حلوى رمضان.. طريقة عمل مولتن كيك بالشوكولاتة الساخنة
تاريخ النشر: 18th, February 2026 GMT
مولتن كيك بالشوكولاتة من أفضل الحلويات الرمضانية التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، فهو يجمع بين القوام الكيك الرقيق والطعم الغني بالشوكولاتة السائلة في الداخل.
هذه الوصفة مثالية لتقديمها بعد الإفطار مباشرة، لأنها تمنح شعورًا بالدفء والطاقة بعد صيام طويل.
يتميز مولتن كيك بسهولة التحضير مقارنة ببعض الحلويات الأخرى، ويمكن تقديمه مع آيس كريم الفانيليا أو صوص الكراميل لتعزيز النكهة.
كما أنه خيار رائع للمناسبات الرمضانية والعزومات العائلية، حيث يمكن تحضيره مسبقًا ووضعه في الفرن قبل التقديم مباشرة.
هذه الحلوى لا تتطلب الكثير من المكونات، لكنها تمنح نتيجة غنية وفاخرة، تجعل أي سفرة رمضانية أكثر تميزًا.
100 جم شوكولاتة داكنة
100 جم زبدة
2 بيضة كبيرة
¼ كوب سكر
2 ملعقة دقيق
رشة ملح
فانيليا نصف ملعقة صغيرة
آيس كريم فانيليا للتقديم (اختياري)
في البداية، نذيب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي على نار هادئة، مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط ناعم ولامع. في وعاء آخر، نخلط البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتماسكًا.
نضيف خليط الشوكولاتة إلى البيض تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج تمامًا.
بعد ذلك، يُضاف الدقيق والملح ويُقلب برفق حتى يختفي الدقيق داخل الخليط دون أن يهبط البيض.
نقوم بدهن قوالب صغيرة بالزبدة ثم نرش القليل من الدقيق أو السكر لمنع الالتصاق، ثم نملأها بالخليط.
تدخل القوالب فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10–12 دقيقة فقط، حتى يصبح سطح الكيك ثابتًا قليلًا ويظل الوسط سائلاً.
يُقدم الكيك فور إخراجه ساخنًا، مع كرة آيس كريم فانيليا أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
يمكن تزيينه برشة كاكاو أو سكر بودرة لإضفاء لمسة جمالية على السفرة الرمضانية، لتصبح وجبة ختام لذيذة وممتعة لجميع أفراد الأسرة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مولتن كيك عمل مولتن كيك مولتن كيك بالشوكولاتة رمضان حلوى رمضان
إقرأ أيضاً:
عن عودة السلاطين ومشروع الفوضى
شب حريق هائل، اليوم السبت، في مركز تجاري، بالعاصمة المؤقتة عدن جنوب اليمن.
وقالت مصادر محلية إن حريقا هائلا اندلع في مركز هايبر ماركت "كوزمارت"، مخلفًا خسائر مادية واسعة دون تسجيل أي إصابات بشرية.
وأوضحت المصادر أن النيران اشتعلت في المركز التجاري، الواقع على خط كورنيش ريمي المحافظة، قبل أن تمتد بسرعة إلى أجزاء واسعة من المبنى، متسببة في أضرار كبيرة طالت المخازن وصالة التسوق الرئيسية.
وأشارت المصادر، إلى أن أسباب وملابسات الحريق لا تزال مجهولة، فيما نشر نشطاء مقاطع فيديو توثق الحريق الذي تسبب بخسائر مادية كبيرة.
تابعنا في : فيسبوك تويتر يوتيوب تيليجرام تطبيق نبض عدن حريق اليمن كورنيش ريمي الحرب في اليمن مشاركة: الأحدث في أخبار بعد أكثر من عقد من العمل.. "الموقع بوست" يعلن توقفه عن العمل مع الإبقاء على أرشيفه متاحا للقراء صرخات مُكبّلة.. ملف يوثّق سير الحياة في مخيمات النزوح باليمن الأوقاف اليمنية تعلن نجاح موسم الحج لعام 1447هـ وفاة القيادي الاشتراكي أنيس حسن يحيى بعد مسيرة سياسية ووطنية حافلة العرشي: هادي لا يعفى من المسؤولية وكل الأطراف تتحمل تبعات ما جرى في اليمن آخر الأخبار بعد أكثر من عقد من العمل.. "الموقع بوست" يعلن توقفه عن العمل مع الإبقاء على أرشيفه متاحا للقراء قاليباف: لن نوافق على أي اتفاق قبل ضمان حقوق الشعب الإيراني صرخات مُكبّلة.. ملف يوثّق سير الحياة في مخيمات النزوح باليمن إيران تعلن استئناف إنتاج الغاز في ثلاث منصات بحقل بارس الجنوبي الأوقاف اليمنية تعلن نجاح موسم الحج لعام 1447هـ
جميع الحقوق محفوظة © 2015 - 2026 إتصل بنا الأرشيف من نحن إتفاقية وسياسة الإستخدام Privacy Policy المنصة برس الخبر الآن
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية