طبيب يكشف عن فوائد صحية مذهلة لتناول الثوم
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
كشف أحد الأطباء عن 4 فوائد صحية ملحوظة لتناول الثوم بانتظام، وكيف يمكن أن يساعد في تقليل النوبات القلبية وخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
وسلط الدكتور رضا ، من الولايات المتحدة، وهو جراح تجميل وعالم كيمياء حيوية وطبيب متقاعد في مجال الطوارئ الضوء على الفوائد الصحية غير العادية لدمج الثوم في الوجبات الغذائية في مقطع فيديو نشره على حسابه الرسمي بتيك توك .
يوضح الدكتور رضا أن الاستهلاك المنتظم للثوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتعزى هذه الفائدة إلى قدرة الثوم على تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول ومنع تكوين جلطات الدم، وفقا لموقع Science Direct.
ويشير الدكتور رضا إلى أن استهلاك هذا المكون الشائع في المطبخ يعادل تناول أدوية معينة لضغط الدم.
الفائدة الثالثة التي تمت مناقشتها في الفيديو هي خصائص الثوم القوية المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.
وبحسب الطبيب، فإن هذه التأثيرات ناتجة عن مركب يسمى الأليسين، الذي يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات المختلفة وتعزيز جهاز المناعة.
وأخيرًا، يسلط الدكتور رضا الضوء على أن استهلاك الثوم مرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان القولون وسرطان المعدة وحتى سرطان الرئة.
وعلى الرغم من هذه المزايا، ينصح الدكتور رضا بالحذر ويوصي باستشارة مقدم الرعاية الصحية قبل جعل الثوم جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي.
ويحذر قائلاً: "إن له بعض تأثيرات تسييل الدم، مما يعني أنه لا يجب تناوله إذا كنت تخطط لإجراء عملية جراحية لذا احرص على عدم تناول الكثير من الثوم وتحدث إلى طبيبك قبل القيام بذلك".
وتأتي تلك الفوائد العظيمة في الوقت الذي شاركت فيه خبيرة أخرى، الدكتورة ميغان روسي، خدعة بسيطة للتخلص من رائحة الثوم دون الحاجة إلى تنظيف أسنانك بالفرشاة وتتضمن تناول قطعة معينة من الفاكهة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الثوم السرطان النوبات القلبية الولايات المتحدة الوجبات الغذائية أمراض القلب صحة القلب الكوليسترول الأليسين جهاز المناعة تناول الثوم الدکتور رضا
إقرأ أيضاً:
فوائد سحرية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البرقوق؟
البرقوق من الفواكه التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، حيث يحتوي على العديد من المعادن المتنوعة (مثل الزنك والفلورايد والمنغنيز والحديد والنحاس)، وفيتامينات ب، ومضادات الأكسدة (مثل اللوتين والزياكسانثين)، وبفضل تركيبته الغذائية الصحية، يُعدّ البرقوق إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن.
فوائد البرقوق
تساعد مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة في البرقوق على الحفاظ على صحتك بطرق عديدة.
١. يحمي من السرطان والالتهابات
يحتوي البرقوق على مغذيات نباتية غنية بمضادات الأكسدة، وينطبق هذا بشكل خاص على البرقوق الأرجواني الداكن والأحمر والأزرق، الذي يستمد لونه من الأنثوسيانين، وهو نوع من الفلافونويد (مضاد أكسدة آخر).
٢. يحافظ على حركة الأمعاء
يشرب الكثير من المصابين بالإمساك عصير البرقوق لتنشيط حركة الأمعاء عند حدوث الإمساك، يحتوي كلٌّ من البرقوق وعصير البرقوق على نسبة عالية من السوربيتول، يسحب هذا الكحول السكري الماء إلى القولون، مما يُليّن البراز ويُعطي تأثيرًا مُليّنًا، تُظهر الأبحاث أن شرب عصير البرقوق يُمكن أن يكون طريقة آمنة وطبيعية لعلاج الإمساك.
3. يُثبّت مستوى السكر في الدم
تحتوي ثمرة البرقوق الواحدة على حوالي 7.5 غرام من الكربوهيدرات، تُشكّل السكريات الطبيعية، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والسكروز، 6 من هذه الكربوهيدرات، لكن البرقوق لا يُسبّب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم (الجلوكوز).
٤. يحمي قلبك
يحتوي البرقوق على مادة الكيرسيتين، وهي نوع من البوليفينول، هذه المركبات النباتية غنية بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات، تشير الدراسات إلى أن البوليفينولات تُحسّن صحة القلب.
٥. يُحسّن الذاكرة
تُساعد البوليفينولات الموجودة في البرقوق أيضًا على استرخاء الأوعية الدموية، مما يُحسّن تدفق الدم إلى الدماغ، وتُشير الدراسات التي أُجريت على البوليفينولات إلى أن هذه المادة الغذائية قد تُحسّن الذاكرة ووظائف الدماغ.
٦. يُقوّي العظام
تُساعد العناصر الغذائية الموجودة في البرقوق، مثل فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم، على تقوية العظام، وقد وجدت دراسة أُجريت على نساء بعد انقطاع الطمث تناولن البرقوق يوميًا انخفاضًا في معدلات فقدان العظام وتحسّنًا في صحتهن العامة.
المصدر: clevelandclinic.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»