ضبط 10 طن مواد غذائية مجهولة المصدر بالشرقية
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
أكد عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية، أن الرقابة التموينية شنت حملة مكبرة للمرور على الأنشطة والأسواق للوقوف على مدى إلتزام التجار بالقوانين والقرارات الوزارية بناحية مركز ومدينه ديرب نجم.
وأضاف وكيل الوزارة أن جهود الحملة أسفرت عن تحرير عدة عن مصادرة 7 طن و775 كجم أرز أبيض و2000 لتر زيت طعام مجهول المصدر وغير مصحوب بالمستندات الدالة على مصدرها و435 كجم سكر حر بدون فواتير وغير مدون عليه سعر البيع للمستهلك.
أشار وكيل الوزارة أن الحملات التفتيشية والرقابية تتم بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية ورؤساء المراكز والمدن والأحياء بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين..
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الرقابة التموينية ضبط مواد غذائية ضبط مواد غذائية مجهولة المصدر محافظة الشرقيه
إقرأ أيضاً:
طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل
اذا كنت من محبي الكبدة إليكِ طريقة عمل الكبدة بالبصل بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
½ كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني، مقطعة شرائح
2 حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم مفرومة
1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (اختياري)
عصير نصف ليمونة
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
1. نقع الكبدة (اختياري):
ضعي الكبدة في وعاء به عصير ليمون وملح وقليل من الخل لمدة 10 دقائق ثم اشطفيها، للتخلص من أي زفارة.
2. التسوية:
في مقلاة كبيرة، سخّني الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي حتى تظهر رائحته.
ضعي شرائح الكبدة فوق الخليط وقلبي على نار عالية لمدة 5 دقائق فقط، حتى يتغير لونها.
3. التتبيل:
أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، البهارات والملح.
قلبي الكبدة جيداً بالتوابل، ثم خفّفي النار وغطي المقلاة لمدة 5 دقائق فقط حتى تنضج.
4. اللمسة الأخيرة:
أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون وقدّميها فوراً.
نصائح:
لا تتركي الكبدة على النار وقتاً طويلاً حتى لا تصبح قاسية.
يمكن تقديمها مع العيش البلدي وسلطة الطحينة أو المخلل.
ردا على ترامب.. ماكرون “لا يجب مناقشة وضع القرم حاليا”