أزمة صبحي كابر .. بين النصب والديون وعودة نكهة الكباب في المنزل
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
خلال الأيام الماضية، شغلت أزمة الشيف المصري الشهير صبحي كابر منصات السوشيال ميديا، بعد أن أعلن عن بيع مطعمه الشهير بسبب ضغوط مالية كبيرة تعرض لها.
بدأت القصة حينما اقترح عليه أحد الأشخاص فرصة استثمارية مغرية، حيث وعده ببيع كميات ضخمة من الذرة بأسعار منخفضة في ظل المخاوف من ارتفاع أسعارها بعد أزمة روسيا وأوكرانيا.
للأسف، تحولت تلك الصفقة إلى كارثة، حيث اكتشف صبحي لاحقًا أنه وقع ضحية لعملية نصب محكمة، فقد أقنعه المحتال بأن هذه الصفقة ستمنحه ملايين الجنيهات، لكنه سرعان ما تبين له أن ذلك الشخص قد هرب خارج البلاد بعد أن استولى على أمواله وأمواله من الذهب، الأمر الذي أدى إلى تراكم الديون عليه، ونتيجة لذلك، لم يكن أمامه خيار سوى بيع مطعمه الشهير لسداد تلك الديون.
هذه الأزمة لم تقتصر فقط على صبحي كابر، بل كانت لها تأثيرات على العديد من المستثمرين ورجال الأعمال الذين تعرضوا لنفس الخديعة، مما جعل القصة تثير تعاطفًا واسعًا من الجمهور.
مع كل ذلك، يبقى الكباب المصري رمزًا للنكهات الأصيلة في المطبخ، ويمكن لأي شخص تحضيره في المنزل للاستمتاع بتجربة الطهي المميزة. إليكم طريقة عمل الكباب بمذاق شهي وبخطوات بسيطة.
طريقة عمل الكباب في المنزلالمكونات:
- 500 جرام من لحم الضأن أو اللحم البقري المفروم
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة من البهارات (كمون، فلفل أسود، بهارات كباب)
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- أعواد خشبية أو أسياخ معدنية للشواء
1. تحضير اللحم: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات والملح، يمكنك إضافة قليل من الزيت لزيادة النكهة. ابدئي بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. تشكيل الكباب: خذي كميات صغيرة من الخليط وشكليها على شكل أصابع أو كرات، ثم ثبتيها على الأسياخ الخشبية أو المعدنية مع الضغط جيدًا لتجنب التفكك أثناء الطهي.
3. الشواء: سخني الشواية أو المقلاة على نار متوسطة، ضعي الأسياخ على الشواية واتركيها تُشوى لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر الكباب من جميع الجهات.
4. التقديم: قدمي الكباب مع الأرز أو الخبز، وزينيه بالسلطة والطحينة، وأضيفي شرائح الطماطم والفلفل المشوي لجعل الطبق أكثر جاذبية.
بهذه الطريقة، نستطيع الاستمتاع بنكهة الكباب الشهية في المنزل، مستلهمين من التراث المصري رغم الأزمات، لنعيش لحظات خاصة حول المائدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صبحي كابر منصات السوشيال ميديا الصفقة إلى كارثة طريقة عمل الكباب في المنزل
إقرأ أيضاً:
ميادة الحناوي تكشف سر رشاقتها .. وتعلّق على مهرجان جرش وعودة فضل شاكر
كشفت الفنانة ميادة الحناوي عن سر احتفاظها برشاقتها وجمالها الدائم، وذلك عقب إطلالتها المميزة في حفلها ضمن فعاليات مهرجان جرش بالأردن.
وقالت ميادة الحناوي في لقائها مع برنامج ET بالعربي إنها تحرص على ممارسة الرياضة يوميًا لمدة ساعتين، وتستيقظ مبكرًا، مشيرة إلى أنها لا تهتم بمتابعة السوشيال ميديا، وتتمتع بسلام داخلي وشعور دائم بالرضا.
وعن مشاركتها في مهرجان جرش، أعربت الحناوي عن سعادتها الكبيرة، مثنية على الجمهور الأردني الذي وصفته بـ"العريق"، مؤكدة أنه غمرها بالحب والترحاب.
كما علّقت على الفيديو المتداول الذي جمعها بمحمد فضل شاكر، نجل الفنان فضل شاكر، وقالت إنها سعيدة بعودة فضل شاكر للساحة الفنية، مشيرة إلى أن غيابه لم يكن حقيقيًا، لأن أغانيه ظلت حاضرة وتحمل طابعًا رومانسيًا وشجنيًا يبتعد عن الضجيج.
"حبة ذكريات".. عمل استثنائي
وفي سياق متصل، كانت الفنانة ميادة الحناوي قد طرحت مؤخرًا أغنيتها الجديدة بعنوان "حبة ذكريات"، من كلمات الشاعر الكبير عبدالرحمن الأبنودي، وألحان الموسيقار الدكتور طلال، وتوزيع يحيى الموجي، تحت إشراف عام لخالد أبو منذر، وإخراج عماد باسيل.
وتم تصوير الفيديو كليب في دبي على مدار ثلاثة أيام باستخدام أحدث تقنيات التصوير السينمائي.
وعبّرت ميادة الحناوي عن فخرها بهذا العمل في تصريحات صحفية، قائلة: “أشعر بسعادة كبيرة لتقديم هذه الأغنية، التي تجمع بين الكلمات الراقية للشاعر عبدالرحمن الأبنودي، والألحان المميزة للموسيقار طلال، في عمل طربي راقٍ يواكب تطور الموسيقى ويحافظ على رقة النغم والذوق الفني الرفيع”.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام