حلوى رموش الست من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير، وهي تتسم بمذاق شهي ولذيذ، ويُمكن لربة المنزل تحضير رموش الست لأفراد أسرتها بطريقة سهلة وسريعة بعد الإفطار في شهر رمضان، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الايد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة.

نستعرض في خطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل رموش الست بكمية تكفي 12 شخصا، ولا يتجاوز تحضيرها 30 دقيقة، كالتالي:

مقادير رموش الست 2 كوب دقيق.

½ كوب زبدة. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة سميد. 1 بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ماء للعجن.

لتسقية رموش الست:

شربات بارد؛ يجرى تحضيره بوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي دون تقليب، ثم ضيفي عصير الليمون، وقلبيه مرة واحدة، واتركيه حتى يصبح قوامه كثيفا قليلا.

 طريقة عمل رموش الست ضعي الدقيق في بولة وضيفي له السكر وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر وقلبيهم سويًا. ضيفي الزبدة والبيضة والفانيليا وقلبي المكونات حتى تتماسك. يُمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاجت العجينة لذلك. قلبي العجينة جيدًا حتى تتجمع. شكلي العجينة على شكل أصابع  أو كرات حسب الرغبة. رصي رموش الست في صاج خبز وضعيه في فرن ساخن على درجة 180 حتى تأخذ لون ذهبي ثم اخرجي الصاج. اسقي رموش الست بالشربات البارد واتركيه يبرد قبل التقديم نصائح الشيف نجلاء الشرشابي

 عند إعداد وتقديم حلوى رموش الست، يُفضل اتباع النصائح التالية:  

قدمي رموش الست باردة مع الحلويات الشرقية. يُفضل تقليب رموش الست باليد حتى تُعجن بحرارة اليد وتساعدها على التماسك.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلويات رمضان رموش الست رموش الست

إقرأ أيضاً:

يسرا تبدأ تصوير فيلم “الست لما”.. صور

صوّرت الفنانة يسرا مشاهدها الأولى فى فيلم الست لما أمس الثلاثاء بمنطقة الزمالك، وجمعتها هذه المشاهد بالفنان حمدى الميرغنى الذى يشارك كضيف شرف فى الفيلم، والفنان أحمد صيام، وقرر صناع الفيلم ايقاف التصوير على أن يتم استئنافه بعد اجازة عيد الأضحى المبارك 2025.

تريزيجيه والليثي وحسين الجسمي .. أزمات فنية أمام جمعية الملحنينوفاة الفنانة السورية حنان اللولو .. من هي وماذا قدمت ؟

فيلم الست لما انطلق تصويره الشهر الماضي بدون بطلته الفنانة يسرا التى كانت متواجدة فى فعاليات مهرجان كان السينمائي الدولى فى دورته الـ 78، حيث تم تصوير يوم فقط في أحداثه جمع بين الفنانة انتصار الفنانة الشابة مي حسن، حيث وضعت الشركة المنتجة خطة لتصوير يومين قبل عيد الأضحى واستئناف باقى المشاهد بعد اجازة العيد.

فيلم "الست لما" من بطولة يسرا، ماجد المصري، درة، ياسمين رئيس، عمرو عبد الجليل محمود البزاوي، رانيا منصور، دنيا سامي، إنتصار، أحمد صيام، مي حسن، وعدد من ضيوف الشرف وتدور أحداثه في اطار اجتماعي يطرح عدد من القضايا المرأة بشكل لايت، والفيلم من تأليف كيرو أيمن، ومحمد بدوي. وإخراج خالد أبوغريب. وإنتاج ندى، ورنا السبكي.

يذكر أن يسرا انشغلت الأيام الماضية بتصوير فيلم "بنات فاتن" الذي بدأته قبل سفرها إلى مهرجان كان، ويشارك في بطولة الفيلم هدى المفتي، باسم سمرة، الفنان السوداني مصطفى شحاتة، ومواطنته إسلام مبارك، حمدي هيكل، وعدد من النجوم الشباب. فيما يظهر الفنان الشاب حسن مالك كضيف شرف خلال الأحداث والفيلم من تأليف أمينة مصطفى. وإخراج محمد نادر.

طباعة شارك يسرا الست لما أفلام يسرا

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كفتة بالفرن بمذاق لايقاوم
  • نشرة المرأة والمنوعات| صحتك في خطر لا تؤجل وجبة الإفطار بعيد الأضحي طريقة لتجنب آلام الساق.. ومخاطر أدوات التجميل في العيد
  • طريقة عمل كباب الحلة المشوي
  • طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد
  • ضمن خطة لخفض التكاليف.. سيتي جروب تعتزم خفض 3500 وظيفة في الصين
  • “المواصفات” تحذر من منتج حلوى هبي كاندي فييز ألمانية الصنع
  • طريقة عمل الكبدة في العيد
  • طريقة عمل الكبدة بـ 5 وصفات شهية | طعمها وريحتها تجنن
  • حج 2025.. ارتفاع في التكاليف وتحديات مختلفة
  • يسرا تبدأ تصوير فيلم “الست لما”.. صور