في إنجاز جديد يُضاف إلى سجل جامعة عين شمس، فازت الجامعة، إلى جانب عدد من الجامعات المصرية، بالمشاركة في مشروع EUSEEDS الممول من الاتحاد الأوروبي، والمنفذ في إطار برنامج Interreg NEXT MED، وذلك بالتعاون مع الوكالة الجامعية للفرنكوفونية.

ويُنسق المشروع الإدارة الاقليمية للشرق الأوسط في الوكالة الجامعية للفرنكوفونية، ويضم ائتلافًا دوليًا متعدد الجنسيات يشمل مؤسسات وشركاء من عدة دول، من بينها مصر وقبرص وفرنسا والأردن ولبنان وفلسطين، بما يعكس الطابع الدولي والتكاملي للمشروع.

ويهدف مشروع EUSEEDS إلى إنشاء مراكز جامعية متخصصة داخل الجامعات المشاركة، تُسهم في تنمية مهارات الطلاب، لا سيما في مجالات قابلية التوظيف وريادة الأعمال والتحول الرقمي، بما يعزز جاهزيتهم لسوق العمل على المستويات المحلي والإقليمي والدولي.

السكة الحديد: جرار زراعي يقتحم القضبان بين محطتي فاقوس والسماعنة | تفاصيلالسكة الحديد: احتكاك جرار بقطار "فاقوس - السماعنة" دون إصابات

وفي هذا السياق، أعرب الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس جامعة عين شمس، عن اعتزازه بهذا الإنجاز الدولي، مؤكدًا أن فوز الجامعة بالمشاركة في مشروع EUSEEDS يعكس المكانة الأكاديمية المتقدمة التي باتت تحظى بها الجامعة على المستويين الإقليمي والدولي، ويجسد ثقة الشركاء الأوروبيين في قدراتها المؤسسية والبشرية.

وأضاف أن المشروع يمثل خطوة نوعية نحو تعزيز منظومة التعليم التطبيقي وربط مخرجات التعليم باحتياجات سوق العمل، بما يسهم في إعداد خريجين قادرين على المنافسة في بيئات العمل الحديثة والمتغيرة.

من جانبها، أوضحت الدكتورة غادة فاروق، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن المشروع يتماشى مع رؤية الجامعة في تعظيم دورها المجتمعي والتنموي، من خلال دعم ثقافة ريادة الأعمال والابتكار والتحول الرقمي بين الطلاب والشباب، بما يسهم في خلق فرص عمل مستدامة وتعزيز الشراكات مع مؤسسات المجتمع المدني والقطاعين العام والخاص.

وأكدت أن جامعة عين شمس أول جامعة مصرية حكومية تؤسس مركزاً فرانكفونياً متكاملاً يسهم في بناء كوادر قادرة على قيادة التنمية المحلية والإقليمية، وترسيخ مفهوم الجامعة كمحرك رئيسي للتنمية الشاملة. تعتمد رؤية المركز الجامعي للفرانكفونية بجامعة عين شمس على تعزيز التواصل بين اعضاء هيئة التدريس والطلاب والباحثين من متحدثي اللغة الفرنسية والكيانات الأكاديمية الفرانكفونية في العالم، وكذلك سوق العمل المستهدف لمتحدثي اللغة الفرنسية ومتحدثي اللغتين الفرنسية والإنجليزية، من خلال برامج تدريبية للتوظيف وبناء القدرات الشخصية والمهنية، وتفعيل "نادي للباحثين والطلاب" ومنصة تفاعلية تشرف على هذه الفعاليات والأنشطة المختلفة.

جاء اختيار الجامعات المصرية عقب منافسة دولية وإقليمية قوية شهدت مراحل تقييم متعددة، وتضم قائمة الجامعات المصرية الفائزة كلًا من: جامعة عين شمس، جامعة الازهر، جامعة الإسكندرية، جامعة قناة السويس، جامعة دمنهور وجامعة المنصورة.

طباعة شارك جامعة عين شمس الجامعات المصرية الوكالة الجامعية للفرنكوفونية

المصدر

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: جامعة عين شمس الجامعات المصرية الوكالة الجامعية للفرنكوفونية الجامعات المصریة جامعة عین شمس

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية

تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.

المقادير والمكونات

- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.

- عصير ليمونتين.

- ربع كوب خل أبيض.

- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).

- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.

- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.

طريقة التحضير

1- تحضير التتبيلة

- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.

- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.

- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).

2- التغليف بالردة

- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.

- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.

- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.

3- مرحلة القلي

- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).

- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.

- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.

اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل

زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل

لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل

مقالات مشابهة

  • الاتحاد الأوروبي يغرم غوغل مليار دولار لانتهاك قانون الأسواق الرقمية
  • الصراع الخفي بين فرنسا وألمانيا.. لماذا فشل مشروع الطائرة الخارقة الأوروبي؟
  • جامعة الدول العربية وملف الذكاء الاصطناعي
  • الاتحاد الأوروبي يدين تهديدات الحوثيين للملاحة ويؤكد التزامه بحماية حرية الملاحة في البحر الأحمر
  • أبو العينين : جامعة كيان تدعم بناء كوادر المستقبل وتواكب التحولات التكنولوجية
  • أبو العينين: العالم يشهد مرحلة جديدة من النهضة والثورة الصناعية
  • طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
  • الاتحاد الأوروبي يحذر الحوثيين ويطالب بوقف تهديد الملاحة في البحر الأحمر
  • الاتحاد الأوروبي يدين تهديدات مليشيا الحوثي للملاحة ويؤكد التزامه بحماية حرية الملاحة في البحر الأحمر
  •  الاتحاد الأوروبي يحض جماعة الحوثي على وقف استهدافاتها للملاحة في البحر الأحمر