«خطوة بخطوة».. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور في المنزل
تاريخ النشر: 12th, February 2026 GMT
يُعد طبق السويت آند ساور من أشهر أطباق المطبخ الأسيوي الذي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي الذي لا غني عنه، فارتفعت مؤشرات البحث من قبل المواطنين عن طريقة عمل دجاج سويت آند ساور.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل دجاج سويت آند ساور، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل دجاج السويت أند ساور: المكوناتنصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
ملح وفلفل أسود
بصل بودر
ثوم بودر
ببريكا
عصير ليمون
نصف كوب دقيق
ملح
فلفل اسود
طريقة تحضير دجاج السويت أن ساور:
أولا حضري الصوص المكون من:
ملعقة ثوم مفروم
جزر مبشور
فلفل ألوان
بصل مكعبات
صويا صوص
ملعقة كبيرة كاتشب
نصف كوب ماء
ملعقة خل
ملعقة نشا
ملعقة سكر
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير دجاج سويت آند ساوريشوح البصل والفلفل الألوان في الزيت
ثم يضاف الكاتشب والصويا صوص ونصف كوب ماء والخل والنشا وملعقة سكر والملح والفلفل الأسود
ثم يضاف قطع الدجاج المحمرة وتترك حتى تنضج وتمتزج بالصوص
وتقدم في طبق وترش بالسمسم.
يمكن أن يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وبعض المشروبات المفضلة لديك
اقرأ أيضاًطريقة عمل سلطة الباذنجان بالحمص.. خطوة بخطوة
أكلات رمضان 2026.. وصفات لأجمل الأطباق على مائدة الإفطار
طريقة عمل دجاج بانيه بالبطاطس خطوة بخطوة
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل سويت اند ساور طريقة عمل سويت اند ساور صوص سويت اند ساور سويت اند ساور صوص صوص سويت اند ساور طریقة عمل دجاج
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.
المقادير والمكونات- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ربع كوب خل أبيض.
- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).
- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.
- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير1- تحضير التتبيلة
- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.
- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.
- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).
2- التغليف بالردة
- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.
- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.
- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.
3- مرحلة القلي
- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).
- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية