستثمار في محافظ الأوراق المالية، وذلك في إطار قرار رئيس مجلس الوزراء المنظم لعمل الصندوق، وبعد موافقة الهيئة العامة للرقابة المالية.
كما تم إسناد إدارة وتكوين المحافظ الاستثمارية مناصفة إلى كل من شركة سي آي أستس مانجمنت وشركة العربي الأفريقي لإدارة الاستثمارات، ليرتفع بذلك إجمالي استثمارات الصندوق عبر محافظ الأوراق المالية إلى 1.5 مليار جنيه في الأسهم المقيدة داخل المقصورة.
وشهد مراسم التوقيع عمر رضوان، رئيس البورصة المصرية، ومحمد صبري، نائب رئيس البورصة، في ضوء العلاقات الوطيدة والمتميزة بين البورصة والصندوق.
ووقع الاتفاقيات كل من محمود منتصر رئيس مجلس إدارة الصندوق، و الدكتور/ عمرو أبو العنين بصفته العضو المنتدب والرئيس التنفيذي لشركة سي آي أستس مانجمنت، ومحمد مصطفى بصفته العضو المنتدب لشركة العربي الأفريقي لإدارة الاستثمارات.
وقال محمود منتصر رئيس صندوق حماية المستثمر إن هذه الخطوة تمثل دفعة جديدة لجهود الصندوق في تعظيم العائد على موارده، بما ينعكس بصورة مباشرة على تنشيط التداول، وتعزيز السيولة، ودعم كفاءة وعمق سوق الأوراق المالية.
أكدت نهي المتبولي، نائب المدير التنفيذي بالصندوق، أن توقيع هذه الاتفاقيات يمثل خطوة مهمة ضمن استراتيجية الصندوق، بما يعزز قدرته على أداء مهامه تجاه المستثمرين بكفاءة أكبر واستدامة دوره في السوق.
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران