البنجر على مائدتك بانتظام.. ماذا يفعل بمستويات ضغط الدم؟
تاريخ النشر: 1st, June 2026 GMT
يُعرف البنجر، أو الشمندر، بلونه الأحمر المميز وقيمته الغذائية العالية، لكنه حظي خلال السنوات الأخيرة باهتمام متزايد من الباحثين بسبب تأثيره المحتمل على صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة فيما يتعلق بمستويات ضغط الدم.
ويحتوي البنجر على نسبة مرتفعة من النترات الطبيعية، وهي مركبات يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
وأظهرت دراسات متعددة أن تناول عصير البنجر أو إدخاله ضمن النظام الغذائي بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بدرجات متفاوتة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف أو متوسط في الضغط.
كما يرى الباحثون أن تحسين تدفق الدم قد يعود بفوائد إضافية على صحة القلب والقدرة البدنية، إذ يساعد على وصول الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الأنسجة بكفاءة أكبر.
ولا تقتصر فوائد البنجر على النترات فقط، فهو يحتوي أيضًا على مضادات أكسدة وألياف غذائية ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا في الحفاظ على توازن ضغط الدم داخل الجسم.
ومع ذلك، يؤكد الأطباء أن البنجر ليس بديلًا للأدوية الموصوفة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، ولا ينبغي الاعتماد عليه وحده للتحكم في الحالة.
كما أن الاستجابة تختلف من شخص لآخر تبعًا للعمر والحالة الصحية والنظام الغذائي العام.
ويُنصح بتناول البنجر ضمن نظام غذائي متوازن يشمل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، مع تقليل الملح والدهون المشبعة للحفاظ على صحة القلب.
وقد يلاحظ بعض الأشخاص تغير لون البول أو البراز إلى اللون الوردي أو الأحمر بعد تناول البنجر، وهي ظاهرة طبيعية وغير مقلقة في معظم الحالات.
وفي النهاية، تشير الأبحاث إلى أن إضافة البنجر إلى النظام الغذائي قد تكون خطوة بسيطة تدعم صحة القلب وتساعد في تحسين مستويات ضغط الدم، خاصة عند دمجه مع نمط حياة صحي ومتوازن.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر الشمندر صحة القلب الأوعية الدموية ضغط الدم تناول البنجر صحة القلب ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
اعتماد برنامجين تدريبيين لسرطان الدم بمركز أورام طنطا من المجلس الصحي المصري
أعلن الدكتور محمد شوقي الموافي، مدير مركز أورام طنطا، حصول قسم التدريب بالمركز على اعتماد المجلس الصحي المصري لبرنامجين تدريبيين متخصصين في مجال سرطان الدم، في خطوة جديدة تعكس التطور المستمر الذي يشهده المركز على مستوى التدريب والتعليم الطبي المستمر.
وأوضح مدير المركز أن الاعتماد يأتي ضمن جهود الارتقاء بالمنظومة الطبية وتأهيل الكوادر الصحية وفق أحدث المعايير العلمية والمهنية المعتمدة، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات المقدمة لمرضى الأورام، خاصة في تخصصات أمراض وسرطانات الدم.
وأشار إلى أن إدارة التدريب بالمركز، برئاسة الدكتورة أسماء عبد العزيز، بذلت جهودًا كبيرة خلال الفترة الماضية لاستيفاء الاشتراطات والمعايير المطلوبة من المجلس الصحي المصري، بما يضمن تقديم برامج تدريبية متخصصة وفق أحدث النظم التعليمية والتدريبية.
وأكد أن مركز التدريب بمركز أورام طنطا يُعد أول مركز أورام تابع للأمانة العامة للمراكز الطبية المتخصصة يحصل على اعتماد المجلس الصحي المصري للبرامج التدريبية على مستوى مراكز الأورام التابعة للأمانة، وهو ما يمثل إنجازًا مهمًا يعزز مكانة المركز كصرح طبي وتعليمي رائد في مجال علاج الأورام.
وأضاف أن هذا الاعتماد يفتح المجال أمام الأطباء والمتدربين للاستفادة من برامج تدريبية معتمدة تسهم في رفع كفاءتهم العلمية والعملية، وتدعم جهود الدولة في إعداد كوادر طبية مؤهلة قادرة على مواكبة التطورات الحديثة في تشخيص وعلاج أمراض الدم والأورام.
واختتم مدير مركز أورام طنطا تصريحه بالتأكيد على استمرار العمل لتوسيع نطاق البرامج التدريبية المعتمدة في مختلف التخصصات، بما يدعم رسالة المركز العلاجية والتعليمية والبحثية، ويعزز جودة الرعاية الصحية المقدمة للمرضى.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو