3 عادات خاطئة تؤدي إلى انفجار الفرن والبوتوجاز.. احذرها حفاظا على حياتك
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
يرتكب البعض عادات خاطئة، عند استخدام الفرن العادي أو فرن البوتوجاز، تعمل على زيادة ضغط الحرارة، ويؤدي تكرارها إلى الانفجار، وتعرض الأشخاص إلى جروح عديدة، لذا يجب الانتباه جيدا، بحسب تقرير على قناة cbc sofra.
استخدام باب الفرن بشكل خاطيءاستخدام باب الفرن العادي، أو فرن البوتوجاز بشكل خاطئ، عادة غير صحيحة يقع فيها الكثيرون، مثل اعتبار باب الفرن حامل لسند الصواني الساخنة، ما يؤدي إلى زيادة ضغط الحرارة، ويحدث الانفجار، لذا ينصح بتجنب هذا الأمر، حفاظا على السلامة.
اختلاف درجات الحرارة من أهم العادات الخاطئة، التي تؤدي إلى حدوث انفجار للبوتوجاز، وهي وضع أشياء باردة، على زجاج الفرن الساخن، والعكس حتما سيؤدي لانفجاره سريعا، ما يؤدي إلى حدوث تباين كبير في درجات الحرارة، وتكرار هذا الأمر قد يصل إلى انفجار البوتوجاز تماما، لذا يجب الانتباه جيدا.
انسداد فتحات التهويةتعمل فتحات وأنابيب التهوية، التي توجد داخل الفرن العادي أو البوتوجاز، إلى التهوية حتى لا يزداد الضغط، ويؤدي ذلك إلى كوارث كبيرة، لكن عند انسداد هذه الفتحات، يحدث ضغط كبيرة للحرارة، وقد لا يمكن السيطرة على الأمر، خاصة إذا جرى تشغيل الفرن لمدة طويلة.
نصائح لتجنب انفجار الفرنينصح بتنظيف الفرن أو البوتوجاز باستمرار، وإزالة أي دهون سقطت من الصواني، لأنها تعمل على انسداد فتحات التهوية، لتجنب أي انفجار قد يحدث، نتيجة ضغط الحرارة بشكل كبير، والابتعاد تماما عن وضع الصواني الباردة، فوق باب الفرن، مع ضرورة إجراء صيانة دورية، للتأكد من عدم حدوث تسريب للغاز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عادات عادات خاطئة الفرن انفجار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مسقعة مشوية باللحمة المفرومة
المسقعة من الأطباق الشرقية الأصيلة التي يعشقها الجميع، ومع طريقة الشوي بدل القلي تصبح أخف وألذ دون أن تفقد نكهتها الغنية، وتجمع هذه الوصفة بين شرائح الباذنجان المشوي واللحمة المفرومة المتبّلة بصلصة الطماطم ومعجون الفلفل، لتقدمي طبقًا متكاملًا غنيًا بالنكهات وسهل التحضير.
المقادير
-الباذنجان : 5 حبات (مقشّر ومقطع شرائح سميكة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- معجون الفلفل الأحمر : ثلاث أرباع الكوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 3 حبات
- الماء : كوبان ونصف
طريقة تحضير المسقعة المشوية باللحمة المفرومة
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وادهنيها بالزيت، ثم رشّي فوقها نصف كمية الملح والفلفل الأسود.
اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة.
اقلي البصل والثوم في مقلاة على النار بالقليل من الزيت حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلّبيها مع البصل والثوم لعدة دقائق.
أضيفي معجون الفلفل والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر.
صبّي الماء، ثم أضيفي باقي كمية الملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيداً، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
وزعي خليط اللحمة المفرومة مع الصلصة فوق الباذنجان المشوي في الصينية، ثم اخبزيها مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج المسقعة.
قدّمي المسقعة باللحمة المفرومة ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية.