«وصفة في 10 دقايق».. طريقة عمل الـ«بان كيك» أشهر حلويات الصيف
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
بين الحين والآخر، ترغب ربات البيوت في تنويع أصناف الحلوى لأطفالهن وإعدادها في المنزل ضمانًا لجودتها ونظافتها، ومن الحلويات السريعة والسهلة التي يقبل عليها الأطفال والكبار الـ«بان كيك»، ويمكن تناولها بالصوصات المختلفة مثل الفراولة أو التوت أو الشوكولاتة، وفيما يلي، طريقة عمل الـ«بان كيك» في 10 دقائق بمقادير بسيطة.
الشيف أميرة فريدة نشرت عبر حسابها الشخصي على منصة التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، طريقة عمل الـ«بان كيك» أشهر حلويات الصيف في غضون 10 دقائق بمكونات بسيطة وجميعها في المنزل كما يلي:
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشه ملح.
- 3 ملاعق سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- نصف كوب حليب.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
خطوات عمل الـ«بان كيك»في وعاء فارغ، يُخلط البيض والفانيليا والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويُعطي لونًا يميل إلى الأبيض، ثم يُضاف الزيت ويجري التقليب جيدًا مرة أخرى، ومن ثمّ يضاف الحليب مع التقليب المستمر، وأخيرًا إضافة الدقيق ويفضل نفس معيار الحليب والبيكنج بودر، وتُخلط المكونات جيدا حتى الحصول على القوام المطلوب.
- وعن طريق زجاجة مناسبة «تشبه زجاجة الكاتشب» نضع الخليط بها، ثم نضع طاسة على النار وبها كمية صغيرة للغاية من الزيت على النار حتى تسخن جيدًا، وبعدها نضع الخليط على شكل دوائر صغيرة ويُترك حتى النضج والحصول على اللون الذهبي.
- بعد الانتهاء من تسوية الـ«بان كيك» ووضعه في طبق للتقديم يُزين حسب الرغبة، سواء بالشوكولاتة أو العسل، ويمكن وضع الفاكهة المختلفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بان كيك
إقرأ أيضاً:
الحج لن يعود في موسم الصيف إلا بعد 25 عامًا
أوضح حسين بن محمد القحطاني المتحدث الرسمي للمركز الوطني للأرصاد في السعودية أن موسم الحج لن يعود في فصل الصيف إلا بعد 25 عاما.
ونقلت وكالة الأنباء السعودية الرسمية (واس) عن القحطاني قوله إن "المواسم الثمانية القادمة ستقع في فصل الربيع، تليها ثمانٍ أخرى في فصل الشتاء، ثم تأتي مواسم خريفية تتصاعد فيها درجات الحرارة تدريجيًا" حتى يعود فصل الصيف إلى موسم الحج بعد نحو 25 عامًا.
وأشار المتحدث الرسمي للمركز الوطني للأرصاد إلى أن هذا التغير يأتي ضمن الدورة الزمنية للتقويم القمري، ما يعزز فرص أداء المناسك في أجواء أكثر اعتدالًا خلال المواسم القادمة.
كانت وزارة الصحة السعودية أعلنت أنها رصدت في موسم الحج هذا العام 1446 هجري، عددًا من حالات الإجهاد الحراري بين الحجاج في يوم عرفة، مشددًة على أهمية تجنّب التعرض المباشر لأشعة الشمس حفاظًا على الصحة.
المصدر: وكالات
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة