محافظ الإسماعيلية يوجه بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية عن ضبط وإعدام 278 كيلو أغذية متغيرة الخواص، وذلك خلال حملة موسعة للتفتيش على الأسواق بمدينة الإسماعيلية وضواحيها، وذلك منذ بدء مبادرة "بداية" وحتى الآن، حيث تم المرور على 164 منشأة غذائية تنوعت بين مخابز، مطاعم، مجازر وبقالة، كما تم سحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق؛ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
يأتي ذلك تحقيقًا لأهداف المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الإنسان" للتنمية البشرية، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، بإحكام الرقابة على المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق؛ للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واستمرارًا للحملات المتتابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والإدارات الصحية بالإسماعيلية على الأسواق والمحال التجارية.
وأشارت وكيل وزارة الصحة إلى أن الحملة أسفرت عن إصدار توصية بإغلاق 35 منشأة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، كما تم سحب 18 عينة غذائية، بالإضافة إلى تحرير إجمالي 158 محضر مخالفات منها، 112 محضر جنحة صحية لعدم نظافة المنشأة، و46 محضر عدم حمل شهادات صحية.
وأكد محافظ الإسماعيلية، أهمية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى كافة مراكز ومدن المحافظة؛ للتأكد من سلامة الغذاء وحفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية، موضحًا أنه لابد من الالتزام بالمعايير والاشتراطات الصحية والبيئية لكافة المنشآت الغذائية؛ حرصًا على صحة وسلامة المواطنين.
وتمت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي ورئاسة الدكتورة سمر حامد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بالمحافظة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الإسماعيلية الاشتراطات الصحية الحملات الرقابية الطب الوقائي المبادرة الرئاسية بداية جديدة
إقرأ أيضاً:
ضبط 79 مخالفة تموينية متنوعة خلال حملات مكثفة على الأسواق بالفيوم
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، من ضبط 79 مخالفة تموينية متنوعة خلال حملات ميدانية موسعة شملت مختلف مراكز المحافظة.
وجاء ذلك في إطار توجيهات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومواجهة جشع التجار.
وأوضح الأستاذ سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن الحملات أسفرت عن ضبط نصف طن من الدقيق البلدي المدعم (10 شكائر زنة الواحدة 50 كجم) محملة على تروسيكل بمركز الفيوم أول، بالإضافة إلى 2079 عبوة مبيدات زراعية مجهولة المصدر ومحظور تداولها بالأسواق.
محافظ الفيوم في زيارة مفاجئة لمحطة مياه قحافة: تأكيد على تحسين الخدمات والاستجابة الفورية لشكاوى المواطنين شركة مياه الفيوم تواصل أعمال إصلاح كسر بخط السحب بمحطة أبو جنديركما تم ضبط 388 علبة سجائر مختلفة الأنواع، منها 272 علبة مجهولة المصدر، و116 علبة دون فواتير داخل محل مقلة، فضلًا عن كمية من زيت الطعام منتهي الصلاحية بلغت 86 كجم مخزنة داخل براميل صغيرة، بمخزن غير مرخص لبيع الزيوت مجهولة المصدر، وتم سحب عينات منها لتحليلها بواسطة مفتشي الأغذية.
وأسفرت الحملات أيضًا عن تحرير 25 محضرًا لعدم الإعلان عن الأسعار في أنشطة تجارية متنوعة، إلى جانب 4 محاضر غلق دون تصريح وعدم الالتزام بمواعيد العمل لدى بدالي التموين، ومحضر لعدم وجود شهادة صحية بمخبز حلوى من العجين، ومحضر لحيازة أسطوانات بوتاجاز داخل مخزن دون ترخيص.
وفيما يتعلق بالمخابز، تم تحرير 30 محضرًا متنوعًا شمل: التصرف في الدقيق، ونقص الوزن، وسوء المواصفات، وعدم وجود ميزان حساس أو قائمة تشغيل، إضافة إلى تدني مستوى النظافة لأدوات العجين.
كما شملت الحملات المرور على المخابز السياحية لمراجعة الأسعار والأوزان، والمطاعم ومحال السوبر ماركت ومستودعات صرف الدقيق والبوتاجاز، وتوكيلات توزيع أسطوانات الغاز ومحطات الوقود، حيث تم التأكد من الالتزام بالتسعيرة الرسمية وضبط الأسعار. كذلك تم المرور على محال الجزارة وأسواق الخضار والفاكهة والشوادر لضبط الأسعار ومنع التلاعب.
وأكد "شبل" أن الحملات مستمرة لضبط الأسواق، حفاظًا على صحة المواطنين وحقوقهم، وردع المخالفين والمتلاعبين بالسلع التموينية والغذائية.