طرق صيد الأسماك الكبيرة في بورسعيد.. «ارمي الشبك والرزق على الله»
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
تختلف طرق الصيد على شاطئ بورسعيد، منها ما هو قديم ومتوارث من الأجداد، وآخر حديث ليواكب التطورات في هذا المجال، وتختلف أنواع شباك الصيد بحسب حجم وموسم الأسماك، بينها «صيد العلق» الذي يمكن من خلاله صيد الأسماك كبيرة الحجم، مثل «غطيان موسى والكابوريا».
محمد السعيد المغازي، أحد الصيادين ببورسعيد، ورث المهنة عن والده وجده، يكشف لـ«الوطن» أسرار عن المهنة، «تعلمت المهنة من أبي وجدي، ويختلف صيد العلق عن الدهرا، حيث يتميز الدهرا بأنه غزل أحمر ضيق الشباك، بينما العلق يتميز بشباكه الواسعة التي تسمح بصيد الأسماك الكبيرة، منها اللوت والبوري والأروس وغطيان موسي والكابوريا والسردين الكبير والدراج»، ويبدأ صيدها من منتصف شهر أغسطس وحتى أبريل وسميت هذه الطريقة بـ«صيد العلق» لأن الأسماك الكبيرة تدخل الشباك وتتعلق في 3 طبقات بها.
يضيف «المغازي» خلال حديثه: «نرمي الشباك داخل البحر بالفلوكة أو بالسباحة، ومعي عوامة لتحديد مكان الغزل، ونترك الغزل لمدة تتراوح من يوم إلى 3 أيام، ونعود لنسحب الشباك محملة برزق ربنا من الأسماك».
تتميز أسماك البحر الأبيض المتوسط بجودة مذاقها وتنوعها، بالإضافة إلى أحجامها المختلفة، بحسب «المغازي»، «حركة الصيد لم تتأثر بظاهرة زبد البحر، وهي أصلا موجود من زمان وبشكل طبيعي، لكنها انتشرت بكميات كبيرة بسبب التغيرات المناخية، ومش بسبب التلوث زي ما البعض بيقول، بدليل إننا بنصطاد في البحر ونأكل الأسماك ولم نتعرض لأذى».
وتبلغ أسعار غزل العلق 1200 جنيه، بحسب الصياد البورسعيدي، الذي يؤكد أن الغزل يجد منه نوعين، «الناعم» ويتمدد بمساحات أكبر لكنه سرعان ما ينقطع في فصل الشتاء بسبب الأمواج والطقس، والنوع الآخر «الخشن»، ويتحمل تقلبات الطقس، ويتم تنظيفه باستمرار من المخلفات التي تعلق به.
أما عبده السنوسي، صياد في السبعين من عمره، يقول إن صيد العلق يتم بأكثر من طريقة حسب نوع الأسماك، فمثلا لصيد «غطيان موسي» يتم إلقاء الشباك في عمق البحر، ويثبت بخطاف ويترك في البحر لعدة أيام، ثم يتم سحبه بعد ذلك.
كما يوجد نوع آخر لصيد الأسماك الكبيرة مثل الكابوريا والدراج البوري، «بنربط طرف شبكة الصيد في عمود على الشاطئ، والطرف الثاني من الشبكة يدخل إلى عمق البحر ويثبت بمرساة أو خطاف في البحر ويترك عدة أيام»، بحسب «السنوسي» الذي يؤكد عدم تغير طريقة الصيد عن الماضي كثيرا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شاطئ بورسعيد زبد البحر صيد الاسماك صید الأسماک
إقرأ أيضاً:
القومي للمرأة يكرم الكاتبة الكبيرة سناء البيسي تقديرًا لدورها في تغيير وعي المجتمع
كرّم المجلس القومي للمرأة الكاتبة الصحفية الكبيرة سناء البيسي، إحدى رائدات الصحافة التي أسهمت في تشكيل وتغيير وعي المجتمع بقضايا المرأة.
تنتمي البيسي، التي وُصفت بأنها صاحبة "مشروع مهني متكامل" ومن "الجيل الذهبي" للصحافة، إلى القامات التي تركت بصمة فارقة. ويأتي التكريم اعترافًا بإنجازها الأبرز وهو تأسيس مجلة "نِصف الدنيا" عام 1993.
وقد حققت المجلة تحت قيادتها تحولًا جذريًا في مفهوم صحافة المرأة، حيث جعلتها "لكل الدنيا" وقدمت "صحافة مجتمعية مؤثرة" تميزت بمعيار لغوي رفيع وذائقة راقية.
وسناء البيسي، صاحبة الحضور المبدع في "الأهرام" بمقالات ترسم المجتمع بتفاصيله الدقيقة، وتكشف ما تحت السطح، فتُحدث تغييرًا عميقًا هادئًا. وكاتبة مسلسل "حكايات هو وهي" عام (1985)؛ العمل الذي أعاد تعريف الحوار بين “هو” و“هي” على الشاشة بجدية وأناقة، وفتح بابًا لنقد العلاقة بوعي فني وأخلاقي.. نحتاجه اليوم كثيرا.
وفي إطار التكريم وصفتها المستشارة أمل عمار، رئيسة المجلس القومي للمرأة، بأنها «ذاكرة الصحافة المصرية في بيت المرأة المصرية».
دعم الفتيات والشباب.. القومي للمرأة يشارك بالنسخة الرابعة من قمة المرأة المصرية
القومي للمرأة يعلن نتيجة المسابقة البحثية "مناهضة العنف بوسائل التكنولوجيا"
ونظّمت لجنة الفنون والثقافة بالمجلس القومي للمرأة ندوة بعنوان «العنف الإلكتروني ضد المرأة ومهارات النجاة – جروح بلا ندبات»، في إطار حملة الـ16 يومًا من الأنشطة لمناهضة العنف ضد المرأة، بحضور المستشارة أمل عمار رئيسة المجلس، والدكتورة إيناس عبد الدايم عضو المجلس ومقررة اللجنة ووزيرة الثقافة الأسبق، والدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني الأسبق، وعدد من عضوات وأعضاء اللجنة، إلى جانب طالبات وطلاب من جامعات عين شمس وحلوان والأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري.
في كلمتها، أكدت المستشارة أمل عمار أن هذه الحملة العالمية ليست مجرد نشاط توعوي، وإنما هي تجديد سنوي للالتزام بحماية كل امرأة وفتاة تتعرض لأي شكل من أشكال العنف، وبخاصة العنف الإلكتروني الذي بات يمثل أحد أخطر التحديات المعاصرة.
وأشارت إلى أن العنف الإلكتروني لا يقتصر على الرسائل المسيئة أو التنمر أو انتهاك الخصوصية، حيث يمتد أثره ليصيب نفسية المرأة وأسرتها ومحيطها الاجتماعي، ويقوّض شعورها بالأمان في الفضاء الرقمي.
كما أكدت أن الدولة المصرية، بقيادة السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي، أولت قضايا حماية وتمكين المرأة أولوية متقدمة، ومن ضمنها مواجهة العنف الإلكتروني.
وشدّدت على أن الفنون والثقافة ليست ترفًا، بل قوة ناعمة قادرة على تشكيل الوعي المجتمعي ومواجهة خطاب الكراهية والتحرش والتنمر الرقمي، عبر تأثيرها الممتد في السينما والمسرح والموسيقى والأدب والفنون البصرية.
وأعربت المستشارة أمل عمار عن سعادتها بمشاركة قامات رفيعة من المبدعات والرموز الثقافية، مؤكدة أن وجودهن رسالة دعم قوية تُعزّز دور الثقافة والفن في حماية الفتيات وتعزيز وعي المجتمع بمخاطر الفضاء الإلكتروني.
كما شدّدت على أهمية بناء شراكات واسعة تشمل المؤسسات الثقافية والفنية، والجامعات، ووسائل الإعلام، ومنصات التواصل الاجتماعي، والأسرة والمدرسة، لمواجهة هذا النوع من العنف.
واختتمت كلمتها بتقديم الشكر لكل فنانة ومثقفة ومبدعة جعلت من فنها صوتًا للمرأة، ومن ثقافتها جسرًا للدعم والحماية. وباسم المجلس القومي للمرأة، جدّدت الالتزام بمواصلة العمل على حماية نساء مصر وفتياتها، في الواقع وفي الفضاء الإلكتروني، حتى تنعم كل امرأة بالأمان والكرامة والاحترام.
الندوة التي أدارتها مها شهبة - عضو لجنة الثقافة والفنون بالمجلس - تضمنت جلسات نقاش وورش عمل تفاعلية.. بدأت بمقدمة تعريفية جاء فيها: ”هناك جروحٌ لا تُرى… لا تترك ندبةً على الجلد، لكن يبقي أثرها في الروح وتغيّر إيقاع الحياة من الداخل.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟