المناطق_متابعات

كشف علماء، في دراسة جديدة، عن فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة من شأنها أن تحارب مرضاً شائعاً بفضل مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في هذا النوع من الشوكولاتة.

وأوضح العلماء، أن مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في الشوكولاتة الداكنة هي مواد طبيعية تضفي المرارة على الكاكاو والمنتجات النباتية الأخرى.

أخبار قد تهمك “الصحة”: الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بالحديد 20 ديسمبر 2023 - 11:45 صباحًا خبراء يفجرون مفاجأة بشأن ما تم اكتشافه في الشوكولاتة الداكنة ! 17 ديسمبر 2022 - 3:59 مساءً

وأشاروا إلى أن الشوكولاتة الداكنة، تحتوي على كميات كبيرة من هذه المركبات، وعندما تتلامس مادة الـ(بوليفينول) مع مستقبلات الطعم المر على اللسان، والمعروفة باسم «T2Rs»، فإنها تؤدي إلى سلسلة من التفاعلات في الجسم.

ووجد العلماء أن تنشيط (T2Rs)، في الجهاز الهضمي، يعزز إنتاج هرمونات معينة، ويمكن أن تكون هذه الهرمونات بمثابة حاجز وقائي ضد تطور مرض السكري من النوع 2، والوزن الزائد.

المصدر

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: الشوكولاتة الداكنة الشوکولاتة الداکنة

إقرأ أيضاً:

استشهاد فلسطيني برصاص العدو الصهيوني عند حاجز مخيم شعفاط

الثورة نت/وكالات استشهد شاب فلسطيني ، اليوم الجمعة، متأثرًا بإصابته برصاص قوات العدو الإسرائيلي عند حاجز مخيم شعفاط، شمال شرق مدينة القدس المحتلة. وأفادت مصادر محلية لموقع فلسطين أونلاين، بأن الشاب استشهد بعد إصابته برصاص قوات العدو، التي تركته ينزف على حاجز مخيم شعفاط. وكانت قوات العدو قد أطلقت، مساء أمس الخميس، الرصاص صوب الشاب أثناء وجوده عند الحاجز.

مقالات مشابهة

  • إيجابية عينة مادة الكوكايين لنجم أستراليا
  • تطور جديد في قضية وفاة مغربي بإيطاليا
  • تحذير طبي.. السكري من النوع الثاني يهاجم الشباب مبكرا وهذه أبرز الأسباب
  • استشهاد فلسطيني برصاص العدو الصهيوني عند حاجز مخيم شعفاط
  • تطور مفاجئ في مفاوضات جوارديولا مع منتخب إيطاليا
  • الاحتلال يطلق النار صوب شاب عند حاجز مخيم شعفاط
  • 41 حريقًا متواصلًا عبر 22 ولاية.. وإخلاء وقائي لقرى ومناطق مهددة
  • مادة بترميها في الزبالة تحمي من السرطان
  • تطور إيجابي.. الجامعة العربية تشيد بموقفي هولندا وبلجيكا وتدين خطوة ناورو
  • بعد إقرار 11 مادة من قانون هيكلة المصارف.. ماذا عن مصير الودائع؟