قفزات سعرية قبل رمضان تخالف تصريحات المسئولين.. ومطالب شعبية بتشديد الرقابة
تاريخ النشر: 6th, February 2026 GMT
تشهد الأسواق المصرية حالة من الاضطراب السعري المتسارع مع اقتراب شهر رمضان المبارك، في ظل ذروة شراء مبكرة من المواطنين واستعدادات واسعة للتخزين، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار السلع الأساسية، خاصة الدواجن والأسماك، وسط مخاوف من استمرار موجة الارتفاع خلال الأيام المقبلة.
وقد أظهرت جولة ميدانية في عدد من الأسواق قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن خلال فترة زمنية قصيرة، حيث أكد مواطنون وتجار أن سعر كيلو الفراخ البيضاء كان في حدود 85 جنيهًا، قبل أن يقفز خلال يومين فقط إلى نحو 120 جنيهًا للكيلو للمستهلك في بعض المناطق، في زيادة وُصفت بأنها حادّة وسريعة وغير مبررة.
وتأتي هذه الزيادة رغم تصريحات رسمية صدرت قبل نحو أسبوع عن وزارة الزراعة وشعبة الدواجن، أكدت خلالها أن الأسعار لن تشهد زيادات خلال شهر رمضان، في ظل توافر مخزون كبير يكفي احتياجات السوق المحلي، وهو ما يتناقض مع الواقع الميداني الحالي داخل الأسواق.
أسعار الدواجن للمستهلك:-
الفراخ البيضاء: من 85 إلى 120 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة
الفراخ البلدي: 117.5 جنيهًا للكيلو
صدور الدجاج الطازجة: من 150 إلى 230 جنيهًا
البانيه الطازج: من 200 إلى 240 جنيهًا
أوراك الدجاج الطازجة: 120 جنيهًا
الدبوس الطازج: 140 جنيهًا
فرخة كاملة طازجة (1 كجم): 125 جنيهًا
دجاج بلدي كامل (1.5 كجم): 293 جنيهًا
وأعرب مواطنون عن حالة استياء واسعة من موجة الارتفاع المفاجئ في الأسعار قبل رمضان، معتبرين أن بعض التجار يستغلون المناسبة لفرض زيادات غير مبررة في ظل ضعف الرقابة على الأسواق.
وطالب المواطنون الجهات المعنية بضرورة تكثيف الحملات الرقابية، وتسيير دوريات يومية على الأسواق، لضبط الأسعار، ومواجهة الممارسات الاحتكارية، ومنع استغلال المواطنين، خاصة في السلع الأساسية المرتبطة بالأمن الغذائي.
رصد ميداني – الأسماك
شهدت أسعار الأسماك والجمبري حالة من التذبذب السعري قبل حلول شهر رمضان، حيث ارتفعت بعض الأصناف مقابل استقرار أو تراجع نسبي في أصناف أخرى، بالتزامن مع زيادة الإقبال على الشراء.
أسعار الجمبري للمستهلك:-
الجامبو: من 975 إلى 1175 جنيهًا
مقاس 1: من 850 إلى 950 جنيهًا
مقاس 2: من 725 إلى 825 جنيهًا
مقاس 3: من 200 إلى 400 جنيه
أسعار الأسماك للمستهلك:-
البلطي مقاس 1: من 64 إلى 68 جنيهًا
البلطي مقاس 2: من 58 إلى 62 جنيهًا
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا
فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا
المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا
البوري: من 100 إلى 160 جنيهًا حسب الحجم
البوري مقاس 1: من 180 إلى 240 جنيهًا
وأكد تجار بالأسواق أن حركة الأسعار تشهد تغيرات يومية مرتبطة بالعرض والطلب وتكاليف النقل، مرجحين استمرار حالة التذبذب حتى دخول شهر رمضان، مع توقعات بعودة الاستقرار النسبي بعد الأسبوع الأول من الصيام.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأسواق المصرية اقتراب شهر رمضان المبارك موجة الارتفاع سعر كيلو الفراخ البيضاء أسعار الدواجن أسعار الجمبري أسعار الأسماك دخول شهر رمضان شهر رمضان شهر رمضان جنیه ا
إقرأ أيضاً:
جنيه ونصف على الجرام.. شعبة الذهب: زيادة المصنعية للمعدن الأصفر محدودة للغاية
أكد المهندس هاني ميلاد، رئيس شعبة الذهب بغرفة القاهرة التجارية، أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وجود زيادة كبيرة في قيمة المصنعية على الذهب غير صحيح، موضحًا أن الزيادة الأخيرة محدودة للغاية ولا تتجاوز جنيهًا ونصفًا على الجرام الواحد.
وأضاف خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد سالم في برنامج “كلمة أخيرة” على قناة “ON”، أن هذه الزيادة تأتي في إطار البروتوكول الموقع بين شعبة الذهب ومصلحة الضرائب ممثلة في قطاع ضريبة القيمة المضافة، والذي يتم بموجبه تحديد متوسطات المصنعية سنويًا مع بداية العام المالي الجديد.
وتابع أن ضريبة القيمة المضافة تُحتسب بنسبة 14% على قيمة المصنعية فقط، وليس على سعر جرام الذهب، مشيرًا إلى أن هذا الإجراء معمول به منذ عام 2022 ويتم تطبيقه بشكل دوري ومنظم.
وأشار إلى أن الهدف من هذا البروتوكول هو تنظيم السوق وتحقيق الشفافية في احتساب الضريبة، وليس تحميل المستهلك أعباء إضافية كبيرة كما يُشاع، لافتًا إلى أن الزيادة الحالية تظل طفيفة مقارنة بتقلبات أسعار الذهب في السوق.
ارتفاع في أسعار الذهبشهدت أسعار الذهب في السوق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026، حيث صعدت بنحو 25 جنيهًا للجرام مقارنة بمستوياتها في ختام تعاملات أمس، مدفوعة بانتعاش أسعار المعدن النفيس في الأسواق العالمية واستمرار حالة الترقب للتطورات الاقتصادية والجيوسياسية المؤثرة على حركة الأسواق.
وجاء هذا الارتفاع بعد جلسة اتسمت بالتقلبات الحادة، إذ تعرض الذهب لضغوط بيعية خلال تعاملات أمس أدت إلى تراجع الأسعار محليًا، قبل أن يستعيد جزءًا من خسائره مع تحسن أداء الأونصة عالميًا وعودة الطلب على المعدن كأحد أهم الملاذات الآمنة.
أسعار الذهب في السوق المحلية
سجلت أسعار الذهب في مصر خلال تعاملات اليوم المستويات التالية:
عيار 24: 7654 جنيهًا للجرام.
عيار 21: 6700 جنيه للجرام.
عيار 18: 5746 جنيهًا للجرام.
عيار 14: 4475 جنيهًا للجرام.
الجنيه الذهب: 53,600 جنيه.
ويعد عيار 21 الأكثر تداولًا في السوق المصرية، لذلك يظل المؤشر الأبرز لقياس اتجاهات الأسعار وحجم الطلب داخل الأسواق المحلية.