أطعمة لا ينصح بتناولها مع العنب
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
تشير الدكتورة آنا بيلاوسوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الموضة الحديثة للوجبات المنفصلة توصي بعدم تناول العنب مع أطعمة مثل البطيخ أو الخيار، مع أن هذا ليس له أي أساس.
وتقول الخبيرة في تصريح لراديو “سبوتنيك”: “عمليا الجمع بين العنب ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة، أمر غير مرغوب به، لأن الشخص الذي يعاني من مشكلات في المعدة سيصاب بالإسهال حتما.
ووفقا لها، ومع ذلك يوجد استثناء حتى في هذه القاعدة، يمكن تناول العنب مع الجبن والمكسرات، وهذا مزيج تقليدي في فرنسا والقوقاز.
وتقول: “لا ينصح بعض خبراء التغذية بتناول البطيخ مع أي شيء على الإطلاق، بيد أن هذا في الواقع خطأ، لأنه كما هو معروف يتوافق البطيخ جيدا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. فمثلا في أوزبكستان، يقدم البطيخ والعنب معا للتحلية. ويمكن دمجه مع الخيار لعدم وجود نقاط تقاطع حرجة كما هو الحال مع الحليب”.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
اجتماع في حجة يناقش سبل معالجة أمراض سوء التغذية
الثورة نت /..
ناقش اجتماع في محافظة حجة، اليوم، سبل معالجة أمراض سوء التغذية.
واستعرض الاجتماع الذي ضم مدير مكتب الصحة بالمحافظة الدكتور أحمد الكحلاني و مدراء فروع الصحة والبيئة في المديريات ومنسقي التغذية حالات أمراض سوء التغذية الحاد والمتوسط عالي الخطورة في المديريات.
وأكد الاجتماع على ضرورة تضافر الجهود واتخاذ إجراءات فورية عاجلة لتقديم الرعاية اللازمة للأطفال المتأثرين بسوء التغذية.
وشدد الاجتماع على أهمية تكثيف الجهود لرفع نسبة التغطية في اكتشاف ومعالجة الأطفال المصابين بسوء التغذية، والأمهات الحوامل والمرضعات.