طريقة عمل صينية الكفتة مع الطماطم
تاريخ النشر: 17th, February 2026 GMT
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صينية الكفتة مع الطماطم.
طريقة صينية الكفتة مع الطماطم ..المقادير:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
- بابريكا
- كمون
- ملح وفلفل أسود
- فلفل أخضر حار (اختياري حسب الرغبة)
مكونات الصلصة:- 2 طماطم مبشورة
- 1 فلفل أصفر مقطع قطع صغيرة
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 4 أكواب ماء (1 كوب أولًا + 3 عند الغليان)
طريقة التحضير:1- نخلط جميع مكونات الكفتة جيدًا مع بعض، ثم نشكلها كرات.
2- نذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ونضعها على النار، ثم نضيف 3 أكواب ماء ونتركها حتى تغلي.
3- نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة مع الطماطم والثوم، وتُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
4- نضيف الفلفل الأصفر ونتركها 15 دقيقة أخرى حتى تنضج تمامًا.
5- تقدم الكفتة التركية ساخنة مع الأرز الأبيض.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكفتة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
توم واريك: محادثات إيران والولايات المتحدة مستمرة لكن الفجوة بين الطرفين لا تزال كبيرة
قال توم واريك، نائب مساعد وزير الأمن الوطني الأمريكي السابق، إنّ التصريحات السياسية المتبادلة بين الولايات المتحدة وإيران لا ينبغي أخذها بجدية كاملة، موضحاً أن هناك كثيراً من المبالغة إلى جانب بعض الحقائق في هذا السياق.
وأشار إلى أن هناك محادثات لا تزال جارية عبر وسطاء في قطر وباكستان، والذين يواصلون جهودهم من أجل الوصول إلى حل للخلافات بين الولايات المتحدة وإيران، رغم عدم التوصل إلى نتائج حاسمة حتى الآن.
وأضاف في مداخلة مع الإعلامية أميمة تمام، عبر قناة القاهرة الإخبارية، أنّ إيران إذا اعتقدت أن استهداف المسيرات الأمريكية في البحر لن يواجه برد فعل أمريكي، فقد ثبت خطأ هذا التقدير، مؤكداً أن الرد الأمريكي كان حاسماً في هذا الإطار.
وتابع أن المحادثات بين الجانبين لا تزال مستمرة، لكنها تواجه مشكلة أساسية تتمثل في اتساع الفجوة بين الطرفين، والتي تزداد تعقيداً مع مرور الوقت.
وأشار توم واريك إلى أن الوضع في لبنان يضيف مزيداً من التعقيد أمام أي اتفاق محتمل بين الولايات المتحدة وإيران، لافتاً إلى أن المفاوضات تمر أحياناً بتقدم وأحياناً أخرى بتعثر.
وواصل، أنه من الصعب ضمان الوصول إلى حل حتى لو كان مؤقتاً في لبنان، مع استمرار التصعيد بين حزب الله وإسرائيل، وهو ما يزيد المشهد الإقليمي غموضاً وتعقيداً.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو