طعام غير متوقع خارق في حماية النظر ومحاربة السرطان
تاريخ النشر: 4th, February 2026 GMT
يعرف اليقطين باسم القرع العسلي في بعض البلاد وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين أ والكاروتين ومضادات الأكسدة مما يجعله قادر على حماية الجسم من أمراض عديدة.
وذكر موقع everydayhealth أن اليقطين من اقوى المواد الطبيعية التى تساعد في حماية العينين من مشاكل عديدة كما أنه يقوي المناعة وغنى بمضادات الأكسدة ويمنع السرطان.
في اليقطين إلى فيتامين أ، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة.
إذا تساءلت يوماً عن سر اللون البرتقالي المميز لفانوس جاك-أو-لانترن الكلاسيكي، فيمكنك أن تشكر صبغة حمراء برتقالية تسمى بيتا كاروتين، والتي يحولها جسم الإنسان إلى فيتامين أ الغني بمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين هو نوع من الكاروتينويد، وهي فئة من الأصباغ الموجودة في الفواكه والخضروات والتي تعمل أيضاً كمضادات للأكسدة .
يُعدّ اليقطين مصدراً غذائياً غنياً بشكل طبيعي بمضاد الأكسدة القوي بيتا كاروتين، الذي يدعم صحة العينين والجلد والمناعة" وعلى الرغم من اختلاف تركيزه باختلاف أنواع اليقطين، إلا أن بيتا كاروتين هو الكاروتينويد الرئيسي في معظم أنواع اليقطين، ويتركز بشكل أكبر في القشرة واللب مقارنةً بالبذور.
يُعد فيتامين أ من العناصر الغذائية الأساسية، ويرتبط في الغالب بالرؤية والمناعة والتكاثر والنمو، ولكن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين أ أو بيتا كاروتين كما يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وقد يساهم المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في القرع في خصائصه المحتملة في مكافحة السرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
دعم صحة العين والجلد
تتغير صحة العين والجلد حتمًا مع التقدم في السن، لكن بعض العناصر الغذائية قد تدعمها والبيتا كاروتين ليس الكاروتينويد الوحيد الموجود في اليقطين، فهو يحتوي أيضًا على اللوتين والزياكسانثين.
من المعروف أن الكاروتينويدين اللوتين والزياكسانثين يساعدان في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر وقد يساعدان أيضًا في الحد من إعتام عدسة العين.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اليقطين القرع النظر صحة العينين محاربة السرطان بیتا کاروتین
إقرأ أيضاً:
انتبه .. علامات غير متوقعة تكشف سرطان الرئة
يعد مرض سرطان الرئة من أخطر الأمراض التى تهدد حياة الإنسان خاصة إذا تم اكتشافه فى المراحل المتأخرة.
وفقا لما جاء فى موقع webmd نكشف لكم أعراض سرطان الرئة.
في أغلب الأحيان، لا تظهر أعراض سرطان الرئة في مراحله المبكرة فالرئتان لا تحتويان على الكثير من النهايات العصبية، لذا قد يبدأ الورم بالنمو فيهما دون أن يسبب ألماً وقد لا تلاحظ العلامات إلا بعد أن يبدأ السرطان بالانتشار.
عندما تبدأ علامات سرطان الرئة بالظهور، يمكن أن تشمل ما يلي:
سعال مزمن، متقطع، أجش، مصحوب أحيانًا ببلغم يحتوي على دم
تغيرات في السعال الذي تعاني منه منذ فترة طويلة
التهابات الجهاز التنفسي المتكررة، بما في ذلك التهاب الشعب الهوائية أو الالتهاب الرئوي
ضيق في التنفس يزداد سوءًا
أزيز
ألم صدري مستمر
بحة في الصوت
صعوبة في البلع
ألم في الكتف
تحدث هذه المشاكل عادة بسبب انسداد ممرات التنفس أو بسبب انتشار السرطان إلى الرئة أو المناطق المجاورة أو أجزاء أخرى من الجسم.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية