ورش فنية واكتشاف مواهب بالمواقع الثقافية بشمال سيناء
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شهدت مواقع فرع ثقافة شمال سيناء عددا من الفعاليات الثقافية والفنية، ضمن أجندة عمل الهيئة العامة لقصور الثقافة بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، في إطار خطة وزارة الثقافة بالمبادرة الرئاسية "بداية جديدة".
وأقيم بقصر ثقافة العريش، ورشة فنية فى الرسم وعروض ترفيهية لمسرح العرائس ، واكتشاف مواهب ، اعداد ومتابعة الفنانه ايناس سمير مدير القصر، كما عقدت ورشة حكى ومناقشة كتاب « قصة ام المؤمنين السيد خديجة بنت خويلد » للكاتب محمد عطيه الابراشى ، بقصر ثقافة الشيخ زويد ، اعدها محمد محمود مسئول النشاط ، بمتابعة أشرف خيرت مدير القصر.
وشهد بيت ثقافة المساعيد ورشة فنية فى الرسم واكتشاف وتنمية مواهب الرواد فى الالقاء والشعر ، تميز من بين الرواد الطالبه رانيا حسين بقصيدة وطنية فى حب مصر ، اعداد سلوى برعى مسئول النشاط، بمتابعة احمد صابر مدير البيت.
وفي بيت ثقافة رابعة تم تصميم مجلة حائط ، ضمن المبادرة الرئاسية « بداية جديدة لبناء الانسان » اعداد عبدالسلام الصاوى مسئول النشاط ، بمتابعة سليمان منصور مدير البيت
من ناحية أخرى، عقد قصر ثقافة بئر العبد ورشة فنية فى الرسم، بأحد التجمعات السكنية لمدينة بئرالعبد ، اعدها امل محمد مسئول النشاط ، بمتابعة محمود عيد مدير القصر.
أقيمت الفعاليات بإشراف إقليم القناة وسيناء الثقافي، برئاسة أمل عبد الله، وإدارة د. شعيب خلف مدير عام الإقليم، من خلال فرع ثقافة سيناء، برئاسة أشرف المشرحاني، استمرارا للأنشطة المكثفة التي تقدمها هيئة قصور الثقافة، عقد ببيت ثقافة قاطية ورشة فنية فى الرسم ، اعدها محميد سويلم مسئول النشاط ، بمتابعة احمد عبدالصاحى مدير البيت.
المصدر
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الهيئة العامة لقصور الثقافة التجمعات السكنية العريش المبادرة الرئاسية بداية جديدة لبناء الإنسان هيئة العامة لقصور الثقافة فرع ثقافة شمال سيناء مسرح العرائس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.
المقادير والمكونات- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ربع كوب خل أبيض.
- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).
- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.
- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير1- تحضير التتبيلة
- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.
- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.
- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).
2- التغليف بالردة
- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.
- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.
- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.
3- مرحلة القلي
- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).
- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية