طريقة عمل الديك الرومي بطريقة سهلة وبسيطة

يُعد الديك الرومي من الوجبات المحببة لدى الكثير خاصة فى المناسبات والعزومات العائلية، فارتعت مؤشرات البحث من قبل ربات المنزل عن طريقة عمل الديك الرومي

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخض طريقة عمل الديك الرومي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية

مقادير تتبيلة الديك الرومي

ديك رومي نظيف ومغسول.

حبهان بودر.

بصل بودر.

ثوم بودر.

ملح وفلفل أسود.

ملعقة كبيرة كاتشب.

ملعقة كبيرة عسل أبيض.

عصير برتقالة.

مكعبات من البصل.

شرائح جزر.

شرائح طماطم.

شرائح كرفس.

فصوص ثوم صحيحة.

طريقة عمل الديك الرومي

بعد تنظيف الديك الرومي جيدا قومي بنقعه في ماء وخل وملح وليمون واتركيه ليلة كاملة.

اشطفي الديك الرومي بالماء الجاري من الداخل والخارج وجففيه بمناديل المطبخ واتركيه جانبا.

ضعي عصير البرتقال في بولة وأضيفي له الكاتشب والعسل وتبلي بالملح والفلفل الأسود.

أضيفي البصل البودر والثوم البودر وورشة فلفل أسود وقلبي التتبيلة.

وضع الديك الرومي في المزيج، والتأكد من تغطيته تمامًا.

تغطية الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل، أو يُفضل ليلة كاملة.

إخراج الديك الرومي من الثلاجة وتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

رفع درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.

وضع الديك الرومي في صينية فرن كبيرة.

إضافة الماء إلى قاع الصينية بكمية قليلة.

تغطية الصينية بورق الألمنيوم.

إدخال الصينية إلى الفرن وترك الديك الرومي يُطهى لمدة من 2-3 ساعات حسب حجمه.

إزالة ورق الألمنيوم بعد ساعة ونصف وترك الديك الرومي يتحمّر من جميع الجهات.

إخراج الديك الرومي من الفرن وتركه حتى يبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم.

اقرأ أيضاًوصفة سهلة.. طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص

طريقة عمل كيك التمر خطوة بخطوة

أكلات الشتاء 2026.. 5 وصفات تعزز من مناعة الجسم وتساعد على التدفئة

المصدر: الأسبوع