طريقة عمل باستا بالريد صوص الحار اللذيذ
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
الباستا من الأكلات اللذيذة والمطلوبة في المطاعم، فتحتوي على المكرونة مع صوص الطماطم أو الوايت صوص، ويُضاف إليها بعض التوابل، التي تعطي مذاق مميز للوصفة، وفيما يلي نعرض لك طريقة عملها بالريد صوص الحار.
طريقة عمل الباستا
المكونات
- 3 أكواب مكرونة بينة مسلوقة ومصفاة.
- 1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعمًا.
- 1 حبة فلفل أحمر رومي متوسط مقطّعة مكعبات صغيرة.
- 1 ½ كوب حليب.
- ½ كوب ماء ساخن.
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
- 4 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحار.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل الباستا
1- يسخن الزيت في قدر على نار عالية، ويضاف إليه البصل المفروم والفلفل الرومي ويُقلى لمدة دقيقتين.
2- يضاف معجون الطماطم والماء الساخن والملح والزعتر والريحان ويخلط جيدًا، ثم يغطي ويترك ليطهى لمدة 4-5 دقائق.
3- يضاف الكاتشب والصوص الحار، ويخلط جيدا، ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا.
4- تذاب الزبدة في مقلاة، ويضاف الدقيق ويخلط جيداً، ويحمص المزيج حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
5- يضاف نصف كوب من الحليب ويقلب باستمرار بالخفاقة اليدوية، ويطهى لمدة دقيقة، ثم يضاف الحليب المتبقي ويخلط للتخلص من أي تكتلات، ويرفع من على النار.
6- تخلط الصلصة البيضاء مع الصلصة الأحمر في القدر، ثم تضاف المعكرونة المسلوقة وتخلط برفق لتغطيها جيدًا بالصلصة.
7- تنقل المكرونة لوعاء التقديم، وتزين بالجبنة المبشورة وتقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باستا ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
استعدادًا للسفر لقضاء إجازة عيد الأضحى.. أشياء صغيرة تُنقذ رحلتك| تعرف عليها
مع اقتراب إجازة عيد الأضحى المبارك، يهتم عدد كبير من الأفراد بالتخطيط للرحلات والسفر لقضاء تلك الإجازة التي ينتظرها الكثيرون، لكن وسط الحماس والرغبة الشديدة في السفر قد ننسى أشياء صغيرة لكنها بالغة الأهمية، لذلك سنرصد خلال السطور التالية أبرز الأغراض التي غالبًا ما ينساها المسافرون، وذلك وفقًا لما نشره موقع ( NewsUkraine).
يُعتبر شاحن الهاتف من أكثر الأغراض التي ينساها المسافرون، والمشكلة تتضاعف إن كنت مسافرًا لدولة تختلف فيها نوعية منافذ الكهرباء، فقد تحتاج إلى وجود محول كهربائي مناسب أيضًا.
مستحضرات النظافة والتجميلفرشاة الأسنان، معجون الأسنان، المشط، مزيل العرق... كلها أشياء أساسية كثيرًا ما تؤجل لحظة توضيبها إلى ما قبل الخروج من المنزل بلحظات، وغالبًا تُنسى، هذا بالإضافة إذا كان الفرد يستخدم مستحضرات خاصة أو طبية، لذلك يجب الحرص على حمل نسخ مصغّرة منها في حقيبة منفصلة مخصصة لذلك، لتجنّب المفاجآت غير السارّة.
حقيبة الإسعافات الأوليةالسفر دون الأدوية المعتادة يعتبر مخاطرة كبيرة، خاصة إذا كانت الأدوية غير متوفرة أو تتطلب وصفات طبية في الدولة المضيفة، لذلك يجب على الفرد الاهتمام بإحضار كلًا من:
مسكنات ألمأدوية خافضة للحرارةمطهرات وضماداتأدوية للحساسية أو مشاكل المعدةالوثائق ونسخ احتياطيةجواز السفر، تذاكر الطيران، تأمين السفر... كلها مستندات لا مجال لنسيانها، لذلك ينصح موقع ( NewsUkraine) بضرورة صنع نسخًا رقمية وورقية والاحتفاظ بها في أماكن مختلفة داخل الأمتعة الخاصة بالفرد، ولا يتم الاعتماد فقط على النسخة الأصلية.
ملابس داخلية واحتياطيةقد يبدو الأمر بسيطًا، لكن نسيان ملابس داخلية إضافية من أكثر الأخطاء شيوعًا، فقد تحدث بعض الأمور الطارئة مثل الطقس قد يتغير، أو الملابس قد تتسخ، لذلك يجب الاهتمام بإحضار ملابس احتياطية، حتى في وجهات سفر تتميز بمناخ معتدل.
أقفال الأمتعةلا يُستهان بـقفل حقيبة السفر، فهو وسيلة بسيطة وآمنة تحمي المتعلقات الشخصية من السرقة أو الفتح العشوائي في بعض المطارات، لذلك يجب على الفرد اختيار أقفال بجودة جيدة، والابتعاد عن الأنواع الرخيصة.
أحذية مريحة وصنادل خفيفةقد يغفل البعض أهمية الحذاء المناسب للسفر، فلا ألا يقتصر السفر على الأحذية الرسمية أو الثقيلة، بل يجب الحرص على حمل أحذية مريحة للمشي الطويل، وصنادل خفيفة للبحر أو الاسترخاء.
كيا ريو هاتشباك بـ 500 ألف جنيه