يقدم الشيف مصطفى العمدة طريقة تحضير النودلز الصيني بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق النودلز.
إليك طريقة تحضير النودلز الصينية الكلاسيكية:
المكونات لعمل النودلز الصيني
حزمة من النودلز الصينية (مثل نودلز البيض أو نودلز القمح)
2 ملعقة كبيرة من زيت الطهي (مثل زيت السمسم أو زيت النبات)
2-3 فصوص ثوم مفرومة
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
خضروات مشكلة مقطعة إلى شرائح (مثل الجزر والفلفل الأخضر والفطر والكرفس والبصل الأخضر)
قطع صغيرة من اللحم (مثل شرائح اللحم أو الدجاج أو الروبيان) (اختياري)
2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
1-2 ملعقة صغيرة من السكر
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
أعشاب وتوابل اختيارية (مثل الكزبرة المفرومة أو الفلفل الحار المفروم)
طريقة عمل النودلز الصيني
قم بغلي الماء في وعاء كبير وفقًا لتعليمات الحزمة.
سخن مقلاة كبيرة أو وعاء عميق على نار متوسطة. أضف زيت الطهي وسخنه.
أضف الثوم المفروم والبصل المقطع إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين ويتناثران برائحة طيبة.
إضافة اللحم المقطع إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج تمامًا. إذا كنت تستخدم الروبيان، أضفها في المرحلة الأخيرة لمدة قصيرة حتى تنضج.
أضف الخضروات المشكلة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح طرية. يمكنك طهي الخضروات حتى تكون مازالت مقرمشة إذا كنت تفضل ذلك.
ضع النودلز المستعملة في المقلاة وقلبها جيدًا حتى تدمج المكونات معًا.
أضف صلصة الصويا والسكر إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتشرب النودلز بها، يمكنك ضبط كمية صلصة الصويا والسكر حسب ذوقك الشخصي .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تحضير النودلز الكلاسيكية النودلز
إقرأ أيضاً:
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ونظيره الصيني
أكد وزير الخارجية والهجرة، الدكتور بدر عبد العاطي، أنه لا بديل عن اللجوء للحلول الدبلوماسية والسياسية وضرورة خفض التصعيد وتحييد خطر اشتعال الأوضاع وانزلاق المنطقة إلى فوضى شاملة، وذلك من خلال بذل المساعي الحثيثة للتوصل إلى وقف فوري لإطلاق النار والعودة لمسار المفاوضات باعتباره السبيل الوحيد للوصول إلى اتفاق مستدام حول البرنامج النووي الإيراني.
جاء ذلك خلال اتصال هاتفي لوزير الخارجية مع نظيره الصيني، وانج يي، اليوم الأربعاء، لبحث العلاقات الثنائية بين البلدين وآخر مستجدات الوضع في الشرق الأوسط.
وأعرب الوزيران عن الاعتزاز بما تشهده السنوات الأخيرة من تطور في العلاقات المصرية - الصينية بالمجالات المختلفة، والتطلع للعمل بشكل مشترك للارتقاء بمستوى العلاقات الثنائية بما يحقق المنفعة المتبادلة للشعبين الصديقين.
وعلى الصعيد الإقليمي، تناول وزير الخارجية تطورات التصعيد العسكري بين إسرائيل وإيران، والجهود المصرية الرامية لخفض التصعيد بالمنطقة وتحييد خطر اتساع رقعة الصراع في الشرق الأوسط، محذرًا من التداعيات بالغة الخطورة على أمن واستقرار المنطقة.
من جانبه، أكد وزير الخارجية الصيني على تطابق الموقفين المصري والصيني، مشيدًا بالبيان المشترك الذي صدر يوم 16 يونيو من 24 دولة عربية وإسلامية بمبادرة مصرية، والذي شدد على ضرورة وقف إطلاق النار والعودة لمسار المفاوضات في أسرع وقت ممكن باعتباره السبيل الوحيد للتوصل إلى اتفاق مستدام حول البرنامج النووي الإيراني.
اقرأ أيضاًخامنئي: الإيرانيون صامدون ولا يخضعون للإملاءات
المرشد الإيراني: أي تدخل عسكري أمريكي سيلحق بالولايات المتحدة أضرارًا لا يمكن إصلاحها
خامنئي: الإيرانيون لا يستجيبون للغة التهديد.. وقواتنا المسلحة جاهزة للدفاع عن الوطن
لقطات جديدة توثق دمارا هائلا لحق بمعهد “وايزمان” إثر صاروخ إيراني (صور)