طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازلية الباردة بالشوكولاتة في ورق القصدير
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
وصفة مربعات كيك جوز الهند الغنية بالشوكولاتة
المقادير اللازمة
3 حبات بيض
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب جوز هند
كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت
للتسقية والتغليف
2 ملعقة كبيرة كاكاو غامق
2 كوب حليب
عبوة حليب مكثف محلي
كوبين جوز هند مبشور
ورق قصدير
طريقة العمل
في الخلاط يخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت حتي يتضاعف حجم الخليط
يصب في طبق ويضاف له الدقيق والبيكينج بودر ويقلب برفق
يصب الخليط في بايركس مدهون زبدة
يخبز في فرن 170 درجة لمدة 40-45 دقيقة
تخرج الكيكة وتقطع مربعات متوسطة وتترك لتبرد
في وعاء يقلب الكاكاو والحليب والحليب المكثف المحلي
تغمس مربعات الكيك في خليط الحليب بالكاكاو
ثم تغطي من كل الجوانب بجوز الهند
تغلف كل قطعة في مربع ورق قصدير
تترك بالثلاجة لتبرد لمدة 12 ساعة علي الاقل
تخرج وتقدم باردة بعد أن تزين بصوص الفستق او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل محشي البصل في الفرن
يعد محشي البصل من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير محشي البصل في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة .
وإليكم طريقة تحضير محشي البصل في الفرن بالخطوات
مكونات محشي البصل في الفرن4 بصل كبار
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
مكونات الحشوةأرز
ملعقة صغيرة من البهارات
رشة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
رشة نعناع
بقدونس
كزبرة
شبت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
صلصة طماطم
أزيلي القشرة الخارجية للبصل.
اغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.
ضعي البصل في الماء المغلي، واتركيها لمدة 10 دقائق.
أخرج البصل من الماء المغلي، واتركيه ليبرد.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
عندما يبرد البصل، ابدأي بتفتيح طبقات البصل، وافصليها عن بعضها.
أخلطي مكونات الحشوة معا جيدا
قومي بحشو طبقات البصل ولفيها جيدا
ضعي القليل من الزيت على البصل ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج.
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران