شعبة المواد الغذائية: تراجع مرتقب لأسعار البيض والدواجن
تاريخ النشر: 20th, February 2026 GMT
توقع حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، حدوث انخفاض ملحوظ في أسعار البيض والدواجن خلال الفترة الحالية، تزامنًا مع بدء الصوم الكبير لدى الأقباط الأرثوذكس، وما يصاحبه من تغير في أنماط الاستهلاك داخل السوق المصري.
.البيضاء ترتفع والبانيه يقترب من 230 جنيهًا
الصوم الكبير وتأثيره على حركة الطلب
أوضح المنوفي أن الصوم الكبير في الكنيسة القبطية الأرثوذكسية بدأ يوم الاثنين 16 فبراير 2026 ويستمر لمدة 55 يومًا حتى عيد القيامة في 12 أبريل 2026، وهي فترة تشهد عادة تراجعًا في استهلاك المنتجات الحيوانية، و على رأسها الدواجن والبيض.
و أشار إلى أن هذا الانخفاض في الطلب ينعكس مباشرة على حركة الأسعار، إذ يسهم في إعادة التوازن بين العرض والطلب، خاصة مع توافر كميات مناسبة من الإنتاج المحلي و استقرار منظومة التوريد.
توازن المعروض يدعم استقرار السوق
و أكد أن وفرة المعروض خلال الفترة الحالية، إلى جانب انتظام سلاسل الإمداد، يعززان فرص تراجع الأسعار بشكل تدريجي، و هو ما من شأنه تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين، لا سيما في ظل حرص الدولة والجهات المعنية على ضبط الأسواق.
دعوة لانضباط الأسواق و منع الممارسات الاحتكارية
و شدد رئيس جمعية عين على أهمية استمرار الرقابة والمتابعة اليومية لحركة البيع والشراء، لضمان عدم استغلال الظروف أو اللجوء إلى ممارسات احتكارية تؤدي إلى رفع الأسعار دون مبرر.
و أضاف أن المرحلة الحالية تتطلب تعاونًا بين المنتجين والتجار والجهات الرقابية، بما يحقق التوازن المطلوب و يحافظ على استقرار السوق، ويضمن مصلحة كل من التاجر والمستهلك.
مؤشرات إيجابية وتحسن مرتقب
و اختتم المنوفي تصريحاته بالتأكيد على أن المؤشرات الحالية تعكس اتجاهًا إيجابيًا في السوق، مع احتمالات بمزيد من التحسن في مستويات الأسعار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي و استقرار منظومة التوزيع.
و شدد رئيس جمعية عين على أهمية استمرار المتابعة اليومية لحركة الأسواق لمنع أي ممارسات احتكارية أو مغالاة في الأسعار، مؤكداً أن المرحلة الحالية تتطلب تكاتف جميع الأطراف لضمان استقرار السوق وتحقيق مصلحة التاجر والمستهلك معاً.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض أسعار البيض الدواجن سعر الدواجن أسعار الفراخ أسعار الفراخ اليوم أسعار البيض الأبيض اليوم
إقرأ أيضاً:
جنيه ونصف على الجرام.. شعبة الذهب: زيادة المصنعية للمعدن الأصفر محدودة للغاية
أكد المهندس هاني ميلاد، رئيس شعبة الذهب بغرفة القاهرة التجارية، أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وجود زيادة كبيرة في قيمة المصنعية على الذهب غير صحيح، موضحًا أن الزيادة الأخيرة محدودة للغاية ولا تتجاوز جنيهًا ونصفًا على الجرام الواحد.
وأضاف خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد سالم في برنامج “كلمة أخيرة” على قناة “ON”، أن هذه الزيادة تأتي في إطار البروتوكول الموقع بين شعبة الذهب ومصلحة الضرائب ممثلة في قطاع ضريبة القيمة المضافة، والذي يتم بموجبه تحديد متوسطات المصنعية سنويًا مع بداية العام المالي الجديد.
وتابع أن ضريبة القيمة المضافة تُحتسب بنسبة 14% على قيمة المصنعية فقط، وليس على سعر جرام الذهب، مشيرًا إلى أن هذا الإجراء معمول به منذ عام 2022 ويتم تطبيقه بشكل دوري ومنظم.
وأشار إلى أن الهدف من هذا البروتوكول هو تنظيم السوق وتحقيق الشفافية في احتساب الضريبة، وليس تحميل المستهلك أعباء إضافية كبيرة كما يُشاع، لافتًا إلى أن الزيادة الحالية تظل طفيفة مقارنة بتقلبات أسعار الذهب في السوق.
ارتفاع في أسعار الذهبشهدت أسعار الذهب في السوق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026، حيث صعدت بنحو 25 جنيهًا للجرام مقارنة بمستوياتها في ختام تعاملات أمس، مدفوعة بانتعاش أسعار المعدن النفيس في الأسواق العالمية واستمرار حالة الترقب للتطورات الاقتصادية والجيوسياسية المؤثرة على حركة الأسواق.
وجاء هذا الارتفاع بعد جلسة اتسمت بالتقلبات الحادة، إذ تعرض الذهب لضغوط بيعية خلال تعاملات أمس أدت إلى تراجع الأسعار محليًا، قبل أن يستعيد جزءًا من خسائره مع تحسن أداء الأونصة عالميًا وعودة الطلب على المعدن كأحد أهم الملاذات الآمنة.
أسعار الذهب في السوق المحلية
سجلت أسعار الذهب في مصر خلال تعاملات اليوم المستويات التالية:
عيار 24: 7654 جنيهًا للجرام.
عيار 21: 6700 جنيه للجرام.
عيار 18: 5746 جنيهًا للجرام.
عيار 14: 4475 جنيهًا للجرام.
الجنيه الذهب: 53,600 جنيه.
ويعد عيار 21 الأكثر تداولًا في السوق المصرية، لذلك يظل المؤشر الأبرز لقياس اتجاهات الأسعار وحجم الطلب داخل الأسواق المحلية.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو