طريقة عمل سمك قاروص بالخضار مشوي في الفرن| صحي و لذيذ
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
سمك قاروص بالخضار مشوي في الفرن من الأكلات الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
وقدمت الشيف مروة السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سمك قاروص بالخضار مشوي في الفرن.
مقادير عمل سمك قاروص
٢ سمكه حجم كبير
٢ بطاطس مقطع قطع صغيره جدا
خضار حسب الرغبة
التوابل:
٢ ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كسبره ناشفه
زيت زيتون 2 ملعقه كبيره
طريقة تحضير سمك قاروص
تتبيل السمك بنصف تتبيلة التوم والبهارات
هنضيف الخضروات ونحط عليها باقي التتبيلة
يدخل الفرن علي درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٢٠ دقيقة ممكن اكتر او اقل حسب حرارة الفرن وحسب حجم السمكه وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ملعقه صغیره طریقة عمل عمل سمک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن التاكو المشوي
قدمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل طاجن التاكو المشوى.
طريقة عمل طاجن التاكو المشويالمكونات:
500 غرام لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1/2 كوب صلصة طماطم
1 كوب فاصوليا سوداء (مسلوقة أو معلبة ومصفاة)
1/2 كوب ذرة (طازجة أو معلبة)
2 كوب رقائق تورتيلا (مكسرة)
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
للتزيين:
1/2 كوب قشدة حامضة (ساور كريم)
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1/4 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شرائح أفوكادو (اختياري)
الطريقة:
تحضير اللحم:
1. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
3. أضيفي اللحم المفروم واطهيه حتى ينضج تماماً ويتغير لونه.
4. تبلي الخليط بالكمون، البابريكا، الشطة، والكزبرة، ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيداً.
5. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف النكهات
تجميع الطاجن:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في طبق طاجن أو صينية فرن، ضعي طبقة من رقائق التورتيلا المكسرة.
3. أضيفي طبقة من خليط اللحم المفروم، ثم وزعي الفاصوليا السوداء والذرة بالتساوي.
4. رشي نصف كمية الجبن المبشور (الشيدر والموزاريلا).
5. كرري الطبقات إذا لزم الأمر، ثم أنهي بطبقة من الجبن المبشور.
الخبز:
1. ضعي الطاجن في الفرن المسخن مسبقاً، واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.
التزيين والتقديم:
1. أخرجي الطاجن من الفرن واتركيه ليهدأ قليلاً.
2. زيني الوجه بالقشدة الحامضة، البصل الأخضر المفروم، الطماطم المقطعة، وشرائح الأفوكادو إذا رغبتِ.
3. قدمي الطاجن ساخناً كوجبة رئيسية أو بجانب سلطة مكسيكية.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر