صحن الفتوش بمليون ليرة والأسعار ارتفعت.. موائد رمضان تتحوّل عبئاً على اللبنانيين!

قبل أسبوع على بدء شهر رمضان المبارك، ازداد الطلب على المواد الغذائية والخضار والفاكهة التي تشهد ارتفاعا ملحوظا في الأسعار، ويشعر اللبنايون بالقلق من ان تزداد أكثر خلال الشهر الفضيل حيث أصبحت كلفة شهر رمضان خلال السنوات الأخيرة باهظة جداً خاصة مع الرواتب المتدنية التي يتقاضاها غالبية اللبنانيين.
 
وبما أن الخضار والفاكهة هي من أساس أطباق الموائد الرمضانية، هل ستشهد ارتفاعا كبيرا في أسعارها مع زيادة الطلب عليها؟
 
يُشير نقيب تجار الخضار والفواكه بالمفرق سهيل المعبي لـ "لبنان 24" إلى ان "أسعار الخضار والفاكهة ترتبط عادة بالعرض والطلب وهي تتغير بحسب طلب السوق"، مُطالباً بخطة عمل تبدأ بتحديد أسعار الخضار والفاكهة في نقابة الخضار والفاكهة بالجملة إلى ان تصل لتجار الفاكهة والخضار بالمفرق ويتم الاتفاق مع وزارة الاقتصاد على نسبة ربح لتجار المفرق تقدر بنحو 30 بالمئة".

 
وقال إن "ما يحصل اليوم هو ان السوق غير مراقب وثمة مُضاربات ولا يمكن بالتالي ضبط الأسعار فوزارة الاقتصاد ليس لديها العدد الكافي من المراقبين، ونحن ليس لدينا صلاحية لمراقبة غير المنتسبين للنقابة".
 
وتطرّق المعبي إلى "السوق المركزي للخضار الذي أنشئ في أرض جلول في بيروت على مساحة 40 ألف متر مربع ويحتوي على أكثر من 200 متجر ويتضمن موقف سيارات يتسع لـ 580 سيارة وبداخله مختبر لفحص نسبة المبيدات المُستخدمة في المزروعات وملحمة وصيدلية وسوبرماركت"، مشيرا إلى أنه "مُقفل منذ نحو 6 سنوات ولو تم افتتاحه لكان أمّن سوق عمل للتجار واستفاد منه المواطن من ناحية المُضاربة في الأسعار وخصوصا إذا كانت هناك مراقبة من قبل وزارة الاقتصاد".
 
وشدد على انه "في سوق الخضار يُمكن ضبط الأسعار بالتعاون مع الوزارات المعنية ولكن من الصعب القيام بذلك مع انتشار المحال غير المرخص لها والبسطات و"البيك اب"وحتى "التوك توك" التي يُباع الخضار في داخلها من دون حسيب أو رقيب".
 
وأشار المعبي إلى ان "سعر باقة واحدة من البقدونس اليوم هو 50 ألف ليرة والخسة الواحدة بـ 200 ألف وكيلو الخيار بـ 260 ألف وبالتالي إذا كانت عائلة مكونة من 5 أفراد تريد تحضير طبق الفتوش الذي هو من أساس الطاولة الرمضانية ستتكلف مليون ليرة يوميا وبالتالي ستدفع 30 مليون ليرة خلال 30 يوما لتحضير طبق الفتوش فقط فهل يُعقل ذلك؟".
 وأشار إلى انه "في المقابل تنخفض أسعار الفواكه في هذه الفترة لأنها تستبدل في الشهر الفضيل بالحلويات".
 
واعتبر المعبي ان "الحل خلال هذا الشهر قد يكون، اما من خلال ايقاف تصدير الخضار إلى الخارج وإغراقها في السوق اللبناني كي لا ترتفع أسعارها، أو اللجوء إلى تصنيف البضاعة من قبل المزارع اللبناني حيث يتم تصدير البضائع فئة أولى إلى الخارج وتوزيع البضائع فئة ثانية أو ثالثة في السوق اللبناني بأسعار أقل".
 
وطالب بتشكيل لجنة مشتركة تضم وزير الزراعة والإقتصاد ونقابة تجار الخضار والفاكهة بالجملة ونقابة تجار الخضار والفاكهة بالمفرق والإجتماع فورا واتخاذ قرارات لضبط الأسعار قبل بدء شهر رمضان والطلب من وزارة الداخلية المؤازرة لضبط المخالفات، إضافة إلى إصدار نشرة رسمية للأسعار وتطبيق الروزنامة الزراعية وتنظيمها لمكافحة تهريب البضائع.
 
وكرر المعبي التشديد على فتح سوق الخضار في بيروت، مشيرا إلى انه "سيطلب عقد اجتماع يضم نواب بيروت ومجلس بلدية بيروت ووزراء الاقتصاد والزراعة والداخلية لايجاد حل لهذا الملف"، مُعتبرا ان "ثمة قطبية مخفية بشأن عدم افتتاح السوق".
 
وشدد المعبي على ان "حل ارتفاع أسعار الخضار بسيط ويتمثل بفتح سوق مركزي ومراقبة كاملة للأسعار من قبل وزارة الاقتصاد"، مختتما بالقول: "لا يجوز ان تكون بيروت محرومة من أهم سوق مركزي لا يوجد له مثيل في الشرق الأوسط".
 
إذن مع ارتفاع الأسعار، يبدو ان أغلب العائلات في لبنان ستُعاني لتأمين السلع والمكونات الأساسية على موائدها الرمضانية وهي مشكلة جديدة تُضاف إلى مشاكل اللبنانيين التي لا تُعد و لاتحصى.
  المصدر: لبنان 24 مواضيع ذات صلة ثانوية السفير تحتفل بتكريم نادر سراج وبتوقيع كتابه "نكهة بيروت – موائد وسرديّات" Lebanon 24 ثانوية السفير تحتفل بتكريم نادر سراج وبتوقيع كتابه "نكهة بيروت – موائد وسرديّات" 11/02/2026 09:30:25 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 وائل كفوري يطلّ بتتر مسلسل "بالحرام" في رمضان 2026 بأغنية "شو ناطر" Lebanon 24 وائل كفوري يطلّ بتتر مسلسل "بالحرام" في رمضان 2026 بأغنية "شو ناطر" 11/02/2026 09:30:25 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 رمضان على الأبواب.. موائد الجنوبيين تختبر قسوة الأزمة وغياب السيولة Lebanon 24 رمضان على الأبواب.. موائد الجنوبيين تختبر قسوة الأزمة وغياب السيولة 11/02/2026 09:30:25 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 "قيصرية" يفتح ملفات "التجارة الفاسدة" في أسواق الناصرية خلال رمضان Lebanon 24 "قيصرية" يفتح ملفات "التجارة الفاسدة" في أسواق الناصرية خلال رمضان 11/02/2026 09:30:25 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان خاص مقالات لبنان24 وزارة الاقتصاد وزارة الداخلية وزير الزراعة الشرق الأوسط بلدية بيروت مجلس بلدية متر مربع لبنان 24 تابع قد يعجبك أيضاً صدي استقبل رئيس قسم عمليات الشرق الاوسط وشمال افريقيا في بنك الاستثمار الأوروبي Lebanon 24 صدي استقبل رئيس قسم عمليات الشرق الاوسط وشمال افريقيا في بنك الاستثمار الأوروبي 02:15 | 2026-02-11 11/02/2026 02:15:23 Lebanon 24 Lebanon 24 الصادق: لا قيام للدولة من دون محاسبة Lebanon 24 الصادق: لا قيام للدولة من دون محاسبة 02:10 | 2026-02-11 11/02/2026 02:10:36 Lebanon 24 Lebanon 24 بجرم التعامل مع اسرائيل.. أمن الدولة توقف سورياً دخل خلسة الى لبنان Lebanon 24 بجرم التعامل مع اسرائيل.. أمن الدولة توقف سورياً دخل خلسة الى لبنان 02:07 | 2026-02-11 11/02/2026 02:07:59 Lebanon 24 Lebanon 24 ماذا بقي من قرارات 5 و7 آب؟ Lebanon 24 ماذا بقي من قرارات 5 و7 آب؟ 02:00 | 2026-02-11 11/02/2026 02:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 "حزب الله" يركز على الانتخابات Lebanon 24 "حزب الله" يركز على الانتخابات 01:45 | 2026-02-11 11/02/2026 01:45:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة ضابط إسرائيلي تولّى قيادة الجيش اللبناني لأسبوع.. معلومات صادمة تكشفها "وثائق إبستين" (صورة) Lebanon 24 ضابط إسرائيلي تولّى قيادة الجيش اللبناني لأسبوع.. معلومات صادمة تكشفها "وثائق إبستين" (صورة) 10:48 | 2026-02-10 10/02/2026 10:48:13 Lebanon 24 Lebanon 24 هكذا ضَمن بري عدم اختراق "البلوك الشيعي" Lebanon 24 هكذا ضَمن بري عدم اختراق "البلوك الشيعي" 09:01 | 2026-02-10 10/02/2026 09:01:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأول مدّته 30 ساعة… منخفضان جويّان يضربان لبنان وهذه آخر المعطيات Lebanon 24 الأول مدّته 30 ساعة… منخفضان جويّان يضربان لبنان وهذه آخر المعطيات 11:47 | 2026-02-10 10/02/2026 11:47:56 Lebanon 24 Lebanon 24 شاب تُوفِيَ... هذا ما جرى تحت جسر الطيونة Lebanon 24 شاب تُوفِيَ... هذا ما جرى تحت جسر الطيونة 07:13 | 2026-02-10 10/02/2026 07:13:25 Lebanon 24 Lebanon 24 "هندسة مالية" داخل "حزب الله".. المعونات "توقفت" Lebanon 24 "هندسة مالية" داخل "حزب الله".. المعونات "توقفت" 11:00 | 2026-02-10 10/02/2026 11:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك عن الكاتب جوسلين نصر Jocelyne Nasr أيضاً في لبنان 02:15 | 2026-02-11 صدي استقبل رئيس قسم عمليات الشرق الاوسط وشمال افريقيا في بنك الاستثمار الأوروبي 02:10 | 2026-02-11 الصادق: لا قيام للدولة من دون محاسبة 02:07 | 2026-02-11 بجرم التعامل مع اسرائيل.. أمن الدولة توقف سورياً دخل خلسة الى لبنان 02:00 | 2026-02-11 ماذا بقي من قرارات 5 و7 آب؟ 01:45 | 2026-02-11 "حزب الله" يركز على الانتخابات 01:43 | 2026-02-11 بالصور: قوة إسرائيلية تتوغل ليلا وتنسف منزلا في بليدا فيديو "يا ريت ما تجوزت".. فنانة شهيرة تكشف كواليس طلاقها وتفجر مفاجأة: نفسي اتنقّب وابعد عن الفن Lebanon 24 "يا ريت ما تجوزت".. فنانة شهيرة تكشف كواليس طلاقها وتفجر مفاجأة: نفسي اتنقّب وابعد عن الفن 00:45 | 2026-02-11 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 هند رستم رفضت العمل مع عبد الحليم حافظ في فيلم "أبي فوق الشجرة".. هذا ما كشفته ابنتها (فيديو) Lebanon 24 هند رستم رفضت العمل مع عبد الحليم حافظ في فيلم "أبي فوق الشجرة".. هذا ما كشفته ابنتها (فيديو) 04:53 | 2026-02-10 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 قبل عيد الحب... ماريو كرم يطلق أغنيته عشق ممنوع Lebanon 24 قبل عيد الحب... ماريو كرم يطلق أغنيته عشق ممنوع 06:30 | 2026-02-05 11/02/2026 09:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي متفرقات Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

المصدر: لبنان ٢٤