غزة.. خبز الصاج ملاذ الغزاويين بعد خروج معظم المخابز عن الخدمة
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أم خالد الشيخ، نازحة فلسطينية من الشجاعية، لجأت إلى مستشفى شهداء الأقصى في دير البلح هربا من القصف الإسرائيلي المتواصل. تشتكي هذه السيدة من عدم توفر الماء والكهرباء والخبز.
ولأن الخير غير متوفر في المخابر، اضطرت هذه السيدة الفلسطينية هي وجيرانها لأن يجهزوا خبز "الصاج" على النار لإطعام 8 عائلات يبلغ عدد أفرادها 30، بعد أن ظلوا على مدى يومين من دون طعام نهائيا.
وكان المكتب الإعلامي الحكومي بقطاع غزة قد اتهم في وقت سابق الاحتلال الإسرائيلي بتعمد قصف محيط المخابز أثناء اصطفاف عشرات المواطنين على أبوابها لشراء حاجتهم من الخبز، ما أوقع عشرات الشهداء ومئات الجرحى.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
الخضيري : معظم أنواع الشطة صناعية وفيها أملاح عالية
أميرة خالد
حذر الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات من الإفراط من تناول الشطة ، لافتاً إلى أن غالبيتها صناعية وتحتوي على أملاح عالية.
وقال الخضيري :”معظم أنواع الشطة صناعية وفيها أملاح عالية .لذا قلل منها أو اتركها ، والإكثار من الشطة والمبالغة فيها أحد أسباب حصوات الكلى ومشاكل صحية أخرى؛ لأنها عالية الملح و أملاحها أوكسالات يعني مركبة وهي أحد أسباب حصوات الكلى بالاضافة لعوامل صحية كثيرة “٠
وأضاف”الأفضل تأخذ ليمون بدل الملح وليس الشطة،ممكن تجهز الشطة بنفسك : تشتري فلفل أحمر وتطبخه وتطحنه وتضيف له شوي ليمون وشوي فلفل أسود وممكن ثوم وقليل من الطماطم أو معجون الطماطم حسب رغبتك اما تزيد الفلفل ليصير حار جداً أو تزيد الطماطم لتخفيف حرارته ،وتعدل بالكميات التي تريدها وتضعه في زجاجة بالثلاجة وتاخذ منه،والأفضل التقليل منها بشدة لإرتباطه بتهيج القولون العصبي وعسر الهضم ومشاكل ألم الاخراج ومشاكل صحية كثيرة”٠
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو