طريقة عمل مقرمشات صحية.. بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 7th, February 2026 GMT
مقرمشات صحية من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص بالأخص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية، فهي من الوجبات السهلة التي يمكن تناولها كسناكس خلال اليوم.
قدمت الشيف ساندرا مكاري، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مقرمشات صحية، فيما يلي…..
. أصمت وأقبل الواقعمقادير مقرمشات صحية
● بذور كتان منقوع في ماء مغلي
● بذور شيا منقوع في ماء مغلي
● بذور يقطين
● بذور عباد الشمس
● سمسم
● سماق
● زعتر
● شطة مجروشة مجففة
● ماء مغلي
● ملح
● فلفل
● زيت زيتون
للتقديم:
● زبادي يوناني
● زيت زيتون
فى بولة توضع بذور كتان، بذور شيا، سمسم، بذور يقطين، بذور عباد الشمس، شطة مجروشة، زعتر، سماق، ملح، فلفل، زيت زيتون
تقلب المكونات جيداً
تفرد المكونات على صاج ثم يوضع الصاج فى الفرن و يترك حتى تمام الطهي.
فى بولة يوضع زبادى يوناني وزيت زيتون، و تقلب المكونات جيداً للحصول على الغموس المطلوب.
توضع المقرمشات مع الغموس السابق ثم تقدم.
المصدر
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
كأنه من المطعم.. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالخلطة السرية
إذا كنتِ تريدين السمك البلطي السنجاري المصري بطعم المطاعم، فهذه وصفة سهلة وناجحة:
المقادير
2 سمكة بلطي كبيرة، منظفة ومفتوحة سنجاري.
5 فصوص ثوم مفروم.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
1 فلفل أخضر شرائح (اختياري).
عصير ليمونة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).
ملح وفلفل أسود.
بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة.
الطريقة
سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
اخلطي الثوم مع عصير الليمون والزيت والكمون والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل.
ادهني السمك من الداخل والخارج بالتتبيلة، واتركيه 30 دقيقة إن أمكن.
ضعي السمك في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
وزعي فوقه الطماطم والبصل والفلفل والبقدونس.
غطي الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
انزعي الفويل واتركي السمك 10-15 دقيقة إضافية حتى يحمر الوجه قليلًا.
للتقديم
يُقدم مع:
أرز صيادية أو أرز أبيض.
سلطة خضراء.
طحينة وسلطة بابا غنوج.
شرائح ليمون.
نصيحة: إذا أردتِ طعمًا أقرب للمطاعم، أضيفي ملعقة صغيرة من بهارات السمك ورشة بسيطة من الكمون فوق الخضار قبل دخول الفرن.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية