"شعبة الدواجن" تكشف أسباب قفزة الأسعار وموعد الانخفاض
تاريخ النشر: 13th, February 2026 GMT
كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن الأسباب الحقيقية وراء موجة الارتفاع التي شهدتها أسعار الدواجن، مؤكدًا أن السوق سيشهد حالة من الانضباط بعد الأسبوع الأول من الشهر الكريم.
وأوضح "السيد"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو حافظ، ببرنامج "كل الكلام"، المذاع على قناة "الشمس"، أن الارتفاع الذي حدث خلال اليومين الماضيين جاء سريعًا ومتلاحقًا، رغم جودة الإنتاج وتوفره في المزارع، مرجعًا ذلك لسببين رئيسيين، أولهما تعويض الخسائر السابقة، حيث أن بقاء الأسعار منخفضة بين 55 و60 جنيهًا لفترة طويلة، وهو سعر أقل من التكلفة الفعلية، مما أضر بالمنتجين، علاوة علىضغوط الموسم وزيادة الطلب المعتادة مع بداية شهر رمضان بنسبة تصل إلى 25%.
وعن تقييمه للأسعار الحالية، شدد على أن التكلفة الفعلية للدواجن يجب ألا تتخطى 80 جنيهًا، واصفًا هذا الرقم بالسعر العادل الذي يضمن استمرار المنتج وحماية المستهلك، منتقدًا الاعتماد الكلي على آليات العرض والطلب التي قد تظلم طرفًا على حساب الآخر، مطالبًا بتحديد الأسعار بناءً على التكلفة الفعلية لمنع الاستغلال.
وفجر مفاجأة حول خروج بعض صغار المنتجين من المنظومة، موضحًا أن المنتج الصغير يمتلك حلقة واحدة وهي التسمين، فإذا خسر فيها لعدة دورات يضطر للإغلاق، أما كبار المنتجين، فيمتلكون حلقات متكاملة (أمهات، أعلاف، مجازر) تمكنهم من تعويض خسارة أي حلقة من خلال الحلقات الأخرى، مما يستوجب ضرورة حماية الصغار لضمان استقرار الصناعة الوطنية.
وطمأن المواطنين بأن الدولة بدأت بالفعل في استيراد كميات ضئيلة لسد الفجوة فقط، وليس لإغراق السوق، بهدف ضبط الأسعار مع الحفاظ على الصناعة الوطنية التي توفر 75% من البروتين الحيواني للمصريين.
وحول توقعات الأسعار في رمضان، توقع في الأسبوع الأول استمرار حالة التذبذب بسبب ذروة الطلب، وما بعد الأسبوع الأول توقع انخفاضًا تدريجيًا واستقرارًا ملحوظًا في الأسعار.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدكتور عبد العزيز السيد الغرفة التجارية المزارع الدواجن أسعار الدواجن شعبة الدواجن
إقرأ أيضاً:
هل تستمر الموجة الحارّة الأسبوع المقبل؟.. الأرصاد تكشف تفاصيل حالة طقس غدًا
حذرت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، من حالة الطقس غدا السبت 25 يوليو 2026، مشيرة إلى استمرار ارتفاع درجات الحرارة على أغلب أنحاء الجمهورية.
حالة الطقس غداوأوضحت الهيئة في بيان، أن طقس غدا سيكون مائل للحرارة رطب في الصباح الباكر، شديد الحرارة رطب نهارًا على أغلب الأنحاء، حار رطب على السواحل الشمالية الغربية، مائل للحرارة رطب ليلًا على أغلب الأنحاء.
وأضافت أن هناك فرصًا ضعيفة لتكون السحب المنخفضة على مناطق متفرقة من السواحل الشمالية الشرقية وجنوب الوجه البحري والقاهرة الكبرى ومدن القناة، قد يصاحبها سقوط رذاذ خفيف غير مؤثر على بعض المناطق.
وأشارت إلى استمرار فرص تكون الشبورة المائية خلال الفترة من الساعة 4 حتى 8 صباحًا على بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية، الممتدة من شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى ومدن القناة ووسط سيناء وشمال الصعيد.
كما لفتت إلى وجود فرص لسقوط أمطار خفيفة قد تكون متوسطة أحيانًا بنسبة حدوث تصل إلى نحو 20%، على مناطق من السواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحري، على فترات متقطعة.
وأكدت نشاط الرياح أحيانًا على أغلب الأنحاء، بسرعة تتراوح بين 30 و35 كم/س، ما يساعد على تلطيف الأجواء خلال فترات الليل ببعض المناطق المكشوفة، مع احتمالية إثارة الرمال والأتربة في مناطق من شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى وشمال الصعيد وأجزاء من الصحراء الغربية على فترات متقطعة.
كما نوهت الهيئة إلى نشاط الرياح على بعض الشواطئ، تشمل السلوم ومطروح والعلمين والإسكندرية وبلطيم وبورسعيد ودمياط والعريش، ما يؤدي إلى ارتفاع الأمواج لتتراوح بين 1.5 و2.5 متر.
موعد انكسار الموجة الحارةوفي هذا الصدد، أكدت الدكتور منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، أن التعرض المباشر لأشعة الشمس يرفع الإحساس بدرجات الحرارة إلى مستويات أعلى، مؤكدة أن الأحوال الجوية ستبدأ في التحسن تدريجيًا اعتبارًا من اليوم الجمعة مع انخفاض درجات الحرارة واستمرار التراجع خلال عطلة نهاية الأسبوع.
وأوضحت أن درجات الحرارة ستتراجع بمعدلات تتراوح بين درجة واحدة و3 درجات مئوية، مشيرة إلى أن هذا التحسن النسبي في الأجواء من المتوقع أن يستمر لمدة تتراوح بين 4 و5 أيام، على الأقل حتى منتصف الأسبوع المقبل.
وأشارت إلى أن البلاد شهدت منذ بداية الأسبوع ارتفاعًا تدريجيًا في درجات الحرارة، حتى وصلت إلى ذروتها أمس الخميس، موضحة أن السبب وراء هذه الموجة الحارة يعود إلى تأثر البلاد بامتداد مرتفع جوي في طبقات الجو العليا، بالتزامن مع امتداد منخفض الهند الموسمي، وهو ما أدى إلى ارتفاع نسب الرطوبة بشكل كبير.
وبينت أن نسب الرطوبة تجاوزت 95% على السواحل الشمالية، وبلغت 85% في القاهرة الكبرى والوجه البحري، موضحة أن هذه النسب المرتفعة ترفع الإحساس بدرجات الحرارة بنحو 3 إلى 4 درجات إضافية، وهو ما يفسر الشعور بالحرارة المفرطة لدى المواطنين.
درجات الحرارة العظمى والمحسوسةوكشف هيئة الأرصاد أن درجات الحرارة العظمى تأتي على النحو التالي:
القاهرة الكبرى: العظمى 39، المحسوسة 41.
السواحل الشمالية الغربية: العظمى 32، المحسوسة 35.
شمال الصعيد: العظمى 41، المحسوسة 43.
الوجه البحري: العظمى 38، المحسوسة 40.
السواحل الشمالية الشرقية: العظمى 36، المحسوسة 39.
جنوب الصعيد: العظمى 43، المحسوسة 44.
اقرأ أيضاًقبل الخروج من المنزل.. تعرف على حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الجمعة
الأرصاد تكشف حالة الطقس الأسبوع المقبل.. أجواء شديدة الحرارة ورطوبة مرتفعة
صيف ساخن قادم.. الأرصاد تكشف خريطة الطقس خلال الأيام المقبلة وتحذر المواطنين
مجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تطلق بالشراكة مع مايكروسوفت مرحلة جديدة لتوظيف الذكاء الاصطناعي في أعمالها