مع بدء الدراسة.. طريقة عمل اللانشون بالفراخ في البيت
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
تبحث ربات البيوت بشكل مستمر عن بعض الوصفات التي يمكن استخدامها في تحصير الساندوتشات للأطفال، وذلك بالتزامن مع انطلاق العام الدراسي الجديد2024/2025، ويأتي اللانشون على رأس القائمة.
ونوفر خلال السطور التالية طريقة عمل اللانشون بالفراخ في البيت.
مقادير عمل لانشون الفراخ فى المنزل- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة
- 2 قطعة جبنة مثلثات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب زيت
- 3 بيضات كبيرة
- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 مكعب مرقة دجاج
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ويمكن عمل لانشون الفراخ في المنزل، عبر اتباع الخطوات التالية:
1) نفرم الفراخ ونضعها على جنب.
2) نخفق البيض ومرقة الدجاج والبهارات في الكبة أو الخلاط ثم نضيف إليهم الفراخ ونخفقهم جميعا.
3) نضيف الدقيق والنشا ونستمر في الخفق، وبعد ذلك نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء خفق المكونات في الخلاط دون توقف، إلى أن يظهر القوام ناعم وثقيل حينها نتوقف عن الخفق.
4) نحضر قطعة استرتش ونصب الخليط بها ونلفه روول ونضغط جيدًا ونغلق جانبيه، ثم نلفه مرة ثانية باسترتش، وفى النهاية نلفه بورق فويل جيدًا لمنع وصول أي مياه بداخله.
5) نحضر إناء عميق به مياه مغلية بها ملح وورق لورا وحبهان ونضع فيها اللانشون، وعندما يغلي نغطي الإناء ونتركه لمدة ساعة وربع، ونضيف المياه كلما قلت للحفاظ على تغطية المياه للانشون باستمرار لضمان نضجه.
6) نخرج اللانشون من الإناء ونزيل الفويل وبعد مرور ربع ساعة نزيل الاسترتش وندخله الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقطيع، وبعد ذلك يكون جاهز للتقطيع وتقديمه للأكل.
اقرأ أيضاًمع بدء الدراسة.. 6 أطعمة لـ «اللانش بوكس» تساعد على تقوية مناعة طفلك
أسعار اللانش بوكس 2024.. الصحي عامل كام؟
استعدوا للمدارس.. أسعار المستلزمات المدرسية واللانش بوكس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة الفراخ فی طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وصفات تفتيح البشرة فى العيد .. وفري تمن الكوافير
ترغب الكثير من الفتيات فى معرفة وصفات التفتيح عند الاستعداد لعيد الأضحى حيث أن هذا التغيير على الوجه يجعله أكثر جمالا وإشراقا.
ونعرض لكم طريقة عمل وصفات التفتيح الطبيعية فى المنزل من خلال ما جاء فى موقع “netmeds ” .
وصفة الحليب والموز
مكونات:
1 ملعقة صغيرة من الحليب
ملعقتان صغيرتان من الموز الناضج المهروس
1 ملعقة صغيرة من العسل العادي
طريقة همل وصفة الحليب والموز:
اخلطي الحليب والموز الناضج المهروس والعسل.
ضعيه على الوجه بطبقة رقيقة واتركيه حتى يجف لمدة 15 دقيقة.
اغسلي بالماء العادي ولا تستخدمي الصابون.
سر فاعليتها
الموز غني بفيتامين أ والبوتاسيوم اللذين يساعدان على ترميم البشرة، بينما تُزيل الكميات الجيدة من حمض اللاكتيك في الحليب الاسمرار وحروق الشمس، وتُرطب البشرة الجافة أما العسل، لغناه بمضادات الأكسدة والبكتيريا والمطهرات، فيُنظف المسام المسدودة، ويمنح البشرة نضارة وإشراقة.
مكونات:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم الكاستوري
نصف ملعقة صغيرة من دقيق الحمص
1 ملعقة صغيرة من اللبن الرائب أو الحليب
نصف ملعقة صغيرة من العسل
طريقة:
قومي بخلط الكركم ودقيق الحمص واللبن والعسل حتى تحصلي على عجينة.
ضعيه على الوجه واتركيه حتى يجف
اغسليه بالماء العادي ولا تستخدمي الصابون.
سر فاعليتها
هذا قناع تقليدي مُجرّب، يُناسب جميع أنواع البشرة. الكركم مصدر غني بمضادات الأكسدة، ويُقلل من التهابات البشرة و يُقلل الكركمين الموجود فيه من التصبغات، كما يُساعد الاستخدام المنتظم لهذا القناع على إزالة البقع الداكنةأما اللبن الرائب غني بحمض اللاكتيك الذي يُحسّن البشرة، بينما دقيق الحمص غني بالزنك الذي يُساعد في مكافحة التهابات الجلد.
مكونات:
حزمة من أوراق الريحان الطازجة (تولسي)
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة:
اصنع عجينة من أوراق الريحان باستخدام كمية قليلة جدًا من الماء.
أضيفي إليه ماء الورد واتركيه لمدة 10 دقائق.
اسمح لمعجون الريحان أن يمتص ماء الورد ثم ضعه كقناع للوجه
اتركيه حتى يجف ثم اغسليه بالماء العادي
سر فاعليتها
تشتهر أوراق الريحان بخصائصها المُبرِّدة الممتازة ولأنها مضادة للفطريات، فإن هذه الوصفة تمنع التهابات الجلد ، ويُهدئ حروق الشمس باستعادة نضارتها الطبيعية أما ماء الورد مُكوِّن رائع يُضفي على البشرة لونًا أفتح، بالإضافة إلى تجنب ظهور بقع الحكة.
أمطار رعدية على 14 ولاية