يعتبر عيد الأضحى يعتبر مناسبة للتجمعات العائلية، والتي يزيد تناول اللحوم الحمراء خلالها بكميات أكبر من المعتاد، وذلك لاعتياد الكثيرون على ذبح الأضاحي ومهاداة بعضهم البعض، إلى جانب الحرص على تناول أطعمة بمختلف أنواع اللحوم منذ صباح اليوم الأول وعلى رأسها "الفتة".

تجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراء

توجد العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون خلال وبعد عيد الأضحى، نتيجة إلى تناول اللحوم الحمراء بكثرة، لذا توجد نصائح مهمة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:

1.

 التوازن في تناول الطعام

التنوع الغذائي: حاول أن تكون وجباتك متنوعة وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية بجانب اللحوم.

الحصص المعتدلة: تناول اللحوم بكميات معتدلة. لا تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها وهي نحو 85-100 جرام للبالغين.

2. اختيار طرق الطهي الصحية

الشوي والخبز: استخدم الشوي أو الخبز بدلًا من القلي لتقليل الدهون المشبعة والسعرات الحرارية.

التخلص من الدهون الزائدة: قم بإزالة الدهون الظاهرة من اللحوم قبل طهيها لتقليل محتوى الدهون.

الحرارة المناسبة: تجنب طهي اللحوم على درجات حرارة عالية جدًا لفترات طويلة لأن ذلك يمكن أن يسبب تكوين مواد ضارة مثل الأمينات الحلقية.

3. تجنب اللحوم المصنعة

الابتعاد عن النقانق والسلامي: حاول تجنب تناول اللحوم المصنعة والمعلبة مثل النقانق والسلامي لأنها تحتوي على مواد حافظة وكميات عالية من الملح والدهون المشبعة.

4. الإكثار من الأطعمة المضادة للأكسدة

الخضروات والفواكه: تناول الكثير من الخضروات والفواكه الطازجة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الطماطم، الجزر، التوت، والسبانخ، لتقليل تأثير المواد الضارة التي قد تتشكل عند طهي اللحوم.

5. التحكم في استهلاك الصوديوم

التقليل من الملح: قلل من كمية الملح المضاف إلى الطعام. استخدم التوابل والأعشاب لتحسين النكهة بدلًا من الملح.

مراقبة الصلصات والتوابل الجاهزة: تحقق من محتوى الصوديوم في الصلصات والتوابل الجاهزة التي تستخدمها في تتبيل اللحوم.

6. شرب الكثير من الماء

ترطيب الجسم: شرب كمية كافية من الماء يساعد على هضم اللحوم بشكل أفضل ويساعد في التخلص من السموم.

7. ممارسة الرياضة والإكثار من الأنشطة البدنية

المشي والحركة: احرص على ممارسة النشاط البدني بعد تناول الوجبات. المشي لمدة 30 دقيقة بعد الطعام يمكن أن يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على الوزن الصحي.

8. استشارة الطبيب حال الشعور بأي إزعاج بالمعدة

فحوصات دورية: إذا كنت تعاني من حالات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول، استشر طبيبك حول كمية اللحوم المناسبة لتجنب تفاقم الحالة.

9. تجنب اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا

السلامة الغذائية: تأكد من طهي اللحوم جيدًا للتخلص من أي بكتيريا أو طفيليات قد تكون موجودة.

تناول اللحوم خلال عيد الأضحى يمكن أن يكون جزءًا ممتعًا ومغذيًا من الاحتفال إذا تم بشكل معتدل وبطرق طهي صحية. اتباع هذه النصائح يساعدك على الاستمتاع بوجباتك مع الحفاظ على صحتك ولياقتك. 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: تناول اللحوم عید الأضحى

إقرأ أيضاً:

عبير عصام الدين: الرقم القومي للعقارات يقضي على مخاطر تواجه السوق خلال 30 عاما

قالت الدكتورة عبير عصام الدين رئيس مجلس إدارة شركة عمار العقارية، عضو مجلس إدارة غرفة التطوير العقاري باتحاد الصناعات، إن تطبيق الرقم القومي للعقارات في مصر يقضي تماماً علي المخاطر التي تواجه السوق العقاري على مدى 30 عاما خاصة في المحليات والاقليم حيث تعد الأكثر صعوبة في الحفاظ على الثروة العقارية وتداولها، مؤكدة أن هذا النظام تأخر العمل به في مصر وكان لا بد من وجوده مع بداية هيئة المجتمعات العمرانية.

واوضحت عبير عصام، أن التأثير الإيجابي من تطبيق الرقم القومي يكمن في تحديد زمن العقار وقيمته وتسويقه بجانب تجنب السوق العشوائيات والمخالفات وسهولة البيع ونقل الملكية، مشيرة إلى أن حوكمة القطاع العقاري من خلال منظومة الرقمنة تساعد جميع الأطراف في عمل احصائيات وحصر دقيق للوحدات السكنية والتجارية وخلافه بالتالي معرفة الاحتياجات الفعلية للسوق وتنظيمه.

واكدت أن تطبيق الرقم القومي للعقار أصبح ضرورة ملحة في الحفاظ على النهضة العمرانية والإنشائية التي شهدتها مصر في السنوات الماضية من مدن ذكية وتنمية عمرانية غير مسبوقة في عهد الرئيس عبد الفتاح السيسي كما يسهم في تعزيز تنافسية القطاع العقاري في التصدير وجذب الاستثمارات الأجنبية.

وأشارت إلى حوكمة القطاع العقاري المصري تنهى مشكلة التضارب حول ملكية العقار وتسجيله بما يتناسب مع المشتريين الأجانب وبالتالي تسهم في زيادة حصته في التصدير.

ولفتت إلى أن الرقم القومي لكل عقار يقيس حجم الثروة العقارية ويصنف الملكية بشكل دقيق وهذا يخدم المطورين والدولة أيضا في التخطيط العمراني بناء على الاحتياجات المستقبلية وتحديد الفرص الاستثمارية بشكل رقمي ودقيق وحصر شامل للعقارات في كل المحافظات.

مقالات مشابهة

  • أبرزها الفول واللحوم المُصنعة.. أطعمة ترفع حمض اليوريك بالجسم
  • إغلاق نفق طريق الملك فهد بالخبر بدءًا من السبت.. وتحويلات لتقليل الازدحام
  • عاجل إغلاق نفق طريق الملك فهد بالخبر بدءًا من السبت.. وتحويلات لتقليل الازدحام
  • الدهون الحشوية.. كيف تتخلّص منها لتحمي صحتك وتُطيل عمرك؟
  • عبير عصام الدين: الرقم القومي للعقارات يقضي على مخاطر تواجه السوق خلال 30 عاما
  • إنجاز غير مسبوق: دواء جديد يحدث ثورة في علاجات السكري وإنقاص الوزن
  • بنك المغرب يبقي على سعر الفائدة دون تغيير.. خبير: توجه يحمل مخاطر حقيقية على الإقتصاد الوطني
  • كيف ترتبط نسبة الأملاح في الجسم بارتفاع الضغط وأمراض أخرى؟
  • إيران تستهدف الُعديِد ردًا على قنابل “يوم القيامة”.. وخبراء: الضربة رمزية.. وطهران تتجنب مواجهة مباشرة مع واشنطن
  • مختص يحذر من مخاطر الشاي..فيديو