الانبعاثات الكربونية: نحو مستقبل مستدام.. ورشة عمل بجامعة بنها| صور
تاريخ النشر: 11th, February 2026 GMT
افتتح الدكتور ناصر الجيزاوي رئيس جامعة بنها ، ورشة عمل بعنوان "الانبعاثات الكربونية : نحو مستقبل مستدام" والتي نظمها قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بحضور الدكتورة جيهان عبد الهادي نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث.
. صور
وحاضر في الورشة الدكتور سمير أحمد علي، الأستاذ بكلية الزراعة وعضو لجنة الحياد الكربوني بالجامعة، والدكتور رامي محمد رمضان مدير المركز المصري للزراعة الحيوية وعضو اللجنة بحضور رانيا معتز أمين الجامعة المساعد لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وعدد من وكلاء الكليات لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ومنسوبى الجامعة.
وأكد رئيس الجامعة أن ورشة العمل تأتي في إطار تنفيذ الجدول الزمني للجنة المركزية لقياس الأثر البيئي والحياد الكربوني ، والتي تستهدف ضمان تحقيق بصمة كربونية صفرية موحدة ، تمتد لتشمل جميع الكليات النظرية والعملية، والفروع الجغرافية، والمستشفيات الجامعية المتطورة، والمدن السكنية التي تستقبل آلاف الطلاب، وكل الأنشطة التشغيلية والخدمية بالجامعة.
وأشار الدكتور ناصر الجيزاوي الى حرص جامعة بنها على أن تكون جامعة رائدة ويحتذى بها في تقليل الانبعاثات الكربونية وتصبح ذات مرجعية معتمدة ، لافتا إلى أن استراتيجية ورؤية جامعة بنها ، تنسجم تمامًا مع أهداف التنمية المستدامة.
يذكر أن ورشة العمل تضمنت عرضا تقدميا عن الانبعاثات الكربونية وإستراتيجيات التعويض عن الانبعاثات، واختتمت بحلقة نقاش مع المحاضرين وتم الرد على تساؤلات المشاركين بالورشة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القليوبية محافظة القليوبية رئيس جامعة بنها جامعة بنها بنها الانبعاثات الکربونیة جامعة بنها
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.
المقادير والمكونات- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ربع كوب خل أبيض.
- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).
- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.
- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير1- تحضير التتبيلة
- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.
- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.
- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).
2- التغليف بالردة
- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.
- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.
- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.
3- مرحلة القلي
- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).
- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية