أطعمة تحسن صحة القلب وتحميه من الأمراض
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
تعد أمراض القلب من أكبر مسببات الوفاة فى العالم لذا يجب معرفة الطرق التى تساعد فى الوقاية منها.
ويعد النظام الغذائي الصحي من أهم العوامل التي تساعد على الوقاية من هذه الأمراض لذا نعرض لكم أطعمة تحسن صحة القلب وفقا لما جاء فى موقع تايمز أوف إنديا.
. أهم المعلومات عنه
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة كالخَبز والشوفان الكامل لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن وهى تساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
بذور الكتان
ملعقة كبيرة من بذور الكتان يوميًا تساعد على الحفاظ على ضغط الدم ومنع ارتفاعه وتحتوي على حمض ألفا لينولينيك الذي قد يفيد الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
المكسرات
غنية بالدهون غير المشبعة وقليلة الدهون المشبعة وهى تحمى القلب من الكوليسترول وغنية بالألياف التي تمنع امتصاص بعض الكوليسترول في مجرى الدم.
أطعمة الصويا
تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة ولها تأثير على خفض الكوليسترول.
عصير الشمندر
ثبت أنه يخفض ضغط الدم وغني بالنترات التي لديها القدرة على تقليل ضغط الدم المرتفع وحماية القلب من الأمراض حيث كوب واحد من عصير الشمندر يوميًا يقلل من علامات الالتهاب في الأوعية الدموية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القلب خفض ضغط الدم خفض الكوليسترول صحة القلب
إقرأ أيضاً:
هل تعشق النودلز؟ اكتشف الحقيقة الصادمة عن تناولها يوميًا
في عالم السرعة وضيق الوقت، أصبحت الوجبات السريعة مثل النودلز سريعة التحضير خيارًا يوميًا للكثير من الأشخاص وبالأخص فئة الشباب والطلاب، والأطفال، بنكهتها المغرية وسهولة تحضيرها في دقائق، لتصبح حلا مثاليا عندما يشعر البعض بالجوع، لكن هل تساءلت يومًا: ماذا يحدث لجسمك إذا تناولتها يوميًا؟
كشف الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، عن أضرار تناول النودلز يوميا.
ما هي النودلز سريعة التحضير بالضبط؟النودلز الجاهزة تُصنع غالبًا من دقيق القمح الأبيض المكرر، وتُقلى مسبقًا في الزيت ثم تُجفف.
وتأتي في عبوة تحتوي على شعيرية جافة وكيس توابل، مليء بالمنكهات الصناعية، والملح، والمواد الحافظة.
ما الذي يحدث عند تناول النودلز يوميًا؟تحتوي عبوة واحدة من النودلز على ما بين 800 و1500 ملغ من الصوديوم، أي أكثر من نصف الاحتياج اليومي.
النتيجة؟
ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الكلى، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
قيمة غذائية شبه معدومة، النودلز فقيرة في الفيتامينات، والألياف، والبروتينات والمعادن الأساسية، وتناولها بانتظام يسبب:
ضعف في المناعة.
مشاكل في الهضم.
شعور سريع بالجوع رغم تناول الطعام.
منكهات صناعية وزيوت غير صحية، أشهرها: جلوتامات أحادية الصوديوم MSG، وهي مادة تعزز الطعم لكنها قد تسبب للبعض:
صداع.
خفقان القلب.
اضطرابات مزاجية ونوم سيئ.
كما تُستخدم زيوت مهدرجة غنية بالدهون المتحولة، المعروفة بتأثيرها السلبي على صحة القلب والشرايين.
زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين، بسبب ارتفاع السعرات وقلة المغذيات.
وتتسبب النودلز بخلل في توازن الطاقة داخل الجسم، ما يؤدي إلى:
زيادة في الوزن.
احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى البعيد.
إن كنت لا تستطيع التخلي عنها تمامًا، فجرّب هذه الخطوات:
أضف خضراوات طازجة مثل الجزر، والفلفل، والسبانخ. أضف مصدر بروتين مثل البيض، التونة، الدجاج المشوي. استبدل التوابل الجاهزة بملح خفيف وتوابل طبيعية. لا تستخدم الماء الذي تُطهى فيه الشعيرية، صَفِّها وابدأ من جديد. البدائل الصحية للنودلزإذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وصحية، فهذه بعض الخيارات:
شوفان مع خضار وبيض مسلوق.خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني.شوربة عدس أو خضار سريعة التحضير.سلطة تونة مع خبز محمص.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء