الفجل الياباني يحسن ذاكرة المسنين وقدراتهم الإدراكية
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
كشفت دراسة حديثة أن "الوسابي" أو "الفجل الياباني"، وهو نوع من التوابل اليابانية التقليدية وبهارات السوشي الشهيرة، قد يكون مفيدا في تحسين ذاكرة كبار السن وقدراتهم الإدراكية.
وذكرت وكالة "كيودو" اليابانية أن الدراسة، التي أجرتها شركة "كينجيروشي" اليابانية لصناعة الأغذية بالاشتراك مع جامعة توهوكو، ركزت على نوع من زيت الخردل يسمى "هيكسارافان" الموجود بكميات صغيرة في جذور نبات "الوسابي".
وتناولت الدراسة ما إذا كان للمركب -المعروف بالفعل بأن له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات على الجسم- تأثير إيجابي على الوظيفة الإدراكية للبالغين الأصحاء الذين تبلغ أعمارهم 60 عاما أو أكثر.
وجرى الاختبار على مجموعة من 72 شخصا بالغا يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 60 و80 عاما، إذ جرى تقسيمهم إلى مجموعتين، تناولت إحداهما 0.8 مليغرام من الهيكسارافان كمكمل غذائي يومي، أي ما يعادل 5 غرامات من جذور الوسابي، لمدة 12 أسبوعا، بينما أعطيت المجموعة الأخرى جرعة وهمية.
وأظهرت الاختبارات بعد التجربة أن المجموعة التي تناولت المكملات أظهرت تحسنا ملحوظا في ذاكرتها العرضية والعملية مقارنة بالمجموعة التي تناولت الجرعة الوهمية.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
رواية “سقوط الدكتاتور” في معرض أبو ظبي الدولي للكتاب لجمال المسالمة… ذاكرة الثورة بين التهجير والانتصار
دمشق-سانا
وقف بطل رواية سقوط الدكتاتور “محمود” المهجّر أمام المقعد يوزع نظراته بين أمه التي تمسكت بمقبض باب الحافلة وهي تنتحب وترفض هجرة قطعة من روحها، وبين أبيه الذي توارى خلف الحافلة ليداري دموع القهر كي لا يراها محمود مشروع النصر القادم وأمل الأمة الحي، وبين شام الحبيبة التي رفعت علم الثورة على شباك غرفتها، وهو يودعهم ويودع حجارة الرصيف وشجيرات الجوار.
في حقيبته الصغيرة كانت أشياؤه القليلة، وأحلامه الكبيرة، وكسرة من خبز أمه… هذا المشهد الذي وثّقه الروائي جمال المسالمة لبطل روايته “سقوط الدكتاتور” لم يكن من نسج الخيال، بل واقع مرير تكرّر في حياة آلاف السوريين الذين هجّروا قسراً خلال سنوات الثورة.
ومن رحم هذه اللحظات الإنسانية، جاءت الرواية التي وقّعها الكاتب السوري ضمن فعاليات معرض أبو ظبي الدولي للكتاب 2025، في جناح دار نينوى للنشر والتوزيع، وسط تفاعل لافت من القرّاء والمهتمين بالشأن الثقافي السوري والعربي.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل