تسعى الكثير من الأمهات إلى تحضير الحلويات اللذيذة الشهية لأطفالها بعد الإفطار،  لا سيما الحلويات المكلفة في المحلات التجارية، منها حلوى الجاتوه شاتوه، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجاتوه شاتوه بمكونات بسيطة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة.

يُمكن لربة المنزل تحضير حلوى الجاتوه شاتوه في وقت سريع لا يتجاوز 20 دقيقة وبكمية تكفي 8 أفراد، من خلال اتباع الخطوات التالية:

مقادير الجاتوه شاتوه 2 كوب من الدقيق. ملعقة بيكنج بودر. كوب ونصف لبن. 2 بيضة. فانيليا. 1ملعقة كبيرة خل. 1/4 كوب كاكاو. كوب ونصف سكر. كوب زيت. شيكولاتة مبشورة. موز.

طريقة تحضير الجاتوه شاتوه ضعي كلًا من السكر والزيت واللبن وربع ملعقة الكاكاو في الخلاط، وقليبهم في الخلاط جيداً لمدة 10 دقائق. أضيفي موزة إلى هذا الخليط حتى يأخذ الصوص نكهة ورائحة الموز. إذا أردت الحصول على صوص خفيف نسبيًا، يمكنك إضافة ربع كوب لبن على الصوص، وخلطه جيداً. قومي بفصل كوب ونصف من ذلك الصوص عن باقي الخليط، واحفظي هذه الكمية في الثلاجة. أضيفي البيض والفانيليا إلي جزء الصوص المتبقي في الخلاط، وامزجيهم جيداً.   ضعي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء كبير مع رشة ملح وقلبيهم مع بعض جيداً. قطعي موزة إلى شرائح صغيرة وضعيها في الوعاء، وقلبيها جيدًا مع الدقيق. ضعي الصوص الجاهز في الخلاط في الوعاء واخلطي جميع المكونات مع بعضها باستخدام المعلقة.  ضعي الخليط في صينية واتركيها لمدة 8 دقائق.  سخني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة قبل دخول الصينية.  ضعي الصينية في الفرن لينضج الجاتوه.  قطعي الجاتوه وزينيه بصوص الشيكولاتة المتروك في الثلاجة، وبكمية صغيرة من الشيكولاتة المبشورة. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلويات رمضان حلوى رمضان طريقة عمل الجاتوه فی الخلاط

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم في المنزل

تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات المصرية التقليدية التي يقبل عليها الكثير، وتتميز بمزيج من النكهات الغنية والتوابل المميزة، وتُعتبر وجبة متكاملة تحتوي على الباذنجان واللحمة المفرومة والصلصة.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة مكونات المسقعة باللحمة المفرومة

- كيلو باذنجان رومي.

- نصف كيلو لحمة مفرومة.

- بصلة كبيرة الحجم

- 3 فصوص ثوم

- 2 كوب كبير من عصير الطماطم

- 2 ملعقة متوسطة من السمن

- زيت للقلى

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

- ملعقة صغيرة من الملح

- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة

- في البداية نقسر الباذنجان ونقطعه إلى حلقات، ثم نحضر طاسة للقلي ونضع بها الباذنجان حتى يأخذ اللون الذهبي.

- ثم نصفي الباذنجان من الزيت، ونضعه بطبق نظيف.

- بعد ذلك نقوم بقلي شرائح الفلفل الأخضر أو الحامي، ونصفيها من الزيت ونضعها مع الباذنجان.

- نقوم برش قليل من الملح على الباذنجان والفلفل.

- نقوم بوضع السمن والبصل في طاسة أخرى وننتظر حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نضيف لهم اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وانتظرى حتى ينضج «نصف نضج».

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

- ثم طاسة صغيرة لتحضير صوص الطماطم، ونضع بها قليل من الزيت والثوم ثم نضيف عصير الطماطم، وننتظر حتى تقترب من التسبيك.

- نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع بها قليل من عصير الطماطم، ثم نقوم برص حلقات الباذنجان والفلفل، ثم نضع اللحمة المفرومة، ونضع باقى عصير الطماطم.

- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونضع الصينينة في الفرن، وننتظر لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ اللون الأحمر.

- يمكن إضافة أصابع البطاطس المحمرة إلى الصينية قبل وضع طبقة اللحمة المفرومة.

اقرأ أيضاً«تحفة».. طريقة عمل «المشبك» في المنزل

طريقة عمل جلاش بالجبنة في المنزل.. «ولادك هيحبوها»

«طعم حكاية».. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل

مقالات مشابهة

  • وصفة للضيوف .. طريقة عمل فروت سلاط
  • «غنية بالفيتامينات».. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
  • طريقة عمل باتيه بالجبنة والزعتر.. وصفة ذهبية للفطار والعشاء
  • طريقة عمل المكرونة بالجمبري.. وصفة شهية وسريعة بطعم المطاعم
  • طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطة
  • وصفة سهلة ومنعشة مع الموجة الحارة.. طريقة عمل آيس كريم البطيخ
  • طريقة عمل آيس كريم البطيخ في 10 دقائق.. وصفة سهلة ومنعشة
  • سر الطعم الأصلي.. طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزل مثل أشهر المطاعم
  • طريقة عمل بهارات البطاطس المحمرة في المنزل وأفضل طريقة لتحضيرها
  • طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم في المنزل