الاستهلاك غير السليم للبيض يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
شاركت خبيرة التغذية بوبكوفا نصائح احترافية حول كيفية تناول البيض، مشيرة إلى أن استهلاكها غالباً ما يرتبط بمشكلة ارتفاع نسبة الكولسترول، وهو ما يساعد على الإصابة بأمراض القلب.
ومع ذلك، يحتوي الصفار على متطلبات الكوليسترول اليومية المثالية - حوالي 250-300 مجم لكل 100 جرام من المنتج، وقالت بوبكوفا في مقابلة مع موقع Gazeta.
وبحسب الخبيرة، فإن جسم الإنسان لديه القدرة على التكيف مع التغيرات في مستويات الكولسترول في الدم بسبب الطعام، وعندما يأتي المزيد من الكولسترول من الطعام، فإنه يقلل من إنتاج الكوليسترول الخاص بك - وبالتالي الحفاظ على التوازن.
لكن أكدت خبيرة التغذية أن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل ارتفاع نسبة الكوليسترول يجب أن يكونوا أكثر حذراً بشأن عدد البيض الذي يتناولونه ووفقا لبوبكوفا، من الأفضل لهم التخلي عن الصفار.
وينصح الشخص السليم بتناول بيضة كل يومين، وهذا سيكون كافيا، ونصحت بأنه إذا كانت هناك تغييرات معينة في مستويات الكوليسترول في الدم، فمن الأفضل تناول البروتين فقط أو إعداد عجة من الجزء من بياض البيض.
وأضافت الأخصائية أنه على الرغم من أن البيض يحتوي على العديد من المواد المفيدة والمهمة، إلا أنه يجب عليك دائمًا السعي إلى اتباع نظام غذائي متنوع - يجب أن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويجب عليك تناول الخضار والفواكه ذات الألوان الزاهية والحبوب والأسماك في كثير من الأحيان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض القلب أمراض القلب الكولسترول مستويات الكولسترول التوازن الصفار البروتين بياض البيض
إقرأ أيضاً:
6 نصائح لتناول طعام صحي وفقدان الوزن
تناول البروتين على الفطور، واشرب كمية كافية من الماء، واختر المنتجات الطبيعية، وقلل من تناول السكر، وهذه النصائح وغيرها من الخبراء الألمان لمساعدتك على اتباع نظام غذائي صحي وخسارة الوزن، نُشرت على موقع Focus.de .
تناول فطورًا غنيًا بالبروتين
يقول الخبراء إن الفطور الغني بالبروتين هو بداية مثالية لليوم، ويقترحون بأنفسهم الخيارات التالية، البيض المخفوق مع الفطر والطماطم، والجبن القريش مع التوت والمكسرات وفقًا للخبراء، يضمن الفطور البروتيني استقرار مستويات السكر في الدم وينشط الدماغ، وهو أمر مهم لنشاط العمل.
اشرب كمية كافية من الماء
من المهم شرب الماء ليس فقط عند الحاجة، لأن الجسم في هذه الحالة يعاني بالفعل من جفاف شديد، وينصح الأطباء بشرب كوب من الماء الدافئ قبل الوجبات فهذا يعزز ترطيب الجسم، وهو أمر مهم لوظائفه الصحية، ويساعدك أيضًا على تناول كميات أقل من الطعام وخسارة الوزن.
تناول المنتجات الطبيعية
الفواكه، والخضراوات، والأسماك، واللحوم، والحليب، والجبن القريش، والمكسرات، ودقيق الشوفان، والتوابل، والأعشاب جميعها منتجات متوفرة في كل سوبر ماركت تقريبًا وجميعها غير مُعالجة، وخالية من الإضافات الصناعية، ومفيدة للجسم، كما يؤكد الخبراء.
تخلّص من السكر
ينصح خبراء التغذية باتباع قاعدة بسيطة، وإذا أمكنك تجنب السكر، فاستغلها ومن المهم فهم مصادر السكر غير الضرورية في نظامك الغذائي، والأفضل، التخلي عنها تمامًا، على وجه الخصوص، يمكنك التوقف عن إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة، وشراء الزبادي المحلى والجبن القريش، وشرب الصودا وغيرها من المشروبات المحلاة.
اتبع قاعدة 3:4
تعني هذه النسبة ما يلي: يجب أن تتكون الوجبة من جزأين من الخضراوات، وجزء واحد من البروتينات، وجزء واحد من الكربوهيدرات.
اطبخ الطعام
لقد ثبت أن طهي طعامك بنفسك يحمي من دخول مكونات الأطعمة المُعالجة والجاهزة التي تزيد الشهية، وتساهم في الإفراط في تناول الطعام والسمنة، بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الطهي نشاطًا بدنيًا يسمح لك بحرق سعرات حرارية إضافية وفقدان الوزن.
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم