كارثة.. بقوليات ومواد غذائية منتهية الصلاحية تقدم إلى الأطفال المرضى
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
كشفت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، اليوم الأربعاء، عن كارثة من خاص أين رصدت خلال خرجة ميدانية مع مصلحة الصحة والنظافة وحماية البيئة لبلدية بئر الجير إلى إحدى المؤسسات الإجتماعية لإعانة المتأخرين ذهنيا “AADM”، وجود بقوليات ومواد غذائية منتهية الصلاحية تقدم خلال وجبات الأطفال المرضى.
وأوضحت المنظمة من خلال منشور لها على صفحتها الرسمية على منصة التواصل الإجتماعي فايسبوك.
وجاء منشور المنظمة كالتالي: “لى اثر خرجة ميدانية مع مصلحة الصحة النظافة و حماية البيئة لبلدية بئر الجير الى احدى المؤسسات الإجتماعية لإعانة المتأخرين ذهنيا “AADM” تصادفنا بكارثة بجميع المقاييس.. بقوليات ومواد غذائية منتهية الصلاحية تقدم الى الأطفال المرضى”.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
الكشري عبقري والمحشي صحي.. أكلات مصرية تقليدية تتمتع بقيمة غذائية عالية
قدم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية العلاجية، نصائح مهمة للحفاظ على الوزن المثالي، موضحا أن كثيرًا من الأكلات المصرية التقليدية مظلومة إعلاميًا، في حين أنها غنية بالقيمة الغذائية وتخدم الصحة العامة بشكل كبير.
المحشي بكميات مناسبة وجبة مثاليةوقال "جمال" خلال مداخلة هاتفية على قناة "صدى البلد"، إن أن تناول المحشي بكميات مناسبة يجعله وجبة مثالية، حتى لمتبعي الحميات الغذائية، شريطة عدم الإفراط في الكمية أو استخدام الدهون غير الصحية في الطهي، مضيفا أن الكشري لا يسبب السمنة إذا تم تناوله بكميات معتدلة، بل يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
الأكلات المظلومةوأكد خبير التغذية العلاجية، أن المحشي من الأكلات المظلومة، مؤكدًا أنه غني بالعناصر المفيدة، كونه يتكون من خضروات وأرز، أي مكونات متكاملة غذائيًا.
المطبخ المصري يزخر بالوجبات المفيدةوأوضح أن المطبخ المصري يزخر بالوجبات المفيدة التي يمكن تناولها دون الخوف من زيادة الوزن إذا تم الالتزام بالكمية المناسبة وطريقة التحضير الصحية.
الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلةوأضاف أن الملوخية تعد من الأكلات المصرية الأصيلة، مشيرًا إلى أنها كانت موجودة منذ عهد الفراعنة، موضحًا أنها غنية بفيتامين "K" الضروري لصحة العظام والدم.
تنظيم حركة المعدةوتابع أن الملوخية إضافة إلى احتوائها على ألياف ذائبة لها تأثير ملطف على الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك وتنظيم حركة المعدة، مع غناها بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة القلب والأعصاب.
الكشري يُعد من الوجبات العبقريةوأشار إلى أن الكشري يُعد من الوجبات العبقرية، لاحتوائه على مزيج من البقول والحبوب، ما يجعله غنيًا بالأحماض الأمينية والبروتينات النباتية، كما يحتوي على طاقة وفوائد مضادة للبكتيريا من خلال الثوم، وتحفيز للدورة الدموية من خلال الشطة.
وكيل الحديدة يلتقي مدير منظمة “رؤيا أمل” لبحث مشاريع مياه حيوية في الخوخة