تسعة فوائد يحصدها الجسم عند تناول البيض يوميا
تاريخ النشر: 17th, August 2024 GMT
البيض غذاء غني بالعناصر الغذائية المتنوعة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لأي نظام غذائي صحي.
يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين المتاحة وأحد الأغذية الحيوانية الأكثر استهلاكًا عالميًا بفضل تكلفته المنخفضة.
فوائد تناول البيض يوميًا:
1. تحسين صحة العيون:
يعتبر البيض فعالًا في تعزيز صحة العيون لاحتوائه على اللوتين الذي يساعد في مكافحة العمى المرتبط بالتقدم في السن، ويفوق في فعاليته الجزر.
2. رفع مستوى الكوليسترول الجيد:
أظهرت الأبحاث أن البيض يساعد في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) من خلال توجيهه إلى الكبد وتكسيره.
3. الشعور بالشبع لفترة أطول:
يسهم تناول البيض يوميًا في تقليل استهلاك الوجبات الخفيفة على المدى القصير.
4. الوقاية من فقر الدم:
يساعد تناول البيض في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك.
5. تقوية العضلات والعظام:
تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 غرامات من البروتين، إضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية التي تعزز كتلة العضلات وتحسن صحة العظام.
6. إبطاء شيخوخة الجلد:
يحتوي صفار البيض على الكولاجين الضروري لتجديد الجلد.
7. إنقاص الوزن:
أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع تناول البيض بانتظام يعزز فقدان الوزن.
8. زيادة مستويات فيتامين D:
البيض غني بفيتامين D، مما يعزز إفراز الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين ويحسن من عمل جهاز المناعة.
9. تحسين وظائف المخ:
يمنح البيض الجسم مادة الكولين التي تساعد في بناء أغشية الخلايا وإنتاج جزيئات الإشارة داخل الدماغ.
الشروق الجزائرية
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: تناول البیض
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف علاقة النوم المتقطع بزيادة الوزن
أظهرت دراسة علمية حديثة أن اضطرابات النوم المستمرة، وخاصة النوم المتقطع أو القصير، ترتبط بزيادة كبيرة في احتمالية زيادة الوزن والسمنة لدى البالغين، وأوضح الباحثون أن قلة النوم تؤثر على توازن هرمونات الجوع والشبع، ما يدفع الجسم إلى الرغبة في تناول كميات أكبر من الطعام، خاصة الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون.
وأكدت الدراسة، التي نشرتها مجلة “Nutrition & Health”، أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات يوميًا يفرزون مستويات أعلى من هرمون “غريلين”، المسؤول عن الشعور بالجوع، ومستويات أقل من هرمون “ليبتين”، المسؤول عن إحساس الشبع. هذا الخلل الهرموني يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي زيادة السعرات الحرارية المتراكمة في الجسم.
وأشار الباحثون إلى أن النوم المتقطع لا يقتصر أثره على زيادة الوزن فقط، بل يؤثر أيضًا على معدل الأيض (الحرق)، ويبطئ استجابة الجسم للأنسولين، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما تبين أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم يعانون غالبًا من تراجع النشاط البدني بسبب التعب المزمن، ما يزيد من احتمالات السمنة بشكل مضاعف.
وأكد الخبراء أن النوم الصحي لمدة تتراوح بين 7 إلى 9 ساعات يوميًا يساهم في توازن الهرمونات، وتحسين قدرة الجسم على حرق الدهون، والحفاظ على وزن صحي. كما نصحوا بضرورة الالتزام بمواعيد نوم منتظمة، وتجنب السهر لوقت متأخر، والابتعاد عن المشروبات المنبهة قبل النوم.
وأشاروا إلى أن دمج النوم المنتظم مع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة اليومية يشكل “مثلث الصحة المثالي” للتحكم في الوزن، والوقاية من مضاعفات السمنة، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا