طريقة عمل الدونات الكوري بالسكر والقرفة
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
الدونات الكوري يتميز بشكل حلزوني رائع مع نكهة دافئة من القرفة والسكر
المقادير اللازمة
3 كوب دقيق
100 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة
ماء للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
زيت للقلي
سكر أبيض وقرفة مخلوطين معاً
طريقة العمل
في العجان، يضاف الدقيق، الخميرة، الحليب البودرة، الملح، السكر، النشا ويقلب
يضاف لهم البيض ونعجن علي سرعة عالية
يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتي تتشكل لدينا عجينة متماسكة
تضاف الزبدة ونعجن علي سرعة عالية لمدة 10 دقائق حتي تصبح العجينة لا تلتصق بجوانب العجان
تغطي العجينة وتترك حتي تختمر ويتضاعف حجمها
تقطع كرات بوزن 70 جرام لكل حبة تقريباً
نقوم بفرد الكرات بشكل مستطيل
تلف 2 قطعة من العجين علي شكل ظفيرة وتترك علي ورقة زبدة
يسخن الزيت
يضاف الدونات وينزع الورق من الزيت
نستمر بالتحريك حتي يصبح ذهبي من الجهتين
يرفع الدونات من الزيت ويصفي
يوضع علي الفور بخليط السكر والقرفة ويقلب حتي يتغطي بالكامل
يقدم مع الشوكولاتة او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
التكامل والإرادة السياسية.. هيئة الدواء: نجاح مصر في ملف فيروس بي يضاف لسجل الإنجازات
قال الدكتور علي الغمراوي ،رئيس هيئة الدواء ، أن مصر لديها خطة واضحة في الارتقاء بالخدمات الصحية المتقدمة وهذا ظهر جليا في نجاح مصر الباهر في القضاء علي فيروس سي والتحول من الدولة الأولي بالاصابات الي الدولة الخالية تمام من فيروس سي ما يجعلها نموذج يحتذي به .
واضاف خلال احتفالية تحقيق مصر للهدف الإقليمي للسيطرة علي الالتهاب الكبدي الفيروسي بي ، أن النجاحات التي وصلت إليها مصر في القضاء علي عدد من الأمراض جاء نتيجة الإرادة السياسية والنهج العلمي الذي قامت به الدولة والتنسيق التام بين كافة الجهات المعنية لنجاح تلك المنظومة كلا في تخصصه .
دور هيئة الدواء في الارتقاء بالمنظومة الصحيةوأكد الغمراوي ، إن هيئة الدواء كان لها دور كبير في ملف فيروس سي من خلال توفير الأدوية واللقاحات الوقائية التي كان لها عظيم الأثر في هذا الملف الهام ، مشيرا إلي أن النجاح الجديد لمصر بتحقيق الهدف لللقبيلي للسيطرة علي الالتهاب الكبدي بي يدل علي أن الدولة المصرية تسير في الطريق الصحيح نحو هدفها في الارتقاء بالمنظومة الصحية
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!