تواصل أسعار الخضروات  والفاكهة الارتفاع في أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية، من بينها الثوم والطماطم، والبطاطس، والبامية والخيار، وذلك بسبب جشع التجار الذين يضربون بالقوانين عرض الحائط .

رصدت "الوفد" تباين اسعار الخضروات وعلى راسها الطماطم التى ارتفع سعرها بشكل ملحوظ مما تسبب فى غضب المواطنين وقد تباينت أسعار الطماطم  في أسواق التجزئة والمحال التجارية والسلاسل الغذائية والهايبر ماركت؛  وفي السلاسل الغذائية والمحال التجارية؛ حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بلدي ما بين 40 إلى 45 جنيهًا، فيما بلغ سعر طماطم بلدي فاخرة معبأة نحو 50 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر طماطم شيري نحو 200 جنيه للكيلو.

" اسعار الخضروات والفاكهة "

كما سجل  سعر بطاطا حمراء  الكيلو 15جنيه والقلقاس  40 جنيه للكيلو، وسجل سعر البامية تركى الكيلو 90 جنيه والبامية الفلاحى 85 للكيلو و سجل سعر ورق العنب الكيلو 150 جنيه وسجل سعر  كيلو الثوم 150 جنية وسجل سعر البطاطس الكيلو 25 جنيه و سجل سعر كيلو البصل 20 جنيه و سجل سعر كيلو فلفل الوان الكيلو 45 جنيه و سجل سعر كيلو الكوسة 20 جنيه و سجل سعر كيلو الخيار 25 جنية و سجل سعر كيلو الجزر 45 جنيه و سجل سعر كيلو فلفل احمر 45 جنيه و سجل سعر كيلو فلفل رومى اخضر 30 جنيه و سجل سعر كيلو بادنجان عروس الكيلو 15 جنيه والبادنجان كوبى سعر الكيلو 12 جنيه.

اما بالنسبة للاسعار الفاكهة سجل سعر كيلو برتقال بصرة 25 جنيه وسعر المانجو فراشة الكيلو 56 جنيه و سجل سعر كيلو عنب بدر فيومى الكيلو 30 جنيه وسجل سعر كيلو موز 27 جنيه وسجل سعر كيلو الجوافة الكيلو 35 جنيه وسجل سعر كيلو بلح الكيلو 65 جنيه وسجل سعر كيلو كمثرى الكيلو 60 جنيه وسجل سعر كيلو عنب احمر 55 جنيه و سجل سعر كيلو مانجو فص الكيلو 120 جنيه وسجل سعر كيلو مانجو عويس 75 جنيه وسجل سعر كيلو مانجو زبدة 50 جنيه .

 

" اين مسئولى التموين وجهاز حماية المستهلاك ؟"

 

من جانب اخر انتقد المواطنين الارتفاع الكبير فى الاسعار خاصة فى السلع الغدائية مثل الطماطم والخضروات مطالبين مسئولى التموين وجهاز حماية المستهلاك بالتدخل لضبط الاسعار وحماية المواطن من جشع التجار بعد الارتفاع المفاجئ فى الطماطم والثوم والخيار وهم السلع الاساسية التى يحتاجها كل بيت .

" خسائر الفلاحين "

 

بدوره قال حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين، 

إن الارتفاع غير المسبوق لأسعار الطماطم كان متوقعا نظرا لقلة المساحة المزروعة من الطماطم بعد خسائر الفلاحين المتتالية في العروات السابقة وارتفاع تكلفة الزراعة، مما جعل الكثير من مزارعي الطماطم يقللون من مساحات زراعتهم أو يزرعون محاصيل أخرى في هذه العروة وتأثر الإنتاجية سلبيا بالارتفاع الكبير في درجات الحرارة، إضافة إلى أننا في فترة فاصل عروات

وأكد أبو صدام، أن عدم استقرار أسعار الطماطم يرجع لكثرة الإقبال عليها لأهميتها الغذائية العالية ولكونها سريعة التلف يصعب حفظها طازجة وتستخدم طازجة ومطبوخة ومجففة.

وتابع: “سعر عداية الطماطم وزن الـ25 كيلو تجاوز الـ700 جنيه”، لافتا إلى أن متوسط إنتاج فدان الطماطم حاليا يتجاوز الـ20 طنا بما ينبئ بربح مرض لمزارعي الطماطم يصل لنصف مليون جنيه في الفدان الواحد في حالة بيع كل المحصول بالأسعار الحالية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الإسكندرية المحال التجارية أسعار الخضروات الخضروات والفاكهة تجار الدين أسعار الخضروات والفاكهة المساحة المزروعة جنیه و سجل سعر کیلو جنیه وسجل سعر کیلو

إقرأ أيضاً:

أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة

تعتبر الفتة من الأكلات المصرية المرتبطة بعدد من الأحداث والمناسبات فهي من أهم أكلات التي تقدم في المناسبات والأفراح، فضلاً عن كونها الراعي الرسمي لأكلات عيد الأضحى المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة

-المكونات:

- كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم

- 6أكواب من الماء

- نصف كيلو أرز أبيض

- ثوم

- عصير طماطم

- ربع كوب خل

- بصلة متوسطة الحجم

- ورق لورا

- حبهان

- 2 ملعقة صغيرة من الملح

- ربع ملعقة صغيرة من الكمون

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- 2 رغيف خبز بلدى

- 4ملاعق من السمنة

طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة

طريقة تحضير:

-قومي بغسل اللحمة جيداً واتركيها تتصفى في مصفاه.

-احضري إناء كبير وضعي فيه الماء، وانتظري حتى يغلى، بعدها ضعي قطع اللحم في الماء.

-قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة مع نصف جزرا وفصين توم طماطم وضيفيه إلى اللحمة لتجهزي الشوربة.

-ضيفي الفلفل الأسود حسب رغبتك في ضبط طعمه، وورق اللورا والحبهان.

-انتظري حتى تنضج اللحمة تماماً، بعدها ضيفي الملح لتصبح الشوربة جاهزة

-احضري طاسة وضعي بها السمنة، ثم قطعي الخبز إلى قطع صغيرة، وقومي بتحميصه بالسمن، حتى يأخذ اللون الذهبي المحمر، افرمي فصين ثوم ونضيفهم مع السمنة والخبز ونشوحهم.

-في إناء خاص، ضعي السمن ثم ضعي الأرز بعد غسله وقومي بوضع الماء والملح، وانتظري حتى ينضج.

-لتحضير صلصة الطماطم، احضري طاسة وضعي بها قليل من السمن، ثم ضيفي لها الثوم وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي.

- ثم ضيفي له الخل وعصير الطماطم، وانتظري حتى تتسبك تماماً. ممكن تضيفي نصف جزرا وبصله صغيره مع نصف قرن فلفل فصين توم مع فرم الطماطم في الخلاط.

الفتة

طريقة التقديم:

-احضري صينية التقديم، وضعي فيها الخبز المحمص مع 3 ملاعق من صلصة الطماطم، ومغرفتين من الشوربة الساخنة، وغطى الصينية جيداً.

-تأكدي من ملمس الخبز، وجربى مضغ قطعة صغيرة منه فلابد أن يتخلى عن شكله الصلب ويكون أكثر ليونة.

-ابدئي بوضع طبقة الأرز بشكل متساوي من جميع الأطراف، لتغطى جميع جوانب الصينية.

-ضعي صلصة الطماطم على وجه الصينية.

-وأخيراً ضعي قطع اللحم.

اقرأ أيضاًبسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت

وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة

مقالات مشابهة

  • حديد عز بـ 39000 جنيه.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 3 - 6 - 2025
  • بلغت 2600 ريال.. ارتفاع كبير في أسعار المواشي بـ "سوق حفر الباطن"
  • بلغت 2600 ريال.. ارتفاع كبير في أسعار المواشي بـ"سوق حفر الباطن"
  • ارتفاع مفاجئ في أجور النقل بمدينة تعز يزيد معاناة السكان قبيل العيد
  • ارتفاع كبير بأسعار الذهب في بغداد وأربيل
  • أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة
  • الإسكان: جزء كبير من أمطار الإسكندرية يتم الاستفادة منها في مشروعات الزراعة
  • ارتفاع كبير لعدد الوفيات جراء سيول نيجيريا
  • التموين: غرف عمليات لمتابعة الأسواق و9 شوادر لبيع الخراف الحية بـ225 جنيهًا للكيلو
  • اليوم..ارتفاع في أسعار صرف الدولار