في رمضان.. اللوز غذاء خارق يعزز صحة الدماغ ويحمي من الخرف

كشف تقرير صحي نشرته صحيفة ديلي ميل أن اللوز لم يعد مجرد وجبة خفيفة مخصصة للمهتمين بالحمية الغذائية بل أصبح يُصنف اليوم ضمن قائمة الأغذية الخارقة التي تلعب دورا مهما في دعم صحة الدماغ والوقاية من الخرف. 

وأوضح التقرير الذي أعده الصحفي ماركوس بارنز أن الدراسات الحديثة تربط بين تناول اللوز بانتظام وتحسن صحة الأوعية الدموية وهو عامل رئيسي في تقليل مخاطر التدهور المعرفي.

قيمة غذائية متكاملة تدعم القلب والأوعية الدموية

أشار الخبراء إلى أن اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وأحماض أوميغا 6 إضافة إلى الألياف وفيتامين هـ والبوليفينولات وهي مركبات نشطة بيولوجيا تسهم في تقليل الالتهابات ودعم وظائف الأوعية الدموية. 

وأكدت البروفيسورة سارة بيري من شركة ZOE والأستاذة المشاركة في كينجز كوليدج لندن أن المكسرات مثل اللوز ترتبط بشكل متزايد بتحسين الصحة الإدراكية وتقليل خطر الإصابة بالخرف بفضل تأثيرها الإيجابي على الميكروبيوم المعوي وصحة الأوعية الدقيقة في الدماغ.

أبحاث واسعة تربط اللوز بانخفاض أمراض الدماغ

استعرض الباحثون خلال الاجتماع الشتوي لجمعية التغذية نتائج تحليل بيانات أكثر من 160 ألف بالغ في المملكة المتحدة والولايات المتحدة ضمن دراسة ZOE PREDICT 3. 

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون اللوز يوميا كانوا أقل عرضة للإبلاغ عن حالات مثل الخرف ومرض باركنسون والسكتة الدماغية والتصلب المتعدد والصرع مما يعزز الفرضية القائلة بدوره الوقائي المحتمل.

ألياف تعزز صحة الأمعاء وتقلل امتصاص السعرات

أوضحت الدراسات أن نحو 30 في المئة من السعرات الحرارية في اللوز الكامل لا يتم امتصاصها بل تُطرح خارج الجسم بسبب طبيعة جدران خلاياه الغنية بالألياف. وأكدت التوصيات الصادرة عن هيئة الخدمات الصحية الوطنية أهمية تناول نحو 30 غراما من الألياف يوميا وهو هدف لا يحققه معظم البالغين. ويسهم اللوز في سد هذه الفجوة الغذائية مع دعم انتظام الهضم وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

استهلاك معتدل يوفر طاقة دون قلق من السعرات

بيّن الخبراء أن الحصة القياسية من اللوز تعادل نحو 23 حبة وتوفر قرابة 160 سعرة حرارية إلا أن الجسم يمتص فعليا ما يقارب 130 سعرة فقط عند تناوله كاملا. وأشاروا إلى أن طحنه وتحويله إلى زبدة يزيد من امتصاص السعرات نتيجة تكسير جدران الخلايا بينما يظل اللوز الكامل خيارا مثاليا كوجبة خفيفة صحية.

فوائد تجميلية تمنح البشرة نعومة طبيعية

أكد المتخصصون أن زيت اللوز يُعد من الزيوت الطبيعية الغنية بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من العوامل البيئية الضارة وتدعم تجدد الخلايا. ويسهم احتواؤه على فيتامين أ والبيوتين في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس ومنح البشرة ملمسا ناعما ومظهرا أكثر إشراقا.

واختتم التقرير بالتأكيد على أن إدخال حفنتين من اللوز يوميا إلى النظام الغذائي يمثل خطوة بسيطة لكنها فعالة لتحسين صحة القلب والدماغ والأمعاء إضافة إلى دعم الجمال الطبيعي للبشرة والشعر.

المصدر: بوابة الوفد