صحي ورخيص .. طريقة عمل بسكويت اليانسون
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
يجمع بسكويت اليانسون بين المذاق الشهي والفوائد الصحية العديدة والتكلفة المقبولة، لذا تريد الكثير من النساء تعلم طريقة تحضيره.
نعرض لكم طريقة عمل بسكويت اليانسون، من خلال خطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” على قناة “سي بي سي سفرة”.
مكونات بسكويت اليانسون:
كوب سكر
كوب زيت
3 بيضات
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات
ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب يانسون محمص
كوب كوب سمسم محمص مطحون
كوب دقيق
طريقة عمل بسكويت اليانسون:
في بولة كبيرة ضعي الزيت والسكر واخفقيهم قليلا ثم ضعي البيض والفانيليا وقلبي جيدا.
اخلطي اليانسون مع السمسم والدقيق والبيكنج بودر والملح وباقي المكونات وضعيهم على الخليط الأول بالتدريج حتى تتكون عجينة متجانسة.
اتركي العجينة ترتاح قليلا حسب الرغبة وهنا على شكل دوائر وأدخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى نضج بسكويت اليانسون ثم أخرجيه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت عمل بسكويت بسکویت الیانسون طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيتزا منزلية بأقل التكاليف
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة إليك طريقة عمل بيتزا منزلية بأقل التكاليف، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت:
المكونات (لـ 2-3 أشخاص):
للعجينة:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3/4 كوب ماء دافئ (تقريبًا)
للصلصة:
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (أو معجون طماطم مخفف بماء)
رشة ملح + رشة سكر + رشة فلفل أسود + رشة زعتر (اختياري)
للوجه (حسب المتاح):
جبنة (مبشورة أو مثلثات نقطعها قطع صغيرة)
طماطم مقطعة شرائح
فلفل أخضر
زيتون (اختياري)
بصل (اختياري)
أي بقايا دجاج أو لانشون أو تونة (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير العجينة:
اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي مزيج الخميرة وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.
اعجنيها 5-10 دقائق، ثم غطيها واتركيها تختمر حوالي 45 دقيقة – ساعة حتى يتضاعف حجمها.
2. تحضير الصلصة:
اخلطي صلصة الطماطم مع التوابل، ويمكنك تسخينها قليلًا على النار لتعزيز النكهة (اختياري).
3. تجهيز البيتزا:
افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت.
ضعي طبقة الصلصة.
أضيفي الخضار المقطع والجبنة، وأي مكونات متوفرة.
4. الخبز:
سخني الفرن مسبقاً على حرارة 200 مئوية.
اخبزي البيتزا 15-20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وتذوب الجبنة.
نصائح للتوفير:
استخدمي أي نوع جبنة متاح، أو امزجي بين الجبنة العادية وجبنة مثلثات.
يمكن الاستغناء عن اللحوم والاكتفاء بالخضار.
اصنعي كمية كبيرة من العجينة واحتفظي بها في الثلاجة ليومين.
طالب يطعن زميلة بسلاح أبيض بعد امتحانات الدبلومات في الفيوم