وصفة المطاعم.. طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بخطوات سهلة وتتبيلة سرية
تاريخ النشر: 12th, February 2026 GMT
تعد شاورما الدجاج من أكثر الأكلات المحببة للكبار والصغار، فهي وجبة سريعة ومشبعة يمكن تقديمها في الغداء أو العشاء، كما أنها خيار مثالي للعزومات والتجمعات العائلية.
ومع ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بنفس الطعم المميز للمطاعم، وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
المكونات:
1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، تُخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا.
يُضاف الدجاج إلى التتبيلة ويُقلب جيدًا حتى يتشربها بالكامل.
يُغطى الوعاء ويُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين (ويُفضل طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة).
في طاسة ساخنة على نار متوسطة، يُضاف القليل من الزيت ثم يُوضع الدجاج ويُقلب حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.
يمكن إضافة شرائح فلفل ألوان وبصل حسب الرغبة.
طريقة التقديم: تُقدم شاورما الدجاج في خبز سوري مع بطاطس محمرة، وصوص الثوم أو الطحينة، ومخلل الخيار، ويمكن لفها رول أو تقديمها في طبق بجانب الأرز.
وبهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطعم ينافس أشهر المطاعم، مع ضمان النظافة وجودة المكونات.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل صدور دجاج الدجاج شاورما الدجاج فی المنزل ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
داخل المنزل وأمام الشاشات.. الاستخدام الصحيح لكريمات الحماية من الشمس
حسم الدكتور هاني الناظر، أستاذ الأمراض الجلدية ورئيس المركز القومي للبحوث الأسبق، الجدل حول الاستخدام الصحيح لكريمات الحماية من الشمس، مؤكدًا في أحد منشوراته قبل وفاته أن بعض الشركات المنتجة لواقيات الشمس تروج لمعلومات غير دقيقة بهدف زيادة مبيعات منتجاتها.
وأوضح الناظر أن كريم الحماية من الشمس يعد من أهم الوسائل للحفاظ على صحة الجلد والوقاية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، لكنه يُستخدم فقط عند الخروج نهارًا والتعرض المباشر لأشعة الشمس.
وأشار إلى أنه في حال استمرار التعرض للشمس لأكثر من ساعتين، يجب تجديد وضع الكريم كل ساعتين للحفاظ على فعاليته.
وأكد الناظر أنه لا توجد حاجة لاستخدام واقي الشمس داخل المنزل بعد العودة من الخارج، أو في الأوقات التي لا يوجد فيها تعرض لأشعة الشمس، كما أنه لا داعي لوضعه أثناء الجلوس أمام إضاءة المنزل أو شاشات الهاتف المحمول أو التلفزيون، موضحًا أن هذه الممارسات ليست ضرورية وفقًا للاستخدام الصحيح لواقي الشمس.
واختتم الناظر نصائحه بالتأكيد، أن الاستخدام السليم لواقي الشمس يحقق أقصى استفادة منه دون مبالغة أو استخدام غير مبرر.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية