أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
يعتبر الجلاش من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها خلال شهر رمضان المبارك، حيث يعشقه الكبار و الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة وسهلة لإعداد الجلاش.
وتستعرض « الأسبوع» للقراء والمتابعين طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:
الجلاش بالبسطرمة والجبنةطريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنةالمكونات:
- جلاش.
- 100 جرام زبدة.
- شرائح بسطرمة.
- حبات من الطماطم الصغيرة والمقطعة نصفين.
- 3 حبات فلفل رومي صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- انواع جبن مختلفة حسب الرغبة.
- فلفل أسود، حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة الإوريجانو المجفف.
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
الجلاش بالبسطرمة والجبنةطريقة تحضير الجلاش بالبسطرمة والجبنة
- قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قومي بدهن الصينية بالزبدة من كل الجوانب.
- ضعي 4 أورق من الجلاش أوراق في صينية الخبز رشي الزبدة بين كل طبقة.
-بعد نصف الكمية ضعى شرايح البسطرمة وأنواع الجبنة المختلفة.
-ثم ضيفى الطماطم وشرائح الفلفل الحلو.
-رشي الفلفل الأسود ثم الأوريجانو.
-اكملى طبقات الجلاش بنفس الطريقة ثم رشيها بالزبدة.
-دهن الجزء العلوي والجوانب من الفيلو بالزبدة المتبقية.
-قطع الجزء العلوي إلى 8 قطع.
-رشي سطحها بالسمسم
-ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تصبح الفطيرة جاهزة عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
- ويمكن تقديمه مع السلطة أو البطاطس المقلية.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضان.. سهلة الصنع ومذاقها لذيذ
عشان تحلي في شهر رمضان.. إليكي طريقة عمل البسبوسة زي المحلات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الجلاش طريقة عمل جلاش طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة بالخضار.. خطوة بخطوة
تعتبر المكرونة بالخضار من الأكلات الخفيفة والصحية التي يحرص الكثيرون على تحضيرها في المنزل نظرا لمكوناتها الاقتصادية.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل مكرونة بالخضار، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
مكونات المكرونة بالخضار:-2 كوب مكرونة «أي نوع تفضلينه»
-1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة أو مبشورة
-1 كوب بروكلي مقطع
-1 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
-1/2 كوب ذرة حلوة
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
-2 فص ثوم مفروم
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-1/2 كوب مرق خضار أو ماء ساخن
-رشة بهارات «اختياري: بابريكا أو أوريجانو»
طريقة عمل المكرونة بالخضاراسلقي المكرونة في ماء مغلي مع ملح لمدة 8- 10 دقائق حتى تنضج، وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثن أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً حتى تظهر رائحته.
وبعدها أضيفي الجزر، الفلفل، البروكلي، والذرة وقلّبي لمدة 5 دقائق تقريباً.
ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضار في المقلاة.
وبعدها أضيفي المرق أو الماء الساخن لتسهيل المزج، ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات، وقلّبي المزيج حتى تتجانس المكونات وتسخن المكرونة جيداً.
وقدميها ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الريحان.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المسقعة في المنزل.. خطوة بخطوة
طريقة عمل البطاطس البيوريه بالزبدة
في واقعة غرق يوسف محمد.. النيابة تعاين حمام السباحة وتتحفظ على كاميرات استاد القاهرة